同時兩大怪相再現:“節前肉豬價格不漲反跌”和“肉豬和豬肉價格逆向波動”。
在每周監測分析的十余項指標中,漲跌互現,多數指標漲跌均在1%以內,只有小麥麩價格、肉-豬價差、流通屠宰頭均毛利潤較上漲漲幅超過1%。下跌的指標為豆粕價格、豬料比價、豬糧比價、自繁自養頭均盈利、出欄肉豬價格和二元母豬價格。豬價里上漲的指標為仔豬價格和豬肉價格,分別上漲0.39%和0.4%。
本周最值得關注的是出欄肉豬價格回落,而豬肉價格上漲,以及肉-豬價差繼續擴大。本周soozhu預警系統對全國五大地區的監測顯示,代表五大產區的14個省中,本周平均出欄肉豬價格較上周回落的有9個省,上漲的有5個省。
正如上周所預測,生豬流通屠宰環節對豬價的影響規律開始顯現。臨近節日,豬肉需求較旺,屠宰企業直接連接終端豬肉消費市場,因此較旺的需求支持豬肉價格穩中上漲。同時,屠宰企業可利用自身的庫存調節來影響和應對生豬市場和豬肉市場的變化。在前期活豬價格較低時,增加收購量,在幾個月后豬肉需求增加,豬肉價格較高時釋放一部分庫存,由此獲利。
近幾年屢屢出現逢節假日出欄肉豬價格不漲反跌,同時豬肉價格保持堅挺甚至上漲的現象,其主要原因除了出欄較為集中、供應增加外,屠宰企業逢釋放庫存,減少肉豬收購量也是原因之一。
當前出欄肉豬價格出現的回落勢頭長時間持續下去的可能性不大。圣誕、元旦節后屠宰企業可能補充新庫存,備戰春節,增加收購量。因此,節后豬價可能以穩中上漲為主。
本周國內生豬市場整體情況,請參考以下詳細分析。
第一部分、全國生豬市場所處盈虧周期位置:黃色較高盈利區
1、豬料比價:較高盈利區 出現回落勢頭
注1:“0”線以上為盈利,高于“-0.2”低于“0”為成本線左右,“-0.2”以下為虧損.
參考此圖,據“soozhu-中國生豬市場預警系統”信息顯示,本周全國豬料比價平均值為4.97,與上周基本基本持平。已連續7周處于“黃色”較高盈利區間,但始終未漲破5,且已連續三周較為穩定,呈現出上漲乏力的態勢。
2、豬糧比價:回落至6.91
注:數據來自“soozhu-中國生豬市場預警系統”
參考此圖,據“soozhu-中國生豬市場預警系統”信息顯示,本周全國豬糧比價平均值從上周的6.95回落至6.91,較上周回落了0.04,跌幅0.64%。主要原因是,本周出欄肉豬價格回落,而玉米價格小幅上漲。
3、自繁自養頭均盈利水平: 231元/頭 基本穩定
參考全國自繁自養出欄肉豬平均每頭盈利變化趨勢圖,本周全國自繁自養出欄頭均獲利為231元/頭,較上周頭均盈利小幅回落了1元/頭,基本平穩。已經連續三周盈利處于200元/頭以上。
第二部分、生豬市場價格變化分析
4、出欄肉豬價格: 12.57元/公斤 基本平穩
注:數據來自“soozhu-中國生豬市場預警系統”
參考此圖,據“soozhu-中國生豬市場預警系統”信息顯示,本周出欄肉豬價格平均價為12.57元/公斤,較上周小幅回落了0.01元/公斤,跌幅0.08%。臨近節日需求旺季,部分屠宰企業釋放庫存豬肉,減少活豬收購,致使豬肉價格上漲,但活豬價格回落。
參考此表,soozhu預警系統對全國五大地區的監測,本周國內生豬市場較為混亂,并未同步變化,代表五大產區的14個省中,較上周回落的有9個省,上漲的有5個省。其主要原因是區域性的生豬供需情況有差別,同時屠宰企業通過庫存豬肉調節,活豬價格小幅回落。
5、仔豬價格:小幅上漲
注:數據來自“soozhu-中國生豬市場預警系統”
參考此圖,據“soozhu-中國生豬市場預警系統”信息顯示,本周全國仔豬價格平均價上漲至20.81元/公斤,較上周上漲了0.08元/公斤,漲幅0.39%。除補欄積極性有所提升外,部分地區仔豬供應略顯緊張,致使仔豬價格保持小幅上漲的勢頭。
6、豬肉價格:逼近20元/公斤
注:數據來自“soozhu-中國生豬市場預警系統”
參考此圖,據“soozhu-中國生豬市場預警系統”信息顯示,本周全國豬肉平均價漲至19.93元/公斤,較上周上漲了0.08元/公斤左右,漲幅0.4%。逼近20元/公斤,且與出欄肉豬價格波動相反。正如上周所分析,隨著節日的臨近豬肉需求增加,屠宰企業在短暫維持豬肉價格水平,而減少活豬的收購量,同時釋放庫存豬肉。
7、二元母豬價格:落至1497元/頭
注:數據來自“soozhu-中國生豬市場預警系統”
參考此圖,據“soozhu-中國生豬市場預警系統”信息顯示,本周60公斤左右的二元母豬全國平均價格為1497元/頭,較上周回落了13元/頭,跌幅0.84%。二元后備母豬的補欄依然積極。
第三部分、豬飼料成本結構變化分析
8、玉米價格:穩中上漲
注:數據來自“soozhu-中國生豬市場預警系統”
參考此圖,據“soozhu-中國生豬市場預警系統”信息顯示,本周全國玉米平均價格為1.82/公斤,較上周上漲0.01元/公斤。仍有一定上漲空間。
9、豆粕價格:小幅回落3.84元/公斤
注:數據來自“soozhu-中國生豬市場預警系統”
參考此圖,據“soozhu-中國生豬市場預警系統”信息顯示,本周全國豆粕平均價格為3.84元/公斤,較上周小幅回落了0.03元/公斤,跌幅0.78%,結束連續12周的上漲。
10、小麥麩價格:漲至1.62元/公斤
注:數據來自“soozhu-中國生豬市場預警系統”
參考此圖,據“soozhu-中國生豬市場預警系統”信息顯示,本周全國小麥麩平均價格為1.62元/公斤,較上漲上漲1.25%。主要是受玉米價格上漲的影響,且后市仍有一定的上漲空間。
11、豬配合料/自配料價格走勢:2.53元/公斤
注:數據來自“soozhu-中國生豬市場預警系統”
參考此圖,據“soozhu-中國生豬市場預警系統”信息顯示,本周全國豬配合料、自配料平均價格為2.53元/公斤,與上周持平。玉米、小麥麩價格上漲,豆粕價格回落,但后市玉米、小麥麩仍有漲價空間,因此養豬飼料成本仍可能繼續增加。
第四部分、生豬流通屠宰環節利潤分析
12、肉-豬價差走勢:繼續擴大至7.36
注1:數據來自“soozhu-中國生豬市場預警系統”;
注2:“肉-豬價差”為豬肉價格減去出欄肉豬價格,用來衡量生豬收購、流通屠宰環節的附加值。
參考此圖,據“soozhu-中國生豬市場預警系統”信息顯示,本周“肉-豬”平均價差繼續大幅擴大,已至7.36元/公斤,較上周上漲了0.09元/公斤,漲幅1.24%。主要原因是豬肉價格上漲,而出欄肉豬價格回落。臨近節日,屠宰企業趁機釋放庫存豬肉,維持豬肉價格同時壓低活豬收購價。
下周市場走勢預測
圣誕、元旦節后屠宰企業可能補充新庫存,備戰春節,增加收購量。因此,節后豬價可能以穩中上漲為主。預計下周全國出欄肉豬平均價仍會在12.3-12.6元/公斤間。