全國生豬價格延續穩定狀態,供需雙方持均觀望心態,北京等地部分屠宰企業繼昨日下調結算價格后今日再次下調。多數地區豬價主穩。今日河南省內生豬價格穩中微調,省內部分規模豬場出欄價格與昨日相比微降,調整幅度0.05元/公斤,外三元出欄價格參考21.50元/公斤左右,體重參考115kg左右.
東北地區:東北地區豬價呈現穩中微漲態勢,今日屠宰企業主流結算價格穩中微漲,個別企業有上調現象,大型豬場毛豬出欄價呈現穩定。黑龍江地區屠宰企業主流結算價格維持穩定,當地品種較好的良雜豬采購價格在10.4-10.65元/斤,一些品種較差的良雜豬價格采購參考價格穩定在10.3-10.4元/斤,一些大企業良種豬生豬掛牌價格呈現穩定態勢,基本在10.6-10.7元/斤;吉林地區豬價呈現穩定,屠宰企業主流結算價格呈現穩中微漲態勢,少量屠宰企業結算價格上調0.1-0.15元/公斤,當地品種較好的良雜豬主流價格維持在10.5-10.8元/斤,屠宰企業好良雜豬采購參考價格在10.5-10.7元/斤,豬場出欄價格呈現穩中微漲,出欄價維持在10.5-10.8元/斤;遼寧地區豬價呈現穩定態勢,屠宰企業結算價格呈現穩定,當地屠宰企業直接采購參考價格在10.5-10.6元/斤,當地品種較好的良雜豬價格維持在10.5-10.9元/斤,部分豬場良種豬走京津出欄價格維持在10.5-10.9元/斤,少量企業出現11元/斤的出欄價,大豬場生豬出欄價呈現穩定態勢。
華北市場:華北市場豬價今日呈現穩中微跌態勢,少量屠宰企業與豬場均呈現調整的現象。北京屠宰場對東北良種豬結算價格呈現弱跌,基本維持在21.7-21.8元/公斤,河北地區良種豬采購價格維持在10.8-10.85元/斤。本地豬場出欄價震蕩調整,今日標準體重豬出欄價在10.8-11元/斤;天津今日豬價震蕩微跌,個別屠宰企業結算價格嘗試壓價,結算價格下調0.2元/斤,采購價格在10.8元/斤,當地今日主流價格在10.7-10.9元/斤;河北市場今日震蕩持穩,個別屠宰企業結算價格下調0.1元/公斤,屠宰企業良種豬主流采購價格在10.6-10.8元/斤,高價豬場出欄價格出現下調現象,當地主流價格維持在10.6-10.9元/斤,一些中等豬場出售150KG毛豬出欄價在10.85-11元/斤;山西市場屠宰企業呈現穩定態勢,今日良雜豬采購價格基本維持在10.4元/斤,一些外調京津豬場出欄價呈現穩定態勢,主流價格在10.6 -10.7元/公斤,少量散戶出欄價在10.3元/斤。
華東市場:華東市場豬價主流態勢呈現窄幅調整態勢。安徽地區今日豬價呈現微跌態勢,屠宰企業結算價格維持穩定,當地主流價格在10.4-10.8元/斤,豬場生豬出欄價穩中微跌,今日合肥溫氏生豬出欄價下調0.05元/斤至10.8元/斤;山東地區豬價呈現窄幅調整態勢,煙臺、青島、威海、濰坊、臨沂屠宰企業收購價格維持穩定,當地屠宰企業主流收購價格在10.45-10.65元/斤,豬場出欄價格震蕩持穩,今日山東地區主流價格為10.4-10.8元/斤,大豬場高價基本走高品質路線;江蘇地區屠宰場結算價格呈現微跌態勢,高價豬場生豬出欄價格穩定,當地主流價格在10.7-10.9元/斤,江蘇溫氏各豬場生豬出欄價穩定在10.75元/斤;浙江地區豬價呈現震蕩調整態勢,屠宰企業結算價格維持穩定,豬場生豬出欄價格呈現調整態勢,120公斤生豬主流價格在10.4-11元/斤;福建豬價今日主流價格呈現震蕩調整態勢,一些低價地區屠宰場采購參考價格維持在10.1-10.2元/斤,而一些高價地區豬場生豬出欄價格震蕩調整,出欄價在10.45-10.5元/斤;上海銷區當地價格呈現震蕩調整態勢,當地主流價格在10.7-11.1元/斤,一些散戶生豬出欄價在10.5-10.6元/斤,大豬場價格優勢非常明顯。
華中市場:華中地區今日豬價整體呈現窄幅調整態勢。河南地區屠宰企業呈現震蕩調整態勢,屠宰企業今日主流采購價格在10.4-10.5元/斤,當地豬價震蕩持穩,而當地主流成交價格在10.3-10.7元/斤,部分大豬場成交價格在10.7-10.75元/斤,大豬場有著明顯的扛價現象,高價出欄量相對較少;湖北屠宰企業結算價格維持穩定,大豬場生豬出欄價格穩定現象明顯,標豬成交價格基本在10.4-10.75元/斤,湖北溫氏毛豬出欄價維持穩定,出欄價在10.7元/斤,散戶標豬出欄價格仍有10.3元/斤的現象;江西市場豬價呈現震蕩調整態勢,當地屠宰企業采購價格維持穩定,豬場毛豬出欄價呈現穩定,當地主流成交價格在10.3-10.75元/斤;湖南地區豬價呈現震蕩持穩態勢,屠宰企業采購價格與豬場毛豬出欄價穩定現象明顯,標準體重豬只成交價格在10.4-10.9元/斤,湖南溫氏毛豬出欄價維持穩定,出欄價在10.7元/斤。
西北地區:西北地區今日豬價呈現穩定居多,陜西地區屠宰企業結算價格維持穩定,大型豬場毛豬出欄價維持穩定,當地主流價格在10.4-10.65元/斤,陜西溫氏毛豬出欄價穩定在10.65元/斤;甘肅豬價呈現調整態勢,當地屠宰企業采購價格維持穩定,一些豬場毛豬出欄價呈現穩定態勢,當地主流價格在10.3-10.7元/斤,個別大豬場毛豬出欄價達到10.9元/斤;新疆地區豬價呈現調整態勢,當地主流價格在9.8-10.4元/斤,當地的大豬場毛豬出欄價在10.2-10.4元/斤,基本維持穩定。
華南地區:華南地區今日豬價呈現穩定態勢,廣東市場的風向標溫氏豬價穩定,廣東溫氏豬出欄價穩定在10.6元/斤,廣東地區高價豬場生豬出欄價維持在11.1元/斤,少量地區豬價略有調整態勢,局部地區低價維持在10.4-10.5元/斤,高、低價區域價格差非常明顯;廣西溫氏豬出欄價今日穩定在10.7元/斤,豬場出欄價呈現小幅微調,當地主流價格在10.6-11元/斤。
西南地區:西南地區豬價今日呈現震蕩持穩,今日川渝溫氏今日生豬出欄價格維持穩定,出欄價格在10.8元/斤,四川屠宰場生豬結算價格維持穩定,少量豬場毛豬出欄價上調0.05-0.1元/斤,四川地區豬場出欄價在10.6-10.85元/斤;而重慶地區豬場生豬出欄價格在10.5-10.8元/斤,屠宰企業毛豬采購價格呈現穩定,豬場毛豬出欄價跌漲調整。
從國內毛豬價格走勢來看,大部分企業毛豬價格維持穩定,少量企業有跌漲態勢。從各大區域上來看,東北地區毛豬價格穩中微漲,主要表現在吉林地區,銳奇數據團隊調查發現主要是前幾日的壓價現象導致屠宰企業采購比較困難,今日被迫提升采購價格;華北地區在京津銷區連續兩三日出現壓價現象后,河北地區一些豬場也出現微跌;華東地區主線持穩,安徽、福建地區一些豬場毛豬出欄價有微跌現象;華中、華南、西北地區毛豬價格主線持穩,企業調整現象明顯偏少;西南地區出現跌漲互現的態勢,屠宰企業表現相對穩定,豬場調整幅度在0.05-0.1元/斤。從全國范圍來看,屠宰企業調整與豬場調整明顯比較少,僵持態勢依舊。從全國性養豬集團市場部了解的信息,今日毛豬價格穩定現象明顯,短期受供需制衡,豬價短期調整幅度較少。
告別五月,迎來的是進入夏季的六月。端午節將至,各種粽子都搶先上市,豬肉作為粽子的一種材料,粽子的需求勢必加大豬肉的需求量。加之養殖戶惜售抬價心理,生豬價格將偏強運行。而進入夏季,生豬消費也將入淡季,需求量有所下降,不過無需擔心,市場還是處于供不應求局面,供應端繼續主導豬價,豬價仍將偏強運行。
目前豬價還沒達到豬價的最高點,還有上漲空間。但是,目前仔豬價格高企,大幅抬高生豬育肥成本、豬肉消費需求將有所下降,屠宰企業購銷壓力大增、養殖戶普遍存在壓欄惜售現象等造成目前價格風險已經形成。目前已經不是過度追漲和炒豬價的時期了,豬肉需求淡季已經來臨,掣肘博弈開始發揮作用,建議養殖戶隨豬價漲勢適時出欄,不宜繼續惜售和盲目擴欄。
6月份后“豬荒”還有加劇的可能
今年屠宰企業一直是腹背受敵的狀態,采購難加上銷售難,導致其利潤一度縮水,甚至面臨虧損的境地。如今,受生豬存出欄量下降、養殖戶惜售等因素影響,企業屠宰量出現了明顯縮水。然而降低屠宰量是被動的,采購難加上采購價高加上銷售利潤低下,很多企業只能出此下策。
不過,即便是在這樣的背景下,屠宰企業還是鬧起了豬荒。從去年下半年開始,最明顯的表現就是收豬困難,而且當時業內已經斷言,這將是常態。
此外,相關人士反映,現在豬價高,部分養殖戶存在惜售心理,而且大家都壓6—8月份的高點,加上斷檔期的存在,現在收豬更加困難了。因此,預計進入6月份后“豬荒”還有加劇的可能,屠宰企業將普遍受制于此。