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據豬場動力網“動力豬價”統計，今日全國外三元生豬均價為7.41元/斤，較昨日下跌0.02元/斤，從下述表格可以看出1月8日之前豬價一直處于上揚態勢，當時主要受到雨雪天氣影響。1月10日后豬價呈直線下跌，主要原因是雨雪天氣后各地生豬調運恢復，天氣利好因素不在，其次消費始終沒有出現大的波動，不足以豬價止跌上揚。
此次冷空氣再度襲來，且伴隨雨雪天氣，豬價能再次起飛嗎?
從上述走勢圖可以看出，目前豬價已跌回降雪前水平，根據市場監測數據反應，上周東北地區大豬集中出欄現象明顯，而且豬價下跌近10天期間，南方很多養殖戶已大批量出欄，因此階段性出欄小高峰或已基本結束，豬價繼續下跌可能性較小。加之，本周冷空氣再度襲來，豬價轉跌企穩可能性較大，但南方臘肉制作高峰期已過，北方年豬消費尚未開始，因此豬價大幅度上漲仍缺乏利好支撐。
后期除了天氣，國家儲備肉交易服務價格取消政府定價能否為豬價帶來利好了?
日前國家發改委、財政部聯合印發通知，將取消國家儲備肉交易服務價格政府定價，實行市場調節價。
據中國社科院研究院李國祥介紹，以前國家的定價往往是要高于市場價格的。比如當豬肉行情不好時，市場價如果是每公斤10塊錢，儲備企業如果是按12塊錢進行收儲，2塊錢的補貼政府來出;當市場豬肉價格較高時，比如是每公斤15塊錢，儲備肉就按照13塊錢去賣，2塊錢的差價政府來出，還給儲備企業等儲備主體。
豬價分析師馮永輝則認為過去是由政府定價，屠宰企業獸醫，現在政府不再定價，會影響到部分屠宰企業的利益。
據豬場動力網記者了解，去年同期政府已投放4萬多頭儲備肉，其中貴州投放2000噸、甘肅第一天就投放183。
