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黃曲霉毒素中毒即“霉玉米中毒”，是由于豬采食了被黃曲霉污染的飼料而引起的中毒性疾病，各種豬都可發生，以神經癥狀為特征。
一．病因
黃曲霉是自然界廣泛存在的一種霉菌，最易寄生于花生、玉米、黃豆、棉籽上，在適宜條件下（24～30℃，相對濕度大于80%)繁殖，產生具有強烈致癌作用的黃曲霉毒素，其中以黃曲霉毒素Bi毒力最強。
二．癥狀
一般在采食霉變飼料5～15天后出現中毒癥狀急性病例可發生死亡。病豬體溫正常，精神萎頓，食，糞便干燥，直腸出血，黏膜蒼白，后軀無力，走路蹣跚，有時站立不動或頭抵墻。慢性病例萎頓，走路僵硬，有異食癖，糞便干燥，常離群獨處，低垂，弓背，蜷腹。也有表現興奮癥狀的。體溫正常，黏膜染。
三．病變
急性病例主要病變為漿膜、臟器及肌肉出血。慢性病例主要病變為肝硬變，肝脂肪變性，癌變。胸腹腔積液，腎蒼白、腫脹。
四．實驗室檢查
根據病史、病變及現場樣品觀察可作出初診。確診必須檢測飼料樣品中有無黃曲霉毒素及其含量。
五．防治
(1)預防 花生、玉米、大豆、棉籽等種子曬干貯存。棉籽餅、豆粕勿放置陰暗潮濕處。嚴重霉變飼料應廢棄。輕度霉變飼經過堿處理，清水浸泡后可限量飼喂，每頭每天不超過O．5千克，與其他精飼料配合應用。
(2)治療 本病目前無解毒劑。發現中毒立即停喂霉變飼料，改喂青嫩易消化飼料。急性中毒可洗胃、灌腸，內服鹽類瀉（如硫酸鎂），靜注葡萄糖及烏洛托品，必要時可使用鎮靜劑、強心劑等。
