一、場址選擇
豬場場址的選擇應考慮其在本地區所處的位置,本地區長遠的發展規劃,常年的主風向,豬場前后的通風、交通、水電等條件。從保護環境的角度應考慮以下幾個方面。
(一)生存發展環境
養豬生產是一個需要長期穩定發展的產業,因此選擇場址要根據當地城鄉中遠期(20年)的發展規劃來確定。要在城鄉規劃中劃出的畜牧生產基地建場,以避免因城鄉建設、公路或鐵路的開通等項目而拆遷,以減少經濟損失。對新建規模不足萬頭的豬場,從占地、水源、電力和糞便處理等方面,要留有發展的余地。
(二)水源、電力及交通條件
1.水源 在自動飲水的情況下,豬的需水量為每千克干飼料3千克∕頭·日。據資料報道:一個萬頭豬場日用水量達150~250噸,所以場址選擇必須要有一個長期穩定、符合衛生標準的水源,并注意周圍工礦企業、農藥、生活垃圾等對水源的污染。
2.電力 現代規模化豬場往往需要采用成套的機電設備來進行飼料加工、供水供料、照明保溫、通風換氣、消毒沖洗等環節的操作,再加上生活用電,一個萬頭豬場的裝機容量往往達70~100千瓦左右,因此,靠近豬場應有方便充足的電源條件。為應付臨時停電,豬場應有小型發電機組。
3.交通 機械化豬場物料運輸量較大,一個萬頭豬場每天進出的物料包括飼料、糞便、上市
生豬等約有20~30多噸,為了減少運輸成本,在防疫條件允許的情況下,場址應選擇在交通便利的地方。
(三)衛生防疫環境
一個萬頭
豬場豬群每天排除的糞便大約15噸,還有大量的有害氣體和糞尿污水等,對周圍環境容易造成污染,所以場址選擇應遠離市區、村鎮和生活密集區,以便豬場搞好衛生防疫和維持安靜的環境。一般要求場址遠離居民區1公里以上,遠離獸醫機構和屠宰場2千米以上,遠離交通主干線1千米以上,而且要求地勢高而干燥(便于排污),地形開闊(周圍無山和高大建筑物),通風良好(保持清新環境)。
(四)糞污處理和利用環境
現代規模化豬場產生糞污量大而集中,場址選擇要充分考慮糞便處理和環境的利用。如果豬場周圍有足夠的農田、魚塘等條件來進行豬場糞污的消化,不但提高了
養豬綜合效益,而且還保護了周圍
環境,這是一種既養豬、又保護環境的良好生態養殖模式。
二、建筑布局
豬場在布局上應該分三個功能區,即生活區、生產區和生產輔助區。總體平面布局要有利于衛生防疫和飼養管理。
1.生產區 應該與生產輔助區嚴格分開,并保持一定的距離(最好超過100米)。應根據當地全年主風向和場址地勢進行合理安排,生活區、生產輔助區應設在上風方位,生產區設在下風方位,周圍最好獨立封閉,但要便于和外界聯系。
2.生產區的布局 配種舍、妊娠舍、分娩舍應安排在清潔、安靜和閑雜人員少的上風區;育成舍、肥育舍豬數量多,因出售與外界交流頻繁,應設在離出口近和接近排污區的下風方位;隔離豬舍也應設在生產區的下風方位,并盡量遠離生產豬舍。生產區只設一個大門,并設值班室、人員消毒室和車輛消毒池;出豬臺和集糞池應設在生產區圍墻外,外來運豬車、運糞車在圍墻外操作;
飼料成品車在生產區外將成品卸到圍墻邊的飼料間,飼料間另一端與生產區相通,區內另用飼料車運料。同時還要把人行道、飼料運送道與趕豬運糞道分開。
3.生產輔助區水、電等輔助設施應接近生產區豬舍,以節約輸送管線和減少輸送損失。
4.總體平面設計 應充分考慮糞便處理與利用環境,包括處理與利用設施的布置和糞渣、廢水的出路等。
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