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據省商務廳對11月17日—23日全省86種主要食用農產品監測顯示，與此前一周比，價格上漲的有57種，占66.28%；持平的8種；另外21個品種則有下跌。其中食用油、豬肉、牛肉、蔬菜、白條雞、雞蛋和水果價格上漲，糧食價格持平，羊肉、水產品價格下跌。
由于飼料價格上漲和需求增加導致生豬存欄量逐漸減少，加之外省對湖南的豬肉需求的增加，湖南豬肉價格自國慶以來連續下跌7周后零售價格首次回升，零售均價18.48元/公斤，鮮豬肉批發均價16.68元/公斤，分別上漲2.72%和0.84%。魚價卻與肉價相反，不漲反跌。
據分析，受花生和大豆減產影響，花生、大豆收購價格上漲，導致食用油原料成本增加，加上近期運輸成本增加，我省桶裝食用油零售均價12.43元/升，上漲0.57%。
蔬菜價格在上周也有上漲。但隨著天氣轉好，外地菜上貨量將有所增加，預計后段蔬菜價格漲幅趨緩。
