周評:豬市觸底反彈 需高度警惕再現“先虧損、后疫病”
本周豬價繼續反彈,糧價穩中有落,生豬市場在嚴重4個月后呈現出觸底反彈之勢。但本周江西、廣西等多地持續強降雨,部分地區發生洪澇災害,且已有部分地區出現“高熱”,須高度警惕重蹈2006年“先虧損、后疫病”的覆轍。
監測顯示。與上周相比,本周只有玉米、豆粕價格和二元母豬價格回落,其他指標均不同程度上漲。
本周豬料比價從上周的3.71:1反彈至3.72:1,已經連續20周低于均衡水平,但已較最低點21周3.58:1反彈不少。由于近兩周玉米價格基本平穩,而豆粕價格繼續下跌,因此,本周豬糧比價較最低點22周的4.6:1反彈至了4.74:1,反彈較明顯。自繁自養頭均盈利水平也從21周的虧損187元縮小至虧損145元。國內生豬市場呈現出觸底反彈之勢。
本周玉米價格仍保持在2元/公斤以上的較高水平,平穩。豆粕價格則繼續下探,小麥麩價格平穩。自配料價格仍維持在2.6元/公斤左右的高位。飼料成本短期內很難大幅下降。
政府在第22周發布了第四批的中央儲備肉收儲計劃,隨后23周、24周豬市平穩反彈。對于目前處于關鍵期的生豬市場來說,觸底反彈再次讓處于資金鏈斷裂邊緣的養豬場戶看到了希望。盡管豬市持續了4個月的虧損后,已經出現了資金鏈斷裂淘汰母豬現象。但兩周來的觸底反彈是否會遏制“淘汰母豬”現象的增加,仍需繼續觀察。
比豬市是否持續反彈更值得令人關注的是“南方強降雨”和“部分地區發生高熱”。因為,2006年的歷史告訴我們,大部分中小豬場虧損至資金鏈斷裂邊緣的時候,極易爆發疫病!因為資金鏈斷裂邊緣時,大部分豬場會想盡一切辦法降低成本。首先是飼料成本方面采取降低飼料、動保產品標準,選擇低端產品,甚至減少用量。管理成本方面,可能會由于虧損而無法正常支付技術人員工資……這將導致豬只抵抗力下降,保健防疫程序出現問題。此時,暴雨、洪澇災害等極端氣候災害,極易誘發豬病!
對于豬場來說,正常的市場虧損期所導致的損失永遠無法和一場疫病所導致的損失相比。
歷史的教訓是慘痛的。2006年的生豬市場已經為我們上演了一次“先虧損、后疫病”的浩劫,無數的豬場倒在了疫病前面。如今,生豬市場在深度虧損4個月后,再次出現洪澇災害誘發“高熱”。
目前擺在養豬人面前的難題不僅僅是如何減少虧損,還有如何躲過疫病。我們在此提醒廣大養豬人:疫病風險永遠大于市場風險,養好豬才是生存的根本。
本周國內生豬市場整體情況,請參考以下詳細分析。
第一部分、全國生豬市場所處盈虧周期位置:負紅色預警-嚴重虧損
Ø 1、豬料比價:連續第20周虧損 嚴重虧損16周

注1:“0”線以上為盈利,高于“-0.2”低于“0”為成本線左右,“-0.2”以下為虧損.
信息顯示,2010年第24周全國豬料比價較上周小幅反彈,至3.72,仍低于均衡線(4.4)0.68,已經連續第20周低于盈虧均衡線,處于嚴重虧損區16周,即:已嚴重虧損了4個月。
Ø 2、豬糧比價:連續19周低于6:1 反彈至4.74:1 
2010年全國豬糧比價預警走勢
信息顯示,本周全國豬糧比價繼續下跌,周平均值從上周的4.69反彈至4.74。連續第19周低于6:1,而且仍低于《防止豬價過度下跌調控預案》中的最高級別一級響應警戒線5:1。但由于玉米價格已經平穩,豬價有所反彈。因此豬糧比價呈現出觸底反彈的趨勢。
Ø 3、自繁自養頭均盈利水平:虧損145元

參考全國自繁自養出欄肉豬平均每頭盈利變化趨勢圖,本周全國自繁自養出欄頭均虧損145元/頭,較上周小幅反彈。主要原因是豬價反彈,同時由于玉米價格已經平穩,豆粕價格繼續下跌,飼料成本有所下降。
第二部分、生豬市場價格變化分析
Ø 4、出欄肉豬價格:反彈至9.63元/公斤

2010年全國肉價預警走勢
參考此圖,據“soozhu-中國生豬市場預警系統”信息顯示,本周出欄肉豬價格平均價從上周的9.57元/公斤反彈至9.63元/公斤,上漲了0.06元/公斤,漲幅0.63%。6月2日政府發布了第四階段收儲后,豬市的反彈力度逐漸增大。目前豬價已反彈至4月份以來的較高點。
Ø 5、仔豬價格: 15.66元/公斤 補欄積極性不高 
2010年全國生豬、飼料價格走勢
信息顯示,本周全國仔豬價格平均價從上周的15.32元/公斤反彈至15.66元/公斤。仔豬補欄積極性仍不高。
第三部分、豬飼料成本結構變化分析
Ø 8、玉米價格:2.03元/公斤 平穩

2010年全國生豬價格、飼料價格日報表
信息顯示,本周全國玉米平均價格從上周的2.04元/公斤小幅回落至2.03元/公斤。自3月初開始,連續上漲數十周后達到最高點2.04元/公斤左右,目前基本保持平穩。南方多個地區發生洪澇災害,后市玉米價格仍有進一步上漲的可能。
Ø 9、豆粕價格:跌至3.09元/公斤 
2010年全國生豬價格、飼料價格日報表2
參考此圖,據“soozhu-中國生豬市場預警系統”信息顯示,本周全國豆粕平均價格為3.09元/公斤,較上周回落0.01元/公斤,處于一年多來的最低點。
第四部分、生豬流通屠宰環節利潤分析
Ø 12、肉-豬價差走勢:5.72元/公斤 
2010年全國生豬肉價差
注2:“肉-豬價差”為豬肉價格減去出欄肉豬價格,用來衡量生豬收購、流通屠宰環節的附加值。
參考此圖,據“soozhu-中國生豬市場預警系統”信息顯示,本周“肉-豬”平均價差從上周的5.44元/公斤小幅反彈至5.72元/公斤,處于正常價差水平。
下周市場走勢預測
本周,生豬市場繼續小幅反彈,可能會增強養殖戶的信心,阻滯已經開始的“洗牌”,減緩淘汰母豬的現象。但最需要關注的是豬病的發展態勢。下周是否會繼續反彈,形勢仍不明朗。