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二月豬價回落是主調，消費不力是價格回落的主因，但社會總體存欄不足的情況下，價格回落的幅度有限，預計2月份的社會生豬平均價格在8.6元/斤左右。
我們不難從1月份的文章及豬價指數中可以看到——整個一月的豬價走勢按客觀市場變化劃分的十分明顯，小編認為具體有以下四個階段：
第一階段：歷時12天(1月1日-1月12日)，豬價上漲0.57元/斤。生豬價格從去年12月25日開始直線上漲至1月12日，穩定上漲近20天。雖然白條市場不溫不火，但西南區域豬販各地出擊收豬開啟全國豬價上升通道，由供應減少引發采購困難，因可預測到市場需求將隨著臘肉、臘腸制作的開啟日益遞增，全國豬價毫無顧忌的向上跑。這一階段為2016年豬市迎來開門紅。
第二階段：歷時6天(1月13日-1月18日)，豬價下滑0.14元/斤。生豬價格過快上漲后，豬價高位，鮮品銷量下滑，屠企壓價意愿強烈，豬價面臨下調風險。東北、華北屠企率先調低收購價格0.1元/斤-0.2元/斤進行收購，持續上漲的領頭羊——川渝市場也走勢反轉，連續調低銷售價格，華中區域部份屠宰廠立即給客戶發出以后幾天不再調高收購價的信息，表述理由為：一是臨近春節，養殖戶規避節后降價將陸續出欄；二是過高豬價已出現抑制豬肉消費情況。根據往年的銷售經驗，養殖戶的散養豬只基本在15日左右開始出欄，隨著地方300斤以上的大豬停止上漲，臘腸制作接近尾聲，終端消費減弱，養殖戶準備出欄過春節，屠企貨源充足，造成本階段豬價下滑。
第三階段：歷時7天的極寒天氣(1月19日-1月25日)，豬價上升0.2元/斤，大雪助推全國豬價跑步前進。19日開啟的南方及中東部地區先后有大范圍雨雪和強降溫天氣可謂是豬價止跌返漲的“及時雨”，使得本會集中出欄造成下滑的豬價在大雪來臨時反轉向上，生豬運輸受阻，收豬難度增加，屠宰壓價未能持續，反而要提價收儲。大范圍降雪，老百姓屯菜肉，豬價迅速上漲，華北、華東漲勢最猛。剛性需求，收購略困難，社會出欄豬體重較輕，豬價勢必上漲。
第四階段：歷時6天(1月26日-1月31日)，豬價上升0.13元/斤。一月的最后關頭，也是年前出欄的好時機，養殖戶加速出欄，出欄期末超過三天，在屠企春節備貨的需求下，生豬供應缺口顯現，無奈提價保量。東北、華北豬價率先上漲帶動全國豬價向上，全國豬市僅廣東區域相對較淡。
二月生豬行情預測：消費減弱，豬價下行
據數據研究發現，二月生豬市場成交量相比一月將大幅減少，主要是節后市場消費恢復緩慢，且中部市場臘貨替代消費占據比率較大。歷年數據顯示，二月豬價相比一月略有下滑，下滑幅度約為0.3元/斤-0.4元/斤，不過市場供需關系對豬價變化影響更為明顯。
預測二月豬價格走勢呈穩中回落態勢，環比一月豬價略有下滑，2月6日前穩定，二月生豬銷售跨越春節前后，第一周屬于節前銷售，市場有價有量；第二周市場屬于春節休市期；第三周為節后開始期，有價無量；第四周隨著元宵節的到來，市場銷量增加，而價格將有所回落。
綜上述觀點外，二月雖然消費減量明顯，但生豬供需平衡點的變化將直接引起豬價走勢變化，對應二月上市豬只為去年8月份投苗仔豬，去年7、8月份的在豬價格幾乎是沖上云霄的價格，養殖戶補欄成本極高。而從當前1月底生豬供應缺口或許可以看到二月份市場不會出現供過于求的苗頭。
