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8月豬價評論
最近幾天,對政府扶持養豬業政策不滿的短信陸續地發到記者的手機。但無論如何抱怨,即便是政府要再出臺政策幫助養豬戶,也難以馬上解決當前養豬戶面臨的困難,當前最重要的事情就是養豬戶如何應對!
豬價下跌,養豬虧本,養豬戶不能單單將責任推卸到政府的頭上,也要從自身方面尋找原因。事實上,即便是去年和今年豬價高峰時,也有養豬戶沒能賺到錢,有些散養戶卻能賺得盤滿缽滿。據記者了解,梅州一個散養戶去年飼養9頭母豬就賺了17萬元。這說明,在養豬的飼養管理上,養豬戶還有很大的空間可以提升。
養豬戶提升的空間在哪里呢?南方農村報8月7日6版發表的《養豬要論持久戰》,提出了養好豬要從三個方面入手。除此外,還有一些被忽略的問題。很多養豬戶沒有統計和計算的習慣,或者只是進行一些簡單的記錄。如只記錄買豬苗多少錢,用了多少錢飼料,卻沒有再分析數據背后說明的問題。如這次很多散養戶虧本了,但到底這次虧本主要虧在什么地方呢?是購買豬苗、飼料等成本變高了?還是豬價變低了?還是豬沒養好呢?很多養豬戶不能說出個所以然。
事實上,從數據分析中,養豬戶可以提升技術水平。比如,可以計算分析飼料的料肉比是否過高；當前豬場的配種、飼養等管理方面是否存在問題；當前是自配料好還是使用全價料更合適……這些養豬戶都可以計算分析,可以看看自身有那些空間可以提升。
各類型養豬點評
專業育肥豬的養豬戶:是指專門購買斷奶仔豬回來飼養,育肥到200斤左右出欄的專業養豬戶。這種養豬模式的優點是經營方式簡單,進入門檻低,可隨時進出；對欄舍設備要求簡單,飼養周期短,資金周轉快。
點評:目前這種類型的養豬戶是當前虧本最厲害,最大的原因就是飼料及仔豬的成本過高。更深層的原因是對市場風險估計不足。
專業售豬苗的養豬戶:是指專門飼養母豬生產仔豬出售。這種養豬模式的要求比第一種養豬模式要高,優點同樣是資金要求小,周轉快。
點評:這種類型的養豬戶也開始面臨很大的困境,自豬價下跌后,豬苗開始出現滯銷,豬苗價格由3、4月時的800-900元跌至當前的400元左右。更麻煩的是,豬苗滯銷導致養豬戶的欄舍不夠。
自繁自養的養豬戶:從飼養母豬到育肥豬的整個生產,前兩種養豬方式的集合。此種養豬方式要求掌握較全面的養豬技術且資金投入相對較大,但受市場波動的影響和受外來疾病感染的風險相對較小,養豬收益相對較穩定。
點評:目前養殖水平較好的自繁自養豬場還有一定的利潤,這說明了自繁自養的豬場抗風險能力較強,是專業育肥豬養豬戶轉型的方向。
豬價下跌了,豬市將步入寒冬,還是在做“俯臥撐”?養豬利潤狂減,甚至虧本,養豬人又該如何自處?想聽聽您對以上話題的高見。
