華北13.55→華中13.44→西南13.40→西北13.29→華東13.27→東北13.18→華南13.13。
各個地區7月生豬平均漲跌幅度由大到小依次排序為(單位:元/公斤):西南0.94→華中0.81→華北0.78→東北0.66→華南0.55→華東0.54→西北0.32。
7月份全國豬價整體走勢基本呈現穩步上揚,但其中屠宰場也進行過試探性下調豬價,這些舉醋并未改變豬價整體上揚的態勢,主要原因是春節前后仔豬死亡率相對偏高造成的,適重豬源短缺和養殖戶壓欄造就了未來1-2月的行情向好。
豬肉價格基本保持每周1%左右的漲幅,昨天,市區永安路等八家農貿市場監測肋條肉、去骨后腿肉、精瘦肉的每500克市場平均價分別為11.56元、11.96元、14.25元,較上月同期分別上漲4.52%、4.37%、2.70%;但與去年同期相比,仍分別下跌5.07%、4.35%、3.72%。
生豬價格同樣保持小幅上漲的態勢,7月22日,二元生豬、三元生豬的價格分別為600元/50公斤、730元/50公斤,環比上月分別上漲3.45%、5.80%,同比分別下跌3.23%、4.26%。
生豬價格有所回升,主要是由于受高溫、臺風影響,對生豬調運產生一定的困難;加之養殖戶急于扭虧為盈的心理,放緩生豬出欄節奏;此外玉米、豆粕等飼料價格居高不下,形成了成本支撐。在生豬價格上漲帶動下,雖然終端消費處于淡季,豬肉價格仍呈現窄幅上漲的態勢。
價格部門分析,目前雞蛋價格不斷攀升,水產品價格受“休漁期”影響將逐步走高,在一定程度上有利于促進部分豬肉消費。此外,今年中秋又在9月上旬,食品工業豬肉消費將在8月份迎來旺季,因此8月份豬肉消費有望明顯好轉。
2014年7月全國玉米平均價格為2547.35元/噸,環比6月上漲84.65元/噸,漲幅為3.44%。同比去年7月上漲161.12元/噸,漲幅為6.75%(如圖12)。7月份玉米價格繼續上漲,主要各地供不應求的態勢嚴重影響著玉米市場。據南方各地養殖戶反饋,7月份到場玉米價格已經漲到2800元/噸,本月漲的比較迅猛的地區還屬華北地區。華北企業采購玉米難度較大,主要因為到貨是來自東北產區,華北產區糧源已經基本銷售殆盡,且目前到貨價格成本較高,華北產區飼料企業收購價格將保持堅挺。
豬肉價格終端窄幅震蕩,白條肉批發價隨豬價上下調整
據豬e網銳奇數據監測中心數據顯示,2014年7月全國豬肉平均價格為20.89元/公斤,環比6月下跌0.04元/公斤,跌幅為0.19%。同比去年7月下跌2.27元/公斤,跌幅為9.80%(如圖10)。7月屠宰場批發價格維持震蕩態勢,瘦肉型白條價格維持在8.3-9.4元/斤,肥肉型白條價格維持在7.35-8.65元/斤,振幅空間均達到了1元/斤以上,白條肉價格隨著豬價上下進行調整,但豬肉終端卻因銷量不樂觀價格始終無法跟上。7月份毛白差達到了7.48元/公斤,較6月份下跌0.67元/公斤。
仔豬價格震蕩走勢,仔豬市場趨于正常化
據豬e網銳奇數據監測中心數據顯示,2014年7月全國仔豬平均價格為21.52元/公斤,環比6月下跌0.17元/公斤,跌幅為0.78%。同比去年7月下跌2.01元/公斤,跌幅為8.54%(如圖11)。7月份仔豬市場上購買活動明顯趨于正常化,仔豬價格也沒有出現明顯的變化幅度,主要是受到生豬市場價格的影響,雖整體在小步上漲,但局部地區豬價卻有所震蕩甚至回落,養殖戶補欄心理明顯受到抑制。
飼料原料漲跌情況,玉米價格繼續上漲
2014年7月全國豆粕平均價格為3778.88元/噸,環比6月下跌175.43元/噸,跌幅為4.44%。同比去年7月下跌217.36元/噸,跌幅為5.44%(如圖13)。7月份國內豆粕現貨市場主要以消化庫存為主,且近日成交清淡。油廠現貨以執行合同為主,且不少油廠低價出售遠期合同,主要對豆粕后市價格不看的原因。從現貨補貨來看,豆粕漲價需等到新的補貨周期,暫時反彈動力不足。
后市行情展望
業內人士分析表示,7月豬價出現小幅回升,主要是因為養殖戶惜售壓欄,導致近期生豬出欄量大幅下降;同時,近期飼料原料價格的上漲,也進一步推進了生豬價格的漲勢;此外,受上半年豬價低迷影響,一些養殖戶放棄了生豬飼養,生豬市場供應量減少,供需關系有所好轉;四是夏季天氣炎熱,養殖難度有所增加,也是豬價回升的因素之一。由于母豬存欄量減少,產能下降,養殖戶惜售現象短期內不會改變,豬源供給緊缺的狀況難改,生豬價格仍將以緩慢上升為主。
7月份豬價雖磕磕絆絆,但整體表現還是緩步上揚,主要原因是適重豬源緊缺和養殖戶壓欄造成的,這也使養殖戶對未來豬價充滿信心。下面簡單對8月份豬價進行展望:
1、8月份整體形勢比7月份要好,上旬全國豬價將呈現緩慢上漲的態勢,中旬豬價趨穩,下旬將因學生返校利好再小幅上揚,其中不乏出現屠宰場試探性下調豬價的可能性。
2、8月份豬價全國外三元豬價將能達到7.5元/斤,部分地區能達到8元/斤以上。
3、玉米價格在干旱和國儲糧的雙重壓力下還將有上漲的動力,南方地區養殖戶玉米到場價達到3000元/噸將可能成為現實。
4、仔豬價格將出現上揚,補欄行為將呈現更多,將是年前的集中補欄的最后時機。望廣大養殖戶繼續做好飼養管理,及時調整存欄結構,關注疫病發展形勢和行情變化,適時出欄。