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麥麩，即麥皮，是小麥加工面粉副產品，富含纖維素和維生素，主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等。
對于養豬人來說，麥麩是一種常見又優質的飼料，特別是在農村，很多養豬人把麥麩作為豬的唯一飼料。
其實，給豬單喂麥麩有一個隱患：如果長期單喂麥麩，很可能會導致豬缺鈣。
原因在于：麥麩含鈣量低，一般約0.2%—0.3%，而育肥豬需鈣量較大，一頭20—30公斤重的豬，每天需鈣8.5克;30—60公斤重的豬，每天需鈣9—11克;60—90公斤重的豬，每天需鈣12—13.7克。
按照每頭豬每天按吃進2.5公斤麩皮計算，只含有5克鈣，這就很難滿足豬的需要，從而導致豬缺鈣。
豬缺鈣的癥狀為：經常啃咬磚塊、食槽等，吃食量逐漸減少，臥多立少，嚴重者后腿坐地，行動艱難。
應對辦法：一旦發現豬缺鈣后，要立即停止飼喂麩皮，改喂含鈣1%的配合飼料，每天再補喂一些雞蛋殼粉等。為了防豬患缺鈣，除麥麩之外，平時還應喂給配合飼料或定期加喂含鈣質豐富的飼料。
