農信互聯生豬分析師 夏晨豐:受非洲豬瘟的影響,目前生豬是處在供給的最低谷。農業農村部的數據,全國能繁母豬的存欄在2019年9月份觸底,按照生豬的生長周期來測算,今年的六到八月份,生豬以及豬肉的供給形勢都會是處在緊張的狀態。
夏晨豐表示,豬肉反彈最根本的原因是國內生豬供應相對比較緊缺,由于四至五月份豬價快速下跌,大體重豬集中出欄后,形成短時供給短缺,這波價格上漲也是生豬價格先開始。在北京順義的一家養豬場,年出欄商品豬近3萬頭,負責人王云龍告訴記者,今年生豬價格經歷了先漲后降再漲的過程。
王云龍說,目前,算上飼料、人工、水電費用,養豬的成本在每斤7元左右。商品豬按照體重220斤出欄,每頭豬的利潤在2500元以上,利潤十分可觀。因此,他也加快了補欄的步伐。
夏晨豐:綜合來看,三季度國內豬肉的供給形勢仍然是較為緊張,豬價有上漲的動力,但是在新冠肺炎疫情之下,豬價上漲幅度仍然是受到消費需求的恢復情況的影響。在產業平穩發展的情況之下,四季度的豬肉供給將會有明顯的增加,豬價將會出現下調。