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本周豬價下跌，今天的全國生豬均價是20.93元/KG，相比較周一下降了0.04元/KG。比起昨天則是下降了0.01元/KG。
很明顯的可以看出下跌地區要多于上漲地區。而實際27個地區中只有8個地區豬價上漲，且除了云南、貴州外，上漲幅度十分有限。而下降的地區則是有19個，且幅度大都較為明顯。
更加的明顯的表明了本周豬價的一個漲跌，特別是周末更是連續兩天下跌。這時相信很多人都會問阿樂你之前不是說的要漲么，怎么現在跌了啊？你是不是騙大家啊？首先阿樂聲明這絕對不是，到現在我的觀點依舊和之前一樣。
熟悉市場的朋友都知道每逢假期便都會對豬價產生影響，畢竟豬肉是咱們國內的主流！那究竟是什么原因導致豬價下跌呢？畢竟現在已經臨近端午。這就要說道阿樂之前經常說的一句話了——當前豬價已經很高，凡事有利有弊，豬價高意味著養殖戶賺的多，但反饋到消費者，他們就需要花更多的錢買相同的肉，這高價影響到了大家的消費熱情，所以難免的出現了下滑；另外還有一個可能便是隨著飼料價格上升，天氣轉熱，飼養成本升高，導致壓欄困難增大，這樣就使得之前壓欄的養殖戶選擇出欄，對當前豬價造成影響！至于下周豬價？阿樂預測是上漲。
不過豬友們也沒需要悲觀，說什么會不會就這么豬價不振啥的？阿樂可以很負責人的告訴大家，現在不會，而且短時間內也不會。這和當下大環境有關，當前依舊是生豬短缺的（當然比起之前幾個月已經有所緩解），這點大家有相反意見么？只要看清這點，豬友們何不也放下心，任外界說破天，不人云亦云，那么誰也無法動搖市場根本，反之，則很有可能隨著輿論以及屠企的壓價導致連續下跌，最終崩盤！
當然最后阿樂還想說的是，當下留在養豬行業的都是老人了，可能都經歷過前幾次豬周期的洗牌，那么還請大家認清現實，不要被當下打好環境外表所迷惑而盲目投注，須知越美麗的東西越是毒性強烈！話止于此，諸君慎之！
目前高豬價下很快會有一個變化，進入6月，天氣漸熱之后，豬肉消費會減少。
從5月初開始，北京市民在超市可以買到惠民豬肉。
北京市商務委儲備調控處處長楊世巍介紹，投放部分北京市政府儲備凍豬肉，保障豬肉市場貨源供應，連鎖超市銷售政府補貼豬肉和政府儲備補貼凍豬肉。楊世巍表示，通過調控后的豬肉市場供應將恢復到2015年同期水平。
在農業部監測的“全國農產品批發價格指數”中。
截至6月3日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為27.13元/公斤（豬肉批發價格指數為198.91），比昨天上升0.9%。
在“全國農產品批發市場價格信息網”的周價格行情監測報告（2016年5月20日—2016年5月26日）中：本周，豬肉供應偏緊局面依舊，肉價繼續小幅上漲。
而農業部信息中心發布的《2016年4月份批發市場價格月度分析報告》中涉及：
豬肉批發均價為26.04元/公斤，環比上升4.4%，同比上升47.4%。3月份豬肉價格再次快速上漲，4月份以來呈現出“小步快跑”走勢。4月份農業部發布數據顯示3月份能繁母豬存欄量和生豬存欄量環比均基本持平，市場預計產能恢復尚待時日，豬肉在當前較高價位還能維持一段時間，養殖戶出欄積極性不高，4月中下旬豬肉價格出現一次快速上漲行情。
不過，很快會有一個變化，進入6月，天氣漸熱之后，豬肉消費會減少。那么實際上，北京這次豬肉市場調控和政府儲備凍豬肉投放工作至7月4日結束。
5月下旬，針對近期生豬價格繼續上漲的情況，記者專題采訪了農業部畜牧業司司長馬有祥。
馬有祥介紹，產能恢復較快，市場供應充足，后期繼續上漲的動力有所削弱。目前已出現補欄過熱現象，希望養殖場戶理性補欄順市出欄。
當然需求的季節性窗口已經打開，“據對規模以上屠宰企業定點監測，每年6-8月為豬肉消費淡季，生豬屠宰量均有所下降。”
在4月份，農業部印發《全國生豬生產發展規劃（2016-2020年）》，明確了“十三五”時期我國生豬生產發展的思路、布局和主要任務。
規劃提出，到2020年，生豬生產保持穩定略增，豬肉保持基本自給，規模比重穩步提高，規模場戶成為生豬養殖主體，生豬出欄率、母豬生產效率、勞動生產率持續提高，養殖廢棄物綜合利用率大幅提高，生產與環境協調發展。
馬有祥解讀，規劃主要從生產和市場兩方面入手，堅持政府調節和市場調控相結合，實現供求關系的基本平衡。
具體涉及：規模化水平提高了，保障穩定供給的產業基礎就穩固了，同時可更好地避免散養戶發展的盲目性，減少一哄而上、一哄而下的現象。規劃從標準化示范創建、加大政策扶持等多方面支持規模養殖發展。
同時推動擴大生豬價格保險試點，降低生豬養殖風險，穩定養殖收益。
分析師認為，中國人的飲食一直以谷物和蔬菜為主，過去三十年，隨著生活水平的提升，豬肉消費持續增加，飲食結構短時期的變化從健康角度看，利弊都存在，現在看來，豬肉是吃多了一些。
本輪價格上漲，某種意義上也促使消費者對豬肉消費有一個重新的定量。
