 |
 |
據泰國《世界日報》8月1日報道，泰國北部喃奔府、清邁府、難府等3府養豬場爆發「藍耳病」，學名為「豬繁殖與呼吸綜合癥，簡稱PRRS」，導致養殖戶損失慘重，近期豬肉價格可能會飆升。專家指出，豬藍耳病不是人畜共患病，人與患藍耳病的豬接觸也不會被感染，藍耳病經過高溫炒熟后也不會對人體健康有害。
據悉目前豬藍耳病在北部的喃奔府、清邁府、難府等地蔓延，感染病毒的生豬死亡率提高，國內豬肉供應大幅減少，豬肉價格恐持續飆升。
畜牧廳指出，目前已經接到喃奔府、清邁府、難府陸續傳出豬只藍耳病報告，而喃邦府仍沒有收到豬只染病的消息。當局已下令加強各地豬只運送的檢查，務求杜絕轄區豬只感染病菌。
專家指出，「藍耳病」可以說是豬的艾滋病，發病的豬只抗病能力下降，且操作免疫效果不明顯，會造成豬只流產超過20%，保育及育成階段損失10-30%。泰國95%的農場爆發過，發病的只豬抗病能力下降，且操作免疫效果不明顯，目前除了澳洲之外，世界各地都曾爆發過「藍耳病」，是造成全球豬場損失的首位疾病，可以說是豬的艾滋病。藍耳病是呼吸系統的傳染，一旦發生病變，感染的能力強且速度快，造成豬場的損失較口蹄疫還嚴重，相較之下，養豬戶更擔心藍耳病的爆發。
有些人擔心，如果一旦誤食了患有豬藍耳病的豬肉，對人體健康有危害。對此，專家指出，豬藍耳病病毒并不侵犯人體，而且患病豬肉經高溫烹調后，大部分病毒已經被殺死，即使食用也不會對人體健康造成危害。
但也有人擔心買到病豬肉，專家表示，患豬藍耳病的豬肉很容易識別，由于豬藍耳病主要破壞豬的呼吸系統，使豬的胸腹腔積水，內臟充血，所以如果發現豬肉肉皮發紫、心臟肥大、肺部萎縮，就有可能是患病豬肉。
