全國瘦肉型豬的出欄均價上漲,呈現出全國普漲的局面。
北方市場:北方市場多因生豬供應減少,導致屠宰企業收購不暢,企業被動提價。多數屠宰場抵觸漲價,但多次試探性穩價都難以執行。但過高的成本已經讓部分地區豬肉出現滯銷,價格上漲阻力開始增加。
南方市場:養殖戶多參考北方市場,養殖戶惜售,期待15元/公斤出欄價,屠宰企業收購壓力不減,價格一時難降。但若北止漲趨穩,那南方市場也將趨于穩定。
全國瘦肉型豬的出欄均價連續第四日上漲,四日累計上漲0.29元/公斤,而且上漲的速度和幅度明顯加快,今日全國瘦肉型豬的出欄均價單日漲幅達0.13元/公斤。
從上漲的區域看,全國絕大部分地區的豬價都有所上漲,但尤以東北地區的上漲幅度最大,從全國的最低價區漲至最高價區。搜豬網監測數據顯示,黑龍江地區瘦肉型豬出欄均價從7月24日的低點13.5元/公斤上漲至14.63元/公斤,上漲了1.13元/公斤,北方的降雨天氣影響生豬的購銷和運輸,對豬價有一定影響。
北方豬價的上漲也令南方養殖戶惜售情緒濃厚,豬價小幅上揚,當漲幅不僅東北地區,豬肉消費疲軟掣肘豬價反彈。西北、西南地區的豬價漲勢緩慢,成為全國少數尚處于14元/公斤以下的地區。短期來看,市場供需格局向偏緊轉變,豬價或繼續上漲。