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日前，國家統計局公布的6月份統計數據顯示，我國CPI同比漲6.4%，創36個月新高，其中豬肉價格上漲57.1%，對CPI漲幅貢獻21.4%。緊接著，國務院總理溫家寶主持召開國務院常務會議，研究確定促進生豬生產持續健康發展的政策措施，以減緩生豬生產周期性波動，防止肉價大起大落。
在人們的記憶中，因為某一種商品價格的大幅波動而導致CPI快速上漲的情況并非沒有發生過。同樣，所謂“豬周期”，也曾屢屢對市場造成沖擊，包括去年的肉價暴跌讓人們至今記憶猶新。但是，在短時間內豬肉價格“對CPI漲幅貢獻21.4%”，的確是不多見的。按說中國已經號稱世界第二大經濟體，許多大風大浪都經歷過了，為何“一頭豬”能夠“拱傷”我們的宏觀經濟？為什么在經濟發展非常要勁的時候，偏偏遭遇“一頭豬”的攪局？
在學術界，關于豬肉價格的變化規律有個說法叫“生豬生產周期性波動”，簡稱“豬周期”。即豬肉產業發展一再出現的“豬肉價格大漲――母豬存欄量大增――生豬供應量劇增――肉價下跌――養殖戶大量淘汰母豬――生豬供應量減少――肉價再次上漲……”規律。當然，這一規律每次發生的原因可能會有不同，比如，今年豬肉價格坐上“過山車”，據分析其原因包括疫情，以及飼料成本上升，人工成本上升，仔豬成本翻倍，等等，因而造成商品豬存欄量下降、散養戶退出。
其實，上述道理并沒有什么高深之處，俗話說“沒吃過豬肉，也見過豬走”，中國老百姓養豬少說也有幾千年歷史，疫情對養豬的影響，成本對肉價影響，是無需多做解釋的。即使我們把小農經濟形態下的“散戶飼養”擴充為市場經濟條件下的“養豬產業鏈”，考慮到種豬養殖、生豬屠宰、豬肉深加工、飼料加工、養豬科研以及豬肉銷售等多個環節，養豬的內在規律還是那么多。
問題是，知道有什么規律只是第一步，重要的是怎樣認識那些規律，如何把握那些規律，從了解問題的“此岸”到達解決問題的“彼岸”？如果說過去我們不知道養豬還有個“豬周期”，因而在豬肉價格波動時表現得很被動，那么，當這個“豬周期”連續發生，一而再再而三地干擾市場時，我們必須檢討，是什么原因讓我們連“一頭豬”都搞不定？
“豬貴傷民，豬賤傷農。”無論是農民養殖，或者是市場供需，豬肉價格的大起大落涉及的是民生，考驗的是宏觀調控的能力。
