據國家發展改革委價格監測中心監測,2月23日36個大中城市超市、集市豬肉(精瘦肉)平均零售價格每500克為12.69元,比上周五(20日,下同)下降0.05元。毛豬價格的快速回落加劇了鮮豬肉的跌勢,近期在我故南方地區發生“瘦肉精”中毒事件,進一步加劇了局部地區生豬價格的回落,而消費者更是恐懼,減少豬肉的消費。近期仔豬補欄不旺,多以散戶居多。
受金融危機影響,目前豬肉消費相對疲軟,一方面由于節日剛過,備貨未消費完;另外,由于冷庫年前備貨較多,以及部分地區消化儲備肉;再一個就是近期為豬病多發季節,局部地區生豬提前出欄,導致當下市場上生豬較多,生豬價格下滑。