豬舍內的氨氣來源主要分為兩種:
一種胃腸道內的氨,來源于糞尿、腸胃消化物等,尿氮主要是以尿素形式存在,很容易被脲酶水解,催化生成氨氣和二氧化碳。糞氮主要是以有機物形式存在,不容易分解,但也是氨氣形成過程中氮的一個來源。
另一種是舍內環境氨,是通過堆積的糞尿、飼料殘渣和墊草等有機物腐敗分解而產生的。如舍內糞便多、墊料潮濕、酸堿度適宜的情況下,溫度越高氨氣產生越快。豬舍中氨氣的含量取決于舍內溫度、飼養密度、通風情況、地面結構、飼養管理水平、糞污清除等。
由于氨是高度溶于水的,所以在高濕空氣中氨的濃度相對較高。據Balins測定體重在50-80kg的豬每天排放糞尿6kg,含氮16~37g,其中約60%是尿素或胺鹽等易轉化為氨氣的物質。
氨氣控制措施:
1、舍內氨氣濃度高,加強通風換氣
打開門窗使空氣對流或使用風機進行換氣,冬季可選擇氣溫較高的中午進行。
2、加強日常治理,切斷氨源
豬舍應及時徹底的清理糞尿、污水等廢棄物,保證舍內清潔。同時還應全面檢查、沖洗和消毒飲水系統,保證水流通暢,無滴水、漏水現象,保持干燥。在冬春季節到來之前,應提早做好保溫取熱工作,條件較好的養殖戶可采用熱風爐進行取熱。
3、保持適當的飼養密度
由于飼養密度過高,造成氨氣的產生隨著溫度升高而劇增,危害動物健康。因此,實際生產中,保育豬占地面積為0.5平方米/頭,育肥豬占地面積為1-1.5平方米/頭。
4、采用畜舍環境改良劑,改善豬舍環境
通過在豬舍內噴撒畜舍環境改良劑—護舍安,有效吸附豬舍內氨氣、二氧化硫等有毒有害氣體,迅速吸附豬舍地面水分,
保持環境干燥,解決冬季消毒保溫難題,同時促進有益菌增殖,大幅減少疾病的發生。