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五一假期結(jié)束，時(shí)間進(jìn)入五月，對養(yǎng)豬人來說又是一個征程。豬價(jià)從3月中旬開始上漲，到現(xiàn)在已經(jīng)上漲一個半月的時(shí)間了，全國瘦肉型生豬均價(jià)從11.6元/公斤上漲到現(xiàn)在13.8元/公斤，漲幅約19%，漲幅不小，自繁自養(yǎng)頭均盈利也從-200元/頭的中度虧損減輕至當(dāng)前的成本線上，總算不再繼續(xù)虧損，養(yǎng)豬人的心情也逐漸好起來。
節(jié)前豬價(jià)的震蕩時(shí)期，讓豬市再一次充滿了疑惑，擔(dān)心屠宰企業(yè)會故技重施，讓養(yǎng)豬人上當(dāng)。養(yǎng)豬人與屠宰企業(yè)的較量總算給養(yǎng)豬人長了臉，豬價(jià)還是以上漲為主。那么五一過去了，五月的豬價(jià)走勢又是各方人士關(guān)心的重點(diǎn)。5月份豬市利弊因素分析如下：
一是市場大豬豬源緊張，這是不爭的事實(shí)。屠宰企業(yè)一再壓價(jià)，但是成效甚微，這就是原因。
豬源緊張的原因之一是從去年全國能繁母豬存欄量就開始一直減少，能繁母豬一直再淘汰，提供的仔豬量下滑，導(dǎo)致目前的生豬供應(yīng)減少。原因之二是豬價(jià)在上漲通道中，但養(yǎng)殖戶盈利水平一直處在虧損中，養(yǎng)殖戶選擇壓欄惜售來減少虧損。原因之三是2015年春節(jié)前豬價(jià)走勢讓養(yǎng)殖戶看不到希望，年前集中賣豬，導(dǎo)致年后出欄量減少。
五月全國將逐漸走進(jìn)夏季，氣溫升高，對肉類消費(fèi)來說不是好消息。關(guān)注養(yǎng)豬業(yè)的人士都知道，夏季是肉類消費(fèi)淡季。
終端消費(fèi)需求不濟(jì)與豬源緊張這兩大因素對峙，到底誰能戰(zhàn)勝誰，沒有具體的數(shù)據(jù)說話，難以預(yù)測。小編認(rèn)為，肉類消費(fèi)需求從年后開始就處于清淡時(shí)期，5月剛進(jìn)入夏季，在豬源緊張的大背景下，肉類需求減少量對豬市的影響作用將不明顯，豬價(jià)整體走勢依舊將是上行的。
能繁母豬產(chǎn)能淘汰對全國生豬供應(yīng)量的影響從3月份開始逐漸顯現(xiàn)，并且一路支撐豬價(jià)上漲至今。雖然全國豬市行情在這一有利因素下繼續(xù)勇往直前，但是從3月至今的豬價(jià)走勢來看，豬價(jià)的確在上漲，而且反彈力度還不小，但總覺得還是差了那一點(diǎn)勁兒頭。現(xiàn)階段產(chǎn)能淘汰的缺口還不是很大，加上需求疲軟的制約，豬價(jià)還沒有能力大漲。而5月是豬價(jià)的一個過渡期，經(jīng)過5月份的調(diào)整，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)生豬供應(yīng)量真正大幅度減少將出現(xiàn)在7月以后。雖然7月之前養(yǎng)殖戶出欄量不大，但是五一和端午還是會消化一部分，而且在此期間退市的養(yǎng)豬場會更多，那么豬價(jià)再次沖高也應(yīng)在7月份以后。而且后面的8、9、10向來被人們看做豬價(jià)的黃金期也是寄希望最高的月份，加上豬肉需求的攀升，豬價(jià)或在理性范圍內(nèi)給大家?guī)硪粋�不錯的利潤。
