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飼料價格上漲、人工費增加、防疫費上升和供求關系失衡
今年以來，豬肉價格的大幅上漲，給人民生活帶來一定的影響。根據國家統計局山西調查總隊今日公布的調研結果顯示，飼料價格上漲、人工費增加、防疫費上升和供求關系失衡是推高我省豬肉價格上漲的主要原因。
數據顯示，今年1-6月全省豬肉價格比上年同期上漲42.3％，其中，6月份價格更是比上年同月上漲79.9％，影響全省CPI上漲1.3個百分點，影響程度達到22％。為準確掌握豬肉價格上漲的成因，國家統計局山西調查總隊近期在部分市縣開展了豬肉價格調研。
調查顯示，從豬飼料來看，大同市玉米價格今年5月份最高價1.15元/斤，去年同期0.9元/斤，上漲27.8％。陽泉市盂縣濃縮料現在價格6000—7000元/噸，同比上漲300—500元。飼料價格的上漲大大增加了養殖業的飼養成本。
人工費用增長也較快。據調查，大同市豬肉批發商雇工費用今年是2000元/月，比去年同期上漲25.0％。陽泉市在調查的3個豬場中用工費均出現上漲。
此外，醫藥防疫費用的上漲進一步增多了生產成本。調查數據顯示，陽泉盂縣春光養殖合作社的防疫人員今年平均工資比去年平均漲了1000元。防疫使用的針劑價格與上年相比也有一定上漲。
雖然目前生豬價格處于高位，但經歷了去年生豬價格由高到低的大幅波動過程，養殖戶普遍擔心價格波動，養多賠錢，不敢再擴大規模。這導致種豬數量減少，市場供不應求，也是價格飆升的一個原因。
對于山西省豬肉價格上漲的情況，調研建議發展飼料加工業。穩定飼料供應，降低養殖成本。其次，加強對養殖戶的市場信息服務和養殖技術指導，引導生豬養殖戶根據市場情況來調整養殖結構，而不是盲目增大或減小養殖規模。另外，應建立健全生豬生產信息發布制度，實現全國性發布信息和預警，由此減少養殖戶的風險。
