早些年，農(nóng)村家家都會(huì)種植白薯，還會(huì)曬成干磨成粉用于喂豬。但隨著養(yǎng)豬技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)民養(yǎng)豬現(xiàn)在都是以玉米為主，而放棄了使用白薯。近幾年，土豬得到了越來越多人的認(rèn)可，白薯的種植又回到了農(nóng)村。

白薯，上到地表的藤，下到地下的根都可以用來喂豬。

一、白薯藤

白薯藤可直接鮮喂，也可以曬干后粉碎喂豬。但由于年豬本身的特性兩種方式都不利于豬的消化吸收，最好的飼喂方式是發(fā)酵后飼喂。發(fā)酵方法：農(nóng)民可將白薯藤剁至1cm左右的長(zhǎng)條，均勻散開晾蔫，然后用100斤白薯藤、40斤谷糠（或麩皮）和1斤酒曲拌勻，邊拌邊灑水，濕度以手捏手指不滲水為宜，密封發(fā)酵，直至聞到酒香味即可喂豬。

青貯白薯藤

二、白薯

白薯由于其加工比較困難并不適用于規(guī)模化豬場(chǎng)使用，但用于農(nóng)村散養(yǎng)年豬可進(jìn)一步提高豬肉品質(zhì)，喂出來的豬比單用玉米喂出來的更好。需注意的是，白薯中主要含有淀粉，其蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量不足，農(nóng)民朋友在使用時(shí)需搭配玉米等其它原料。而且農(nóng)民朋友最好是加熱或者曬干粉碎再喂豬，生喂容易引起豬的腹瀉、消化不良等問題。

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