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豬肉市場消費清淡，屠宰場生鮮走貨壓力較大，而市場豬源較為充足，供大于求的局面持續，預計后期豬價仍有下跌的可能，但現在正值豬價低谷時期，豬價下跌空間有限，大幅度下跌可能性較小，臨近“五一”假期，必然刺激豬肉消費增加，豬價能否上漲仍是個未知數，難防養殖戶集中出欄引起豬價下跌的可能。
距離五一假期還有短短的不到半個月時間，全國生豬價格依然是5元/斤的左右，實在是有點慘不忍睹。假如時間倒退到2017年年底的7塊5、8塊的價格，我相信誰也沒想到短短幾個月生豬價格會經歷這樣大的下跌。就算在2018年年初，養豬人也沒能想到。
近期豬肉價格快速下跌主要由市場供需寬松的基本面決定的。一方面生豬產能處于高位，前期高價刺激了2016年、2017年生豬的補欄，特別是大型養殖企業產能擴張較快，使得今年以來豬肉市場供給明顯增加，2018年1-2月生豬屠宰量為4037.6萬頭，同比增加了20.5%。另一方面，春節之后豬肉的消費趨弱。此外，春節前華東、華中先后出現兩次大范圍的明顯降雪，北豬南運受阻，出欄延后導致節后供給量加大，特別是體重大、肥肉率偏高的大豬偏多，加劇豬價下跌。
按照正常來說，節日效應一過，豬價下跌是常態，這個無可厚非，每年都大同小異，但是今年有點不同尋常。屠企壓價，養豬戶壓欄，節日效應，這些都只是豬價下跌的表面因素。實質是確實，豬多了。
這個五一，恐怕養豬人是不好過了。據數據統計顯示，養豬巨頭在3月份生豬出欄同比大幅增加，累計增加為100多萬頭生豬，不可謂不多啊。這得要多少個養豬戶才能湊出來這么多生豬?而且養豬巨頭賣的基本都是標豬，不會養成牛豬再來賣，畢竟還是需要資金周轉。小散戶為了減少損失，只能選擇往后壓壓欄了，哎。
從2015年開始，豬價回暖，一直到2017年，兩年多的時間里，我相信很多人都是瘋狂的，不論是以前的養豬老手還是新進來的養豬新手。因為在最高峰的2016年，養一頭豬可以掙1000塊錢，這是啥概念?養100頭母豬，平均一年產20個仔，養到250斤賣了，這就是200萬。就是在這樣的條件下，畜牧大集團投入巨資，瘋狂擴張。動輒幾個億的投入，幾百萬的出欄量，讓小養豬戶是又羨慕又恨。但是瘋狂的擴張勢必會帶來產能過剩，給生豬市場造成沖擊，但是大集團可以拿到補貼，又可以占領市場，何樂而不為?
從后期的走勢看，由于市場供給充裕，豬價下跌短期內仍將持續。預計今年的豬價總體處于周期性下降通道，呈低位振蕩走勢。但考慮到市場上大豬階段性出清，以及部分養殖戶因虧損開始淘汰落后的母豬產能，預計豬價繼續大跌的可能性不大，望養殖戶看好時機，在五一之前反彈時出欄，切勿盲目壓欄，做好豬場飼養管理和飼料成本控制。
