目前全國均價已經達到8.4元/斤,很多網友高呼破9奔10,全國均價破9,還需要多長時間?分析這個問題,更應該站在下游屠宰企業的角度,在什么情況下,他們愿意或者說不得不出高于9元以上的價格來收豬。
屠宰企業不接受高價。我們都知道屠宰場賺的是差價,并不是說屠宰場不接受高價,而是在豬肉價格漲上去之前,屠宰場是不接受高價的。當前豬價穩定情況下,企業還有一點利潤,假如繼續上漲,那么利潤就徹底沒了,但是豬肉價格上漲,銷量下降明顯,所以屠宰企業既要守住市場,又要盡可能的控制生豬價格上漲速度,可以說,屠宰場對當前豬價上漲比較被動。
屠宰企業收購戰略調整。根據對北方屠宰企業調查,屠宰場對高價比較敏感,很多屠宰企業都在嘗試調整收購戰略,向西南和西北地區傾斜,比如:山西豬,河南豬這2天進京增多,這對全國高價區是一個威脅,表面上看很多地區接近9元,但由于屠宰場頻繁調整收購策略,導致均價破9尚需時日。
大中城市即將迎來消費淡季。學校馬上放假了,這對城市消費有點不利,尤其是大城市屠宰場,主要供應學校,機關和商超,學校是一個長期的穩定的客戶群體,假如這個客戶突然消失,對屠宰場來說,意味著屠宰量下降,屠宰量越少,屠宰成本越大,利潤越低。
養豬人的期望價已經達到。再來看養豬人這一邊的情況下,當前價格,對大部分養豬人來說,已經滿意。他們會采取壓欄,但是不會大范圍壓欄了,但是價格下跌,這是養豬人絕對不能接受的,所以屠宰企業也在考慮穩住豬價,并不期望豬價再大幅度回調。
從屠宰企業的角度來看,雖然全國很多地區豬價破9,但是全國均價破9,還尚需時日,當前北方豬價可能以穩為主,局部調整,南方還有一定漲價空間,有望開啟快速上漲的步伐。南北方豬價上漲速度不一樣,但全國均價可能穩步上漲。怎么說,全國均價很難再下調,但是局部調整仍會較多。
接下來幾個月,豬價以震蕩上漲為主線,但是豬價可能出現回調,并且每次出現回調的力度和持續時間都不固定,提醒大家密切關注屠宰場收購價變化,合理安排出欄,否則,在這個夏季,會有很多人賣虧了,另外,屠宰場為了自身利益,不斷嘗試壓價,作為養豬人,賣豬時候,一定要討價還價。