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隨著工廠化養(yǎng)豬的普及以及早期斷奶技術(shù)的應(yīng)用，仔豬寄養(yǎng)已成為了豬場(chǎng)普遍采取的管理措施，以希望減少仔豬斷奶前的死亡率，提高生長(zhǎng)率以及仔豬生長(zhǎng)發(fā)育的整齊度。為了實(shí)現(xiàn)這樣的目的，首先要采取的措施是，使窩仔數(shù)與母豬的哺育能力相匹配，也就是說使窩仔數(shù)與母豬的有效乳頭數(shù)相匹配，這大約需要移動(dòng)5％的仔豬；第2個(gè)措施是重新分配每窩內(nèi)的仔豬，使每窩內(nèi)仔豬初生重的差異最小，這約需要移動(dòng)15％～20％的仔豬。
國(guó)外關(guān)于仔豬寄養(yǎng)的研究相對(duì)較多，多以影響寄養(yǎng)效果的因素如寄養(yǎng)的時(shí)間，寄養(yǎng)時(shí)寄養(yǎng)仔豬的體重、收養(yǎng)欄仔豬體重和數(shù)量以及寄養(yǎng)的方式等為研究對(duì)象，以及寄養(yǎng)對(duì)仔豬和母豬行為的影響。而國(guó)內(nèi)研究相對(duì)較少，希望通過本文對(duì)國(guó)外仔豬寄養(yǎng)研究的介紹，能對(duì)國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)實(shí)踐和科研工作有所借鑒。
寄養(yǎng)效果
很多情況下，寄養(yǎng)是不得不進(jìn)行的管理操作，比如母豬有惡癖、母豬死亡或仔豬數(shù)量超過母豬有效乳頭數(shù)等。這可以說足寄養(yǎng)的好處??最起碼這些仔豬因?yàn)榧酿B(yǎng)而能夠存活下來。但寄養(yǎng)本身對(duì)仔豬和母豬是否有什么好的作用或不利的影響?
生產(chǎn)性能方面
大量研究表明，在產(chǎn)后頭幾天內(nèi)進(jìn)行寄養(yǎng)是一項(xiàng)平衡不同母豬哺育能力的有效措施。同時(shí)，很多報(bào)道也說明寄養(yǎng)可以提高仔豬的成活率，尤其是相對(duì)弱小的仔豬。研究顯示寄養(yǎng)仔豬的平均斷奶重明顯高于其原窩內(nèi)仔豬平均斷奶重，寄養(yǎng)仔豬與收養(yǎng)欄仔豬在斷奶重和生長(zhǎng)率上沒有明顯差異。有報(bào)道寄養(yǎng)對(duì)仔豬增重和斷奶前死亡率沒有明顯作用。有人認(rèn)為連續(xù)寄養(yǎng)對(duì)仔豬生長(zhǎng)和成活率都有負(fù)面影響。
行為方面
多數(shù)認(rèn)為早期寄養(yǎng)(48小時(shí)以內(nèi))對(duì)收養(yǎng)母豬和仔豬的行為都沒有明顯的影響，而晚期寄養(yǎng)、連續(xù)寄養(yǎng)對(duì)收養(yǎng)母豬和仔豬的行為影響都很大，母豬對(duì)仔豬的攻擊行為增多，母豬表現(xiàn)出不安、神經(jīng)質(zhì)，側(cè)臥時(shí)間減少，常常突然站立或坐立而結(jié)束哺乳。寄養(yǎng)仔豬與收養(yǎng)欄仔豬之間爭(zhēng)斗增多，寄養(yǎng)仔豬較收養(yǎng)欄仔豬成功哺乳次數(shù)下降等。
疾病方面
如果寄養(yǎng)是在仔豬出生后24～48小時(shí)以后進(jìn)行的，則可能因?yàn)闆]有得到收養(yǎng)母豬的初乳抗體而感染收養(yǎng)母豬所攜帶的某些病原體，造成疾病的傳播。調(diào)查表明，寄養(yǎng)增加了感染斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合征(PMWS)幾率，是對(duì)照組的5．1倍。還有研究發(fā)現(xiàn)，寄養(yǎng)與斷奶前仔豬腹瀉有著強(qiáng)烈的相關(guān)。在仔豬9曰齡，收養(yǎng)母豬窩內(nèi)發(fā)生腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)明顯高于非收
養(yǎng)母豬窩，而在1日齡、10-30日齡沒有明顯差異。
上述結(jié)論，特別是生產(chǎn)性能方面的不一致可能與影響寄養(yǎng)效果的因素多有關(guān)，而且多數(shù)研究者也都是從這些因素上展開研究的。
影響寄養(yǎng)效果的因素
寄養(yǎng)時(shí)間
研究者大都建議飼養(yǎng)者應(yīng)該在仔豬出生后24或48小時(shí)以內(nèi)進(jìn)行寄養(yǎng)，即在仔豬基本固定好乳頭之前進(jìn)行寄養(yǎng)，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期對(duì)仔豬和母豬的影響最小。但在實(shí)踐中飼養(yǎng)者采取的寄養(yǎng)時(shí)間變化是很大的，而且連續(xù)寄養(yǎng)的方式在實(shí)踐中也很普遍。
分娩后的前2天，仔豬乳頭位置的固定還不是很堅(jiān)固，這個(gè)時(shí)間是可以重新組窩的。仔豬一出生就開始尋找自己喜歡的乳頭并進(jìn)行固定，一旦固定下來就不允許其它仔豬侵犯。一般一周后就可以完全固定下來。出生3天后再進(jìn)行寄養(yǎng)會(huì)比較困難，因?yàn)榇藭r(shí)乳頭已基本固定下來，多余的乳頭因?yàn)闆]有仔豬吮吸的刺激已基本變?yōu)闊o效乳頭。
研究顯示，出生后48小時(shí)內(nèi)進(jìn)行寄養(yǎng)，寄養(yǎng)仔豬的斷奶重明顯高于其原窩內(nèi)仔豬平均斷奶重fP<0．006)；寄養(yǎng)仔豬與收養(yǎng)欄仔豬在斷奶重和生長(zhǎng)率上沒有明顯差異。研究數(shù)據(jù)表明，晚期寄養(yǎng)的仔豬斷奶前具有較高的死亡率。
有人在母豬胎次、窩仔數(shù)和放乳次數(shù)以及相對(duì)應(yīng)的仔豬體重和年齡沒有差異的前提下，觀察了48頭分別在出生后2-9小時(shí)（早期寄養(yǎng)），2、4和7天（晚期寄養(yǎng)）進(jìn)行寄養(yǎng)的仔豬行為以及收養(yǎng)欄仔豬和收養(yǎng)母豬的行為，早期寄養(yǎng)的仔豬12頭中有11頭在寄養(yǎng)后6小時(shí)里就成功哺乳了，而晚期進(jìn)行寄養(yǎng)的仔豬在6小時(shí)里成功哺乳的比例很低。早期寄養(yǎng)的仔豬在行為上與收養(yǎng)欄仔豬沒有差別；而晚期寄養(yǎng)的仔豬在哺乳行為上表現(xiàn)的很勉強(qiáng)，似乎不愿意去哺乳，且來回走動(dòng)和哼叫行為都明顯高于收養(yǎng)欄仔豬；早期寄養(yǎng)的仔豬嘗試吮乳的行為發(fā)生率很高，而晚期寄養(yǎng)的仔豬和收養(yǎng)欄仔豬該行為發(fā)生的次數(shù)很少且沒有差異；早期寄養(yǎng)的仔豬和收養(yǎng)欄仔豬成功哺乳次數(shù)都明顯高于晚期寄養(yǎng)的仔豬，晚期寄養(yǎng)仔豬之間在該行為次數(shù)上沒有差異；在仔豬主動(dòng)接近母豬吻部的次數(shù)上，早期寄養(yǎng)的仔豬與收養(yǎng)欄仔豬沒有明顯差別且次數(shù)較低，而隨著寄養(yǎng)年齡的增大，接近次數(shù)逐漸增多；母豬對(duì)晚期寄養(yǎng)的仔豬表現(xiàn)出了更多的攻擊行為。
最后作者得出的結(jié)論是，晚期寄養(yǎng)的仔豬在適應(yīng)新環(huán)境和成功哺乳的速度上都較早期寄養(yǎng)的仔豬慢。不同日齡寄養(yǎng)對(duì)母豬的泌乳量是有影響的，而對(duì)乳的主要成分是沒有明顯影響的。
寄養(yǎng)仔豬體重、收養(yǎng)欄仔豬體重和數(shù)量
根據(jù)初生重進(jìn)行寄養(yǎng)，寄養(yǎng)仔豬不但生長(zhǎng)快，同時(shí)死亡率也只有寄養(yǎng)到體重不相近的窩內(nèi)的一半。初生重0．8千克的仔豬在原窩中的死亡率高達(dá)62．5％，而寄養(yǎng)到體重相似的窩中死亡率只有15．4％。
把初生重低的仔豬分別寄養(yǎng)給初生重處于平均水平和初生重高的仔豬窩內(nèi)(產(chǎn)后12小時(shí)內(nèi)寄養(yǎng))，同時(shí)根據(jù)收養(yǎng)欄內(nèi)仔豬數(shù)量的多少分大窩(12頭)和小窩(8頭)兩種，然后觀察寄養(yǎng)仔豬的增重情況和哺乳行為變化。結(jié)果表明，小窩條件下，初生重低的仔豬不論是寄養(yǎng)給初生重平均水平的還是高的，寄養(yǎng)仔豬的行為與收養(yǎng)欄仔豬相比都沒有明顯地不同；在大窩條件下，不論是寄養(yǎng)給初生重平均水平的還是初生重高的，初生重低的仔豬較收養(yǎng)欄仔豬失去了更多地哺乳機(jī)會(huì)，花費(fèi)更長(zhǎng)的時(shí)間去爭(zhēng)奪乳頭。
在大窩條件下，不論是寄養(yǎng)給初生重平均水平的還是初生重高的，收養(yǎng)欄仔豬的相對(duì)體重對(duì)寄養(yǎng)仔豬的死亡率都有顯著地影響。而到3日齡時(shí)，寄養(yǎng)仔豬的增重與窩的大小和窩的類型(初生重高的或平均水平的)以及兩者的相互作用都沒有明顯地關(guān)系，但到21日齡時(shí)，寄養(yǎng)到小窩的仔豬的增重顯著地高于寄養(yǎng)到大窩的仔豬。
據(jù)報(bào)道仔豬體重與其乳汁攝入量呈很強(qiáng)的正相關(guān)，把2周齡大的仔豬寄養(yǎng)到剛分娩的母豬窩內(nèi)，發(fā)現(xiàn)母豬隨后一周的泌乳量增加了26％；而相反地，將新生的仔豬寄養(yǎng)到2周齡大的仔豬窩內(nèi)，母豬隨后一周的泌乳量下降了22％。4周齡時(shí)仔豬平均體重并沒受到寄養(yǎng)的影響，這也暗示了寄養(yǎng)本身對(duì)仔豬增重是沒有影響的。
寄養(yǎng)方式和寄養(yǎng)程度
連續(xù)寄養(yǎng)增加了病原傳播的機(jī)會(huì)，因而增加了斷奶前的死亡率和斷奶后的感染率，同時(shí)對(duì)仔豬和母豬的行為也有不利的影響。研究顯示，連續(xù)寄養(yǎng)使仔豬生長(zhǎng)率降低了20％，而斷奶重變異減少了41％，斷奶重變異的減少使仔豬體重更加趨于一致。
在豬繁殖與呼吸綜合征(PRRS)陽(yáng)性的豬群中，把寄養(yǎng)限制到最小程度時(shí)（24小時(shí)以內(nèi)，只考慮窩仔數(shù)和有效乳頭的平衡），斷奶前和保育期仔豬的死亡率都明顯下降，出欄重也得以提高。作者最后建議在PRRS暴發(fā)的豬群中，即使僅在24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行寄養(yǎng)也要限制在最小范圍內(nèi)。
在母豬分娩后1、4、7、10、13和16天進(jìn)行連續(xù)寄養(yǎng)，觀察結(jié)果如下，除了第1天以外，實(shí)施寄養(yǎng)隨后的2個(gè)小時(shí)里寄養(yǎng)組內(nèi)仔豬之間的爭(zhēng)斗明顯高于對(duì)照組，而且多發(fā)生于寄養(yǎng)仔豬與收養(yǎng)欄仔豬之間；除了第1天和第16天以外，哺乳期間的爭(zhēng)斗，寄養(yǎng)組內(nèi)也明顯高于對(duì)照組且能持續(xù)到寄養(yǎng)后24小時(shí)；除了第1天以外，寄養(yǎng)組內(nèi)仔豬皮膚因爭(zhēng)斗而損傷的明顯多于對(duì)照組；實(shí)施寄養(yǎng)隨后的2個(gè)小時(shí)里，哺乳時(shí)寄養(yǎng)仔豬里只有66％能夠吃到乳頭；除了第1天以外，實(shí)施寄養(yǎng)隨后的15個(gè)小時(shí)里，哺乳時(shí)母豬無效放奶的次數(shù)寄養(yǎng)組明顯高于對(duì)照組；在第4、7、13和16天時(shí)母豬側(cè)臥的時(shí)間也較對(duì)照組少了15％～30％；除了第1天以外，寄養(yǎng)組母豬咬仔豬的頻率也明顯高于對(duì)照組母豬，且咬的對(duì)象多是寄養(yǎng)仔豬；斷奶時(shí)寄養(yǎng)仔豬的重量比對(duì)照組低13％，收養(yǎng)欄仔豬比寄養(yǎng)仔豬高，而比對(duì)照組低。
最后得出的結(jié)論是，哺乳期間連續(xù)寄養(yǎng)對(duì)仔豬和母豬都有應(yīng)激，并不能提高斷奶重。還有一些其它因素，比如寄養(yǎng)時(shí)收養(yǎng)母豬的有效乳頭數(shù)必須考慮進(jìn)去；同時(shí)，進(jìn)行寄養(yǎng)時(shí)，要多以公畜為對(duì)象，而非母畜，因?yàn)樵诩酿B(yǎng)環(huán)境中成長(zhǎng)起來的小母豬繁殖性能較差；而且，在寄養(yǎng)年齡大的、弱小的仔豬到較晚產(chǎn)仔的母豬窩內(nèi)一直到斷奶時(shí)，要注意的問題是，寄養(yǎng)仔豬斷奶的日齡不要超過本場(chǎng)所規(guī)定的最大斷奶日齡，以便更好的控制一些疾病的感染。
可以看出寄養(yǎng)受很多因素的影響，在生產(chǎn)實(shí)踐中我們應(yīng)加以綜合考慮。同時(shí)也可以看到寄養(yǎng)對(duì)仔豬和母豬的行為影響是很大的。
