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2016年7月21日全國豬價圖
表1 2016年7月21日全國生豬、玉米和豆粕價格
(生豬價格單位：元/公斤；玉米和豆粕價格單位：元/噸)
2016年7月21日全國生豬均價18.01元/公斤，價格較昨日下跌0.12元/公斤，全瘦肉型生豬均價18.47元/公斤，價格較昨日下跌0.22元/公斤。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計8省份豬價上漲，18省份豬價下跌。全國最高價為廣東，較昨日下跌0.06元/千克于19.54元/千克;全國最低價為遼寧，較昨日下跌0.04元/千克于18.10元/千克。河南上漲0.10元/千克，四川上漲0.09元/千克，重慶上漲0.06元/千克，天津上漲0.05元/千克，微幅上漲;北京下跌0.14元/千克，江西下跌0.14元/千克，河北下跌0.08元/千克，內(nèi)蒙古下跌0.08元/千克，浙江下跌0.08元/千克，廣西下跌0.08元/千克，貴州下跌0.08元/千克，小幅下調(diào)。吉林與昨日持平。
華中市場
河南地區(qū)屠宰企業(yè)呈現(xiàn)跌漲互現(xiàn)態(tài)勢，屠宰企業(yè)今日主流采購價格在8.9-9.2元/斤，當?shù)?a href="http://m.jinyanyn.com/html/yangzhujishu/yangzhuchang/" target="_blank" class="keylink">豬場豬價呈現(xiàn)震蕩趨穩(wěn)態(tài)勢，而當?shù)刂髁鞒山粌r格在8.9-9.4元/斤，部分大豬場成交價格在9.0-9.4元/斤，大體型毛豬出欄不順暢，一些大體重毛豬成交價格在8.8-8.9元/斤，少量高價豬場毛豬出欄價微有下跌態(tài)勢。湖北屠宰企業(yè)主流結算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，大豬場生豬出欄價格呈現(xiàn)穩(wěn)中微跌，標生豬成交價格基本在9.0-9.3元/斤，一些散戶大體重毛豬出欄價繼續(xù)維持在9元/斤以下。江西市場豬價呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢，當?shù)赝涝灼髽I(yè)采購價格震蕩持穩(wěn)，大型豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)調(diào)整現(xiàn)象，當?shù)刂髁鞒山粌r格在9.15-9.6元/斤，9.6元/斤相對高價的現(xiàn)象明顯減少。湖南地區(qū)主流豬價呈現(xiàn)微調(diào)，屠宰企業(yè)采購價格與豬場毛豬出欄價穩(wěn)定現(xiàn)象明顯，個別豬場有調(diào)整態(tài)勢，標準體重豬只成交價格在9.0-9.5元/斤，高價豬場毛豬出欄價微有下跌態(tài)勢。
華南地區(qū)
廣東市場的風向標溫氏豬價穩(wěn)定，廣東溫氏豬出欄價穩(wěn)定在9.5元/斤，廣東地區(qū)高價豬場生豬出欄價穩(wěn)定在10.0-10.1元/斤，低價地區(qū)豬價持穩(wěn)態(tài)勢，局部地區(qū)低價在9.2-9.4元/斤，高、低價區(qū)域價格差非常明顯。廣西溫氏豬出欄價今日穩(wěn)定在9.5元/斤，豬場出欄價呈現(xiàn)小幅調(diào)整，當?shù)刂髁鲀r格在9.3-9.8元/斤。
西南地區(qū)
川渝溫氏今日生豬出欄價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，出欄價穩(wěn)定在9.5元/斤，四川部分屠宰場生豬結算價格微有調(diào)整，豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)震蕩調(diào)整，四川地區(qū)豬場出欄價在9.3-9.6元/斤。
重慶地區(qū)豬場生豬出欄價格在9.3-9.65元/斤，屠宰企業(yè)毛豬采購價格呈現(xiàn)下跌，豬場毛豬主流出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)定，大肥豬價格穩(wěn)定在9.6-9.7元/斤。
東北地區(qū)
今日屠宰企業(yè)主流結算價格呈現(xiàn)震蕩調(diào)整，大型豬場毛豬主流出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)中微跌。黑龍江地區(qū)屠宰企業(yè)主流生豬結算價格呈現(xiàn)微跌，屠宰企業(yè)品種較好的良雜豬采購價格穩(wěn)定在8.8-9.1元/斤，一些品種較差的良雜豬價格采購參考價格穩(wěn)定在8.7-9.0元/斤，一些大企業(yè)良種豬生豬掛牌價格呈現(xiàn)微跌態(tài)勢，基本在9.2-9.35元/斤。吉林地區(qū)豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，屠宰企業(yè)主流結算價格呈現(xiàn)微跌現(xiàn)象，當?shù)仄贩N較好的良雜豬主流價格穩(wěn)定8.8-9.35元/斤，屠宰企業(yè)好良雜豬采購參考價格穩(wěn)定在8.8-9.0元/斤，豬場出欄價格呈現(xiàn)微跌態(tài)勢，出欄價維持在9.0-9.35元/斤。遼寧地區(qū)豬價呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢，屠宰企業(yè)結算價格呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢，當?shù)卮笮屯涝灼髽I(yè)直接采購參考價格在8.8-9.1元/斤，當?shù)仄贩N較好的良雜豬價格穩(wěn)定在8.8-9.2元/斤，部分豬場良種豬走京津出欄價格下調(diào)至9.2元/斤。
華北市場
北京屠宰場對東北良種豬結算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，瘦肉豬結算價價在18.9-19.0元/公斤，河北地區(qū)良種豬采購價格穩(wěn)定在9.1-9.2元/斤。本地豬場出欄價震蕩調(diào)整，今日標準體重豬出欄價在9.0-9.35元/斤。天津今日豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，屠宰企業(yè)結算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，采購價格在8.8-9.3元/斤，當?shù)亟袢罩髁鲀r格在8.8-9.35元/斤。河北市場今日呈現(xiàn)跌漲互現(xiàn)，屠宰企業(yè)主流結算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，屠宰企業(yè)良種豬主流采購價格在8.9-9.1元/斤，一些豬場出欄價格穩(wěn)定現(xiàn)象區(qū)域明顯，當?shù)刂髁鲀r格維持在8.9-9.45元/斤，大豬場標豬價格9.1-9.2的現(xiàn)象依舊比較多，河北溫氏毛豬出欄價上漲0.05元/斤至9.45元/斤，少量企業(yè)在下雨的影響下毛豬出欄價微漲。山西市場屠宰企業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，今日屠宰企業(yè)三元豬采購價格穩(wěn)定在8.9-9.0元/斤，一些外調(diào)京津豬場出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，主流價格在9.05-9.3元/斤，少量企業(yè)在下雨的影響下毛豬出欄價微漲。
華東市場
安徽地區(qū)今日豬價呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢，屠宰企業(yè)結算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，當?shù)刂髁鲀r格在8.8-9.5元/斤，豬場生豬出欄價呈現(xiàn)窄幅震蕩態(tài)勢，今日合肥溫氏生豬出欄價下調(diào)0.05元/斤至9.45元/斤。山東地區(qū)豬價呈現(xiàn)震蕩持穩(wěn)態(tài)勢，濰坊個別企業(yè)采購價格下調(diào)0.05元/斤，青島、威海、煙臺、臨沂屠宰企業(yè)采購價格維持穩(wěn)定，當?shù)赝涝灼髽I(yè)主流收購價格在8.9-9.2元/斤，大部分豬場出欄價格呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，今日山東地區(qū)主流價格為8.8-9.35元/斤，大豬場高價基本走高品質路線，一些小養(yǎng)殖場大體重8.7-8.8元/斤的現(xiàn)象比較多。江蘇地區(qū)屠宰場主流結算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，少量企業(yè)有微跌現(xiàn)象，豬場生豬出欄價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，當?shù)刂髁鲀r格在9.0-9.55元/斤，江蘇溫氏各豬場生豬出欄價穩(wěn)定在9.5元/斤。浙江地區(qū)豬價呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢，屠宰企業(yè)結算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，豬場生豬出欄價格呈現(xiàn)震蕩持穩(wěn)態(tài)勢，120公斤生豬主流價格在9.5-10元/斤。福建豬價今日主流價格呈現(xiàn)震蕩微跌態(tài)勢，一些低價地區(qū)屠宰場采購參考價格穩(wěn)定在9.3-9.4元/斤，而一些高價地區(qū)豬場生豬出欄價格震蕩調(diào)整，出欄價在9.5-9.9元/斤，福建溫氏毛豬出欄價格穩(wěn)定在9.5元/斤。上海銷區(qū)當?shù)貎r格呈現(xiàn)震蕩微跌態(tài)勢，當?shù)刂髁鲀r格在9.4-9.75元/斤。
西北地區(qū)
陜西地區(qū)屠宰企業(yè)結算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，大型豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)微跌態(tài)勢，當?shù)刂髁鲀r格在8.85-9.4元/斤。甘肅豬價呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢，當?shù)赝涝灼髽I(yè)采購價呈現(xiàn)窄幅調(diào)整，一些豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢，當?shù)刂髁鲀r格在8.8-9.5元/斤。新疆地區(qū)豬價呈現(xiàn)震蕩微跌態(tài)勢，當?shù)刂髁鲀r格在8.85-9.4元/斤，當?shù)氐拇筘i場毛豬出廠價格在9.2-9.3元/斤，豬價微有穩(wěn)定趨勢。
國內(nèi)生豬價格窄幅調(diào)整為主，北方豬價穩(wěn)中伴跌，南方豬價互有漲跌，隨著市場大豬消耗，生豬出欄體重下降，購銷雙方觀望情緒濃厚，豬價繼續(xù)下跌空間有限。新一輪降雨開始影響長江以北地區(qū)，北方多地迎來暴雨模式，受此影響，多地出現(xiàn)積水和城市內(nèi)澇，道路交通受阻，增加生豬調(diào)運難度，但需求限制豬價漲幅，預計短期豬價以穩(wěn)為主，局部豬價小幅上漲。提醒廣大養(yǎng)殖戶需做好豬場管理，謹防疫病發(fā)生。
豬價震蕩偏弱運行，全國豬價整體呈現(xiàn)南高北低態(tài)勢。受生豬價格持續(xù)走弱影響，白條肉價格持續(xù)小幅回落，加之國內(nèi)養(yǎng)殖市場全面進入夏季模式，肉類產(chǎn)品消費下降，市場供應總體相對充足，短期內(nèi)豬肉價格止跌難，預計8月上旬前將繼續(xù)偏弱運行，8月中下旬隨中秋節(jié)節(jié)前備貨逐步開啟，肉價有望逐步止跌并小幅反彈。
