今日全國27省、直轄市范圍內,共計17省份豬價上漲,9省份豬價下跌。全國最高價為貴州,較昨日跌0.18元/千克于19.24元/千克;全國最低價為新疆,較昨日上漲0.12元/千克于17.24元/千克。北京上漲0.16元/千克,云南上漲0.16元/千克,四川上漲0.14元/千克,河南上漲0.13元/千克,吉林上漲0.10元/千克,小幅上漲。江西下跌0.20元/千克,廣東下跌0.14元/千克,安徽下跌0.06元/千克,山東下跌0.05元/千克,小幅下跌。浙江與昨日持平。
豬價漲跌互現。黑龍江8.9-9元/斤。浙江穩定9.4-9.5元/斤,較昨日持平。天津在9-9.3元/斤。河北主流價漲至8.9-9.2元/斤。河南在8.9-9.1元/斤,山東主流價9-9.1元/斤。廣東8.6-8.7元/斤,福建福州、漳州8.8-9元/斤。
生豬價格漲跌互現,屠宰企業壓價效果不大。北方殺年豬進入高峰,豬價普遍小幅上漲。南方臘肉制作結束,需求相對弱勢,但因社會大豬存欄整體偏緊,豬價并未出現太大波動,局部高價區小幅回落。
近期熱點總結:全國生豬均價漲幅明顯增大,白條肉市場蓄力:農貿市場白條批發價格呈現震蕩上調的態勢,但由于生豬價格呈現調整態勢態勢,本周白條均價并未出現大幅度上調的現象,與上周五相比,白條肉價格較上周上調0.1-0.2元/公斤,據從一些重點養殖地區了解到,終端消費價格基本維持穩定, 由于價格比較高,終端消費者認購力比較低。
屠宰量變化整體呈現上調態勢,但從區域化來看,各地區有著明顯的差異化:東北地區屠宰企業屠宰量呈現上調態勢,東北外來人員開始逐步返鄉,區域性消費轉移帶動作用明顯。華北地區銷區京津屠宰企業屠宰量基本維持穩定,河北、山西地區屠宰企業屠宰量出現了明顯的上調現象;華中、華南地區企業屠宰量基本維持穩定;華東地區在周四、周五雨雪寒潮天氣的刺激下,企業屠宰量出現了大幅上調現象;西南地區企業屠宰量呈現跌漲調整態勢,幅度在上周的基礎上不是很明顯。生豬存欄量少促使豬價節節走高,加上多地遭遇強寒流天氣,天時地利人和均對豬價形成利好,豬價近期下跌的可能還是比較小的。但寒冷的天氣對豬場生豬的健康也是個威脅,望各地養殖戶做好豬舍保溫工作,適時出欄。