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一、雪后豬價接連下跌
數據顯示，本周全國外三元生豬均價先漲后跌，截止周末全國外三元生豬均價15.29元/公斤，較上周末（1月6日）的15.26元/公斤上漲0.03元/公斤，較周內最高價15.41元/公斤下降0.12元/公斤。
本周供需情況：市場豬源供應由緊轉松，屠企壓價為主。
供應端：本周降雪結束，交通逐步恢復，養殖端出欄較為積極，加之屠宰企業壓價逼量，壓欄生豬雪后快速釋放，市場豬源供應明顯增多，調運活躍。而截止周末，從市場反應情況看，部分山區交通仍未暢通，存欄積壓情況仍有不少，而在氣溫陸續回升的情況下，近期出欄或仍有短時增加風險。
需求端：本周屠宰企業以壓價收購為主，部分屠宰企業有減量壓價，壓價效果顯著。而周內北方某批發市場白條肉價沖高回落，消費端暫時難對豬價產生明顯利好支撐。
本輪豬價漲跌，可所謂成也“降雪”敗也“降雪”。但對于后期走勢，小編覺得仍有機會：一方面此時豬價下跌仍是快速上漲后的正常調整，是“擠水分“除泡沫”；而另一方面進入1月以后，春節臨近，豬肉消費進入旺季，尤其再過半個月，將進入北方年前集中消費。預計調整過后，春節前豬價走勢不會偏離“漲”的軌道，但是整體上漲的幅度有限。
又到了一年上市大企養豬成績單公布的日子了，那么各大養豬企業成績如何呢？小編來給您盤點盤點。。。
二、養豬大企2017年出欄成績大比拼
根據各上市豬企陸續公布的2017年生豬出欄數據顯示：溫氏全年生豬出欄1904.17萬頭，依舊遙遙領先，牧原累計出欄生豬723.7萬頭，正邦出欄342.25萬頭…
從2017年各企業養豬成績單來看，溫氏依舊穩坐國內養豬頭把交椅，而天邦也正式突破百萬頭，達到101.42萬頭；但從增長量來看，牧原生豬出欄量增長最為迅猛，同比增長達到了132.3%。
那么2018年生豬產能釋放情況呢？小編覺得“豬價仍是左右豬場投建最大的不確定因素”
一是有先例，按照豬場投建周期1.5-2年來算，2016-2017年各大企業的產能實現受2014-2015年上半年豬價低迷的影響是比較大的，部分企業（如溫氏披露）產能投資進度被迫減緩，即使2015年行情暴漲，短時間內產能實現仍是有限的。
二是好行情，2015年、2016年各大上市豬企的迅猛擴張有目共睹，同樣按照豬場投建周期算，在看好豬價行情走勢的情況下，預計2018年的產能實現只多不少，從溫氏預計2018 年開始，出欄量將回歸約20%的高速增長，年新增出欄400-500 萬頭就可想而知了。
三是壞行情，目前牧原等部分企業對2018年行情看跌，而若2018年豬價處于下行階段，同時原料成本繼續增加的情況下，勢必會影響各大企業調整新增投資進度。
三、2018年初始，國內豬市都在忙著做總結，冷冷清清，相反國際豬市卻是熱鬧的很。而中國作為全球豬肉消費大國，哪能缺少了這一主角！
事件1：俄歐“豬肉戰”持續升級！
日前，歐盟表示由于俄羅斯全面禁止進口歐盟國家豬肉產品，歐盟計劃要求俄羅斯每年補償13.9億歐元，賠償將每年遞增15%，并已將相關訴求遞交給世貿組織。
俄羅斯態度：面對歐盟要求的巨額賠償，俄有官員聲稱不惜退出WTO以示反對；
歐盟態度也很強硬：歐盟消息人士表示，“俄歐豬肉”爭端若無法在世貿組織框架內解決，歐盟可能對俄羅斯采取回應措施。
對于俄歐“豬肉戰”小編想說的是，重載結果對誰或許都是“傷敵一千自損八百”，而俄羅斯有官員喊話就此退出“WTO”，若真的發生，將是弊大于利。多年爭取進入“WTO”的辛苦付之東流不說，也勢必影響俄出口供應的多樣化，實現凈出口國等的目標也或被拖累。對于兩方來說，拋開政治利益，還是坐下來好好談為上冊啊（小編的一廂情愿）。
事件2：德國人吃肉量減少，養豬業靠中國拯救
據德國《時代》周報網站1月10日報道，2017年德國養豬企業的數量繼續減少，但生豬存欄量卻在增加。在人均肉類銷量連續下降，加上2015年對俄羅斯實施禁運，缺少消費的情況下，豬價也出現明顯下跌。目前許多飼養企業將向亞洲出口尤其是中國當做一個大救星。
俄歐“豬肉戰”也算是間接的波及到中國了，小編想說的是：中國的生豬供應正在恢復，豬價也在下跌呢，我們養豬人的日子也不好過，可能會讓你們失望了！
事件3：進口豬肉再瞄準中國市場！
近日，瑞士《現金報》稱,根據2014年生效的中國——瑞士自由貿易協定規定,2018年,瑞士豬肉產品出口到中國，而這一結果或將在今年第一季度得到回復。而就在1月9日，中法兩國發表聯合聲明，中方將對符合要求的法國豬肉出口企業予以批準。
看這種陣勢，難道今年進口豬肉還將增加？小編到是覺得應該不會比2017年多的！從中國近年的國際貿易政策、國內需求以及內外差價來看，當前進口肉類雖仍有較強的優勢，但小編覺得最能左右進口肉的還是“內外差價”，隨著2017年國內豬價的下跌，進口豬肉已有明顯下降了，而行業對于今年豬價多認為不會好于2017年，因此小編覺得在今年行情走弱的情況下，進口難增加。
事件4：洋豬蹄內外差價40倍，暴力？
近期，據國外媒體報道，瑞士、德國等國外養豬企業仍希望將包括豬蹄、豬頭、豬內臟等副產品出口到中國。
而據小編了解這些此類豬肉“副產品”利潤非常高，如1公斤豬蹄國外不到2元，中國進口要在5元左右，而到消費端可達到40元。
各位豬友可能要說了這是暴力，赤裸裸的暴力。小編覺得這也算不上暴力一說，其實還是由于國內外消費觀念的不同造成的，豬的這些副產品在國外餐桌上很難看到，多會加工成飼料使用，而在國內確實美味佳肴，香餑餑，價格怎能沒有差距嘛！
最后臨近春節了，小編希望相關部門把好進口關，做好市場監管，確保春節餐桌安全！
