2018年對于養豬人來說,是不順利的一年,主要是因為今年得豬價。上半年,豬價一路下跌,最低的時候豬價只有4元多,這個豬價養豬戶基本血本無歸,有些養豬人甚至做出了比較極端的事,比如把仔豬一只一只的摔死。
事實上,今年豬價下跌并不是什么突然發生的事情,而是有一定規律可尋的,2015-2017年豬價連續3年大漲,雖然環保拆遷影響了一批養豬戶,但總體養豬戶都賺了錢,這兩三年豬價一直處于高位,去年超大規模豬場統一擴繁,那么今年確實也到了該下跌的時期了。每一次豬價的下行周期,持續的時間也往往不會短,起碼有個一兩年。
所以,從今年年初開始算起,豬價至少要到2019年下半年甚至2020年才會迎來真正的反彈。而今年5月份豬價的那一波上漲,以及過去十多天豬價的那一波上漲,都只是在下行區間的超跌反彈波動而已,并不是真的反漲。從供求關系來看,基本面并沒有緩解,所以豬價連6.5元都沒能突破,上周天又開始下跌。
總的來說,養豬人的處境還是挺艱難的了,豬價好的時候環保拆遷,豬價跌的時候又碰上了,但不管怎樣,供求永遠是決定豬價漲跌的關鍵,預測豬價都是猜測,除非有確定的母豬能繁殖數據。但這個基本是很難得。另外目前豬價已經超過6元,比上半年三四月份的極低點已經上漲了很多。而且現在這個豬價行情,很多養豬人其實已經脫離虧損了。
從以上多個方面的綜合情況來看,豬價在2018年下半年隨著需求好轉豬價將出現上漲,但也不會出現上漲幅度太大,不少規模企業的擴張產能釋放將使得生豬上市數量增加,加上國內生豬養殖朝規模化集團化水平的發展進步及養殖戶的經驗積累,生豬養殖水平在不斷地提高,生豬供應數量不排除可能出現增加的情況。特別是每年的中秋前后豬肉消費逐漸進入旺季,季節性需求旺季的利好會更加明顯,南方臘肉制作全面開啟,再加上北方殺年豬,最后還有元旦節的提振,豬肉需求將會達到今年下半年的頂峰,因此預計后期豬價漲勢會越加明顯。
對于今年下半年豬價走勢,雖然不至于反彈多少,但下跌的可能性或空間不會太大。明年上半年,豬價在春節后可能會低迷一段時間,但由于今年的產能縮減,豬價理應不會比今年上半年低。而幾百頭母豬,包括種豬場、集團企業去年都已大量上母豬,雖然國家因環保問題,南方及沿江河地區禁養,豬場被拆,但能繁母豬總體并沒有減少多少。因此整體上,我們可以判斷出,當下能繁母豬的存欄與去年同期相比并沒有減少,而是增多的。2017年上半年盡管豬價走低,但現在得豬價,對于規模豬場,還是有不錯盈利的一年。但是對于二次育肥,甚至是抓仔豬放養合同豬的企業或散戶來說,不排除下半年會出現階段性的虧損。
但總體而言,本輪豬價行情最艱難的時候,最困難的處境,已經是過去時了。雖然接下來的路得豬價不會有明顯得上漲,但我們必須恭喜現在還在堅持養豬的朋友。