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2016年7月26日全國生豬均價(jià)18.00元/公斤，價(jià)格較昨日上漲0.1元/公斤，全瘦肉型生豬均價(jià)18.36元/公斤，價(jià)格較昨日上漲0.07元/公斤。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)9省份豬價(jià)上漲，17省份豬價(jià)下跌。全國最高價(jià)為云南，較昨日下跌0.08元/千克于19.68元/千克；全國最低價(jià)為遼寧，較昨日下跌0.04元/千克于17.96元/千克。山東上漲0.06元/千克，湖北上漲0.05元/千克，吉林上漲0.04元/千克，內(nèi)蒙古上漲0.04元/千克，微幅上漲；四川下跌0.14元/千克，天津下跌0.10元/千克，甘肅下跌0.08元/千克，新疆下跌0.08元/千克，廣東下跌0.06元/千克，廣西下跌0.06元/千克，小幅下調(diào)。河南與昨日持平。
豬價(jià)小幅下跌。黑龍江8.9-9.1元/斤。浙江主流價(jià)跌至9.6-9.7元/斤，較昨日下跌0.02元/斤。天津在8.8-9.1元/斤。河北主流價(jià)跌至8.7-9.0元/斤。河南主流價(jià)8.9-9.1元/斤，山東主流價(jià)8.8-9.1元/斤。廣東9.5-9.6元/斤，福建福州、漳州9.3-9.5元/斤。
國內(nèi)生豬出欄均價(jià)基本穩(wěn)定，窄幅波動(dòng)為主。與上周五相比，東北豬價(jià)基本穩(wěn)定，窄幅調(diào)整為主，吉林跌0.1元/公斤，華北豬價(jià)偏弱小幅調(diào)整，河北跌0.1元/公斤；華東豬價(jià)下跌，山東、安徽跌0.2元/公斤，江蘇、上海基本穩(wěn)定，福建豬價(jià)下跌；廣東豬價(jià)穩(wěn)定；華中豬價(jià)互有漲跌，湖南漲0.5元/公斤，江西漲0.2元/公斤，河南漲0.1元/公斤，湖北微跌；西北豬價(jià)下跌，甘肅跌0.2元/公斤。
周末期間，國內(nèi)豬價(jià)小幅漲跌調(diào)整。一方面，降雨、高溫等天氣持續(xù)影響著豬市，洪水不僅令部分豬場(chǎng)受淹，養(yǎng)殖戶遭受損失，同時(shí)，極端天氣下的疫病風(fēng)險(xiǎn)也令養(yǎng)殖戶出欄積極，加之豬肉消費(fèi)低迷，豬價(jià)上漲困難；另一方面，飼料原料價(jià)格小幅走弱，生豬出欄體重下降，市場(chǎng)可供出欄生豬逐漸減少，對(duì)豬價(jià)形成支撐。市場(chǎng)博弈下，豬價(jià)持續(xù)處于震蕩調(diào)整的走勢(shì)，預(yù)計(jì)短期調(diào)整行情延續(xù)，后期豬價(jià)反彈是只是時(shí)間問題。
6月我國鮮、冷、凍豬肉進(jìn)口量再創(chuàng)歷史新高，達(dá)到近20萬噸，是有記錄以來月度進(jìn)口量最高水平。豬肉進(jìn)口的快速增加，將限制后期豬價(jià)反彈的高度，預(yù)計(jì)后期豬價(jià)反彈空間并不大。
周末生豬價(jià)格持續(xù)下調(diào)，局部地區(qū)受降雨影響小幅反彈。因強(qiáng)降雨后又迎來高溫天氣，養(yǎng)殖戶擔(dān)憂疫情發(fā)生，積極出欄生豬，市場(chǎng)短期供需平衡被打破，豬價(jià)震蕩下跌。近日湖北部分地區(qū)再次受到洪水突襲，養(yǎng)殖戶損失慘重，因積水仍未完全退去，且死豬數(shù)量多，無法進(jìn)行深埋處理，或引發(fā)生豬疫情，建議當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶做好防疫工作，避免疫情發(fā)生，帶來更大損失。
隨著生豬市場(chǎng)供應(yīng)不足的影響豬價(jià)將有望開始小幅回升
7月份中國生豬月度補(bǔ)欄總量將環(huán)比小幅增長(zhǎng)，能繁母豬存欄數(shù)量將繼續(xù)小幅回升，月末存欄總量環(huán)比基本持平略有增長(zhǎng)。生豬價(jià)格方面，在經(jīng)歷了5月末至6月份幾度暴跌后，整個(gè)6月份生豬價(jià)格總體以緩慢走跌為主，這除了牛豬集中出欄、屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價(jià)有關(guān)，還與肉食品消費(fèi)淡季有密切關(guān)系；我們預(yù)計(jì)，7月中旬前生豬價(jià)格將整體繼續(xù)弱勢(shì)震蕩，下旬隨著供應(yīng)不足的影響，豬價(jià)將有望開始逐步回升；而南方暴雨致生豬死亡、流失等影響，將加大后期豬價(jià)上漲力度。
7月15日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2016年上半年統(tǒng)計(jì)公報(bào)。公報(bào)顯示，今年我國上半年豬牛羊禽肉產(chǎn)量3853萬噸，同比下降1.3%，其中豬肉產(chǎn)量2473萬噸，下降3.9%。生豬存欄40203萬頭，同比減少3.7%；生豬出欄31959萬頭，同比減少4.4%。這意味著2016年上半年，全國生豬出欄同比減少1471萬頭!
肉價(jià)一再下調(diào)，絕不是屠企主觀意愿上希望的事情，上周雖然豬價(jià)基本穩(wěn)住，但是全國豬肉平均批發(fā)價(jià)卻一再下調(diào)，這也明確傳遞出終端消費(fèi)市場(chǎng)需求的低迷程度，屠企為了順利銷售，采取降價(jià)的措施。如果后期豬價(jià)反彈，消費(fèi)無改善，屠宰企業(yè)將會(huì)再次陷入成本高利潤(rùn)低的局面，因此，在當(dāng)前，預(yù)計(jì)屠企仍然會(huì)在壓價(jià)力度上絕不手軟。而且消費(fèi)的低迷，也使部分屠企對(duì)生豬的需求量有所減少，進(jìn)一步不利豬市。
生豬價(jià)格小幅漲跌調(diào)整，豬價(jià)整體呈現(xiàn)南高北低態(tài)勢(shì)。在本周初豬價(jià)出現(xiàn)企穩(wěn)跡象并微幅反彈，但周末豬價(jià)再次轉(zhuǎn)跌，主要原因在于夏季為肉類產(chǎn)品消費(fèi)淡季，加上居民消費(fèi)向家禽及水產(chǎn)品等替代品轉(zhuǎn)移，市場(chǎng)需求較清淡。更由于南方地區(qū)再次迎來降雨，養(yǎng)殖戶出欄壓力增加，部分養(yǎng)殖戶選擇主動(dòng)調(diào)低出欄生豬價(jià)格。目前市場(chǎng)豬源供應(yīng)增加，但當(dāng)前的生豬收豬成本對(duì)于屠宰企業(yè)來說依然處于高位，而下游需求不暢，屠宰企業(yè)壓價(jià)意愿不減，豬價(jià)反彈力度不足。仔豬方面，因豬價(jià)持續(xù)下滑，加上受南方降雨天氣影響，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性下降，仔豬價(jià)格持續(xù)下調(diào)。
2016年第29周出欄商品大豬價(jià)格環(huán)比下跌，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)18.97元/公斤，環(huán)比下跌0.36%，同比上漲7.49%；出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)18.60元/公斤，環(huán)比下跌0.23%，同比上漲8.49%；出欄土雜大豬周度均價(jià)18.13元/公斤，環(huán)比下跌0.34%，同比上漲7.04%；外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)18.76元/公斤，環(huán)比下跌0.32%，同比上漲7.95%；仔豬周度均價(jià)49.64元/公斤，環(huán)比下跌1.00%，同比上漲62.12%。
在經(jīng)歷一個(gè)半月的下跌之后，目前國內(nèi)生豬養(yǎng)殖戶情緒漸穩(wěn)，博弈心理增強(qiáng)。但由于夏季居民對(duì)肉類的需求不足，近期的豬價(jià)仍將以小幅震蕩為主。據(jù)中央氣象臺(tái)天氣預(yù)報(bào)顯示，南方降雨仍將持續(xù)，高溫高濕天氣或促使災(zāi)區(qū)疫情危險(xiǎn)上升，導(dǎo)致豬只死亡率增加，尤其是仔豬自身免疫力低下，死亡率更高，將加大后期豬價(jià)上漲力度。我們預(yù)計(jì)，7月中下旬前生豬價(jià)格將整體繼續(xù)弱勢(shì)震蕩，下旬或8月上旬期間，隨著供應(yīng)不足的影響，豬價(jià)將有望開始小幅回升。
