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新玉米沒完全熟化，消化利用率低，也容易引起仔豬消化不良，造成腹瀉。新玉米存放兩個(gè)月，完成二次熟化，才能提高消化利用率。
不斷的選育和培育，根據(jù)市場需要，玉米的品種很多，在這介紹粉質(zhì)玉米和膠質(zhì)玉米的區(qū)別。
粉質(zhì)玉米容重小，比較輕。粉質(zhì)玉米較軟，顏色泛白，呈馬齒壯，易粉碎，淀粉含量高，易糊化和糖化，適口性好，豬的消化利用高，最適合做豬料，是仔豬料的最佳選擇。
膠質(zhì)玉米容重大，比較重。顆粒較硬，顏色較黃，表面像拋蠟一樣光亮，難粉碎，出渣率高，鑼子上會殘率很多膠質(zhì)的渣，雖然膠質(zhì)蛋白含量高，粉碎后顆粒硬，豬不易消化吸收，做豬料的性價(jià)比低，不適合做豬料。核黃素含量高，適合做雞飼料。
