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湖南豬價3周累計漲幅超10% 均價15.09元
湖南22個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測，2013年第31周（數據采集日為8月1日）湖南各地活豬均價15.09元（公斤價，下同），環比上周上漲4.79%。
進入7月份以來，湖南生豬市場價格反常快速上揚，短短3周上漲幅度超過10%，生豬出欄平均價格從13.8元/公斤迅速攀升至15.09元/公斤，養殖效益也快速扭虧為盈。
至于價格回升的原因，省畜牧水產局畜牧處相關專家分析，第一，2月份湖南遭遇低溫，仔豬死亡率偏高，傳遞到7月份市場上的大豬供應減少；第二，7月份湖南持續高溫干旱，活豬飲水困難，生豬生長速度放緩，出欄體重逐步下降。這些因素都導致生豬供應量相對減少。不過，上述專家認為，目前這種供求變化是階段性的，預計后期生豬價格繼續大幅上揚的可能性較小。
生豬市場整體行情震蕩下調，其中四川地區下調幅度最大，平均較昨日平均下調0.7元/千克，全國生豬價格最高地區為浙江，生豬平均價為16.4元/千克，最低地區為上海、江蘇，平均價為14.2元/千克。
夏季本是肉類消費淡季，往年進入夏季后，豬肉銷量也進入慣例中的淡季，價格開始穩步回落。業內人士表示，消費疲軟制約豬價繼續上漲，因此預計未來短期市場整體或將走穩。
廣西全區豬價總體以上漲為主
廣西生豬出欄量比7月底有所減少，生豬價格延續7月底的上升勢頭，生豬市場交易價格持續好轉，行情總體以上漲為主。玉林博白外三元豬價為每斤7.5元~7.8元，比7月底每斤上漲0.4元；土雜豬價為每斤6.9元~7.2元，比7月底每斤上漲0.4元；揚翔公司豬價為每斤7.6元~7.8元，比7月底每斤上漲0.4元；桂粵溫氏豬價為每斤7.7元，比7月底每斤上漲0.4元。7月底廣西外調仍然活躍，主要銷往西南地區和廣東地區，部分銷往湖南地區，而豬價得益于養殖戶壓欄惜售，有了較大的升幅；各地區生豬行情將持續回暖，總體以穩定上升為主。
安微下半年物價總體平穩，略有上漲
“由于上半年能繁母豬數量尚未減少，仔豬交易市場活躍，預計今年下半年，生豬走勢受到存欄量不減、出欄量充足，加之短期生豬需求量難以迅速上升等因素影響，豬肉上漲將乏力；預計10月前，生豬價格總體平穩，上漲空間有限；10月以后，呈下行趨勢的可能性較大。總之下半年生豬價格預計在每公斤14元~15元平穩震蕩，大起大落可能性不大。”業內人士李新盛分析認為。
合肥市物價局價格監測處人士認為，今年第三季度前期生豬市場處于需求淡季，大幅上漲可能性不大，預計豬肉價格可能以震蕩為主，后期受節日效應刺激，價格將會步入上行通道，但就生豬市場總體供需層面來看，生豬供應仍呈現出供大于求的行情，節日效應提振只是短期效應，第四季度后期，市場生豬價格有望反彈，全年豬肉價格將呈W形。
