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瑞安市森綠畜牧有限公司的養殖場
近日，湖嶺鎮一養殖場場主張程弟非常糾結——今年到底要不要擴大生豬養殖規模。去年生豬養殖的效益不錯，如果今年豬肉價格能維持住，擴大規模會賺到更多的錢；如果今年豬肉價格大起大落，擴大規模會有很大的風險。記者調查發現，在瑞安市，和張程弟有同樣煩惱的養豬戶不在少數。
去年，由于豬肉價格上漲，瑞安市養豬戶的收益均不錯。張程弟的養殖場去年生豬出欄量為200多頭。豬肉價格較高的時候，一頭整豬的出欄價為3000多元，低一點的時候也有2000多元，利潤為500至1000元。“現在正在考慮是否要擴大規模，如果養殖規模擴大50%的話，按去年的價格計算，利潤也會提高很多，但又怕市場價格不穩定。”張程弟說。
同樣經營養殖場的金先生現在也在考慮是否要擴大生產規模，他家共養殖100多頭豬，去年出欄量為150頭左右，養殖場年收入近10萬元。金先生介紹，去年養豬的效益是不錯，整豬批發價最高時達到每公斤22元多。不過小豬仔的價格也高，為了降低飼養成本，他專門購買了母豬，產仔后自己飼養。“成本降低后，只要整豬的批發價不低于每公斤14元錢，就不會虧本，現在我正在計劃擴大養殖規模。”金先生說。
據悉，去年瑞安市生豬年末存欄數達到14.98萬頭，比上年增加1.23萬頭，同比增長近9%，是2007年生豬存欄數的2倍；去年全年生豬出欄約20萬頭，比上年增加約2.4萬頭，同比增長14%，比2007年增長91%；全年豬肉產量1.57萬噸，同比增長約18%，占全市肉類總產量的78%左右。
市畜牧獸醫局局長陳國華表示，瑞安市豬肉的自給能力較弱，還不到50%。去年瑞安市生豬年出欄量150頭以上的規模戶達200多戶，生豬存欄數9.47萬頭，占全市生豬存欄總量的63.2%；出欄14.98萬頭，占全市出欄總量的76.2%，分別比上年提高6.1和2.1個百分點。目前瑞安市養殖戶擴大生產規模往往受到土地等要素的制約，如果有條件可以擴大養殖規模的，政策上是支持的，比如散戶養殖公豬或母豬，政府都會有一定的補貼。今年市場豬肉價格是否穩定比較難預測，價格的起伏根本上并不是取決于瑞安市生豬的養殖數量，而是看外地供給到瑞安市有多少。
