夏季是霉菌毒素孳生的適宜季節(jié)，許多霉菌在谷物的生長、收獲、儲藏， 飼料加工以及運輸和銷售的各個環(huán)節(jié)中都有可能引起飼料霉變， 代謝和產(chǎn)生出大量的霉菌毒素， 對養(yǎng)豬業(yè)
的危害極大：免疫抑制、繁殖障礙等，因此，消除飼料霉菌毒素，對保證豬只健康、充分發(fā)揮生產(chǎn)、生長性能有著重要意義。
一、霉菌毒素對豬群繁殖、生長的影響：
1、降低豬只對飼料營養(yǎng)吸收、及消化利用率。霉菌能使飼料脂肪迅速變質(zhì)，蛋白質(zhì)消化率降低，嚴重降低飼料中氨基酸和精氨酸水平，使飼料代謝能減少。豬采食霉菌毒素污染的飼糧后，其血清白蛋白、總蛋白和血清尿素氮的水平降低，豬只生長速度的降低也是由于蛋白質(zhì)合成降低所致。
2、降低母豬繁殖生產(chǎn)性能。玉米烯酮及其代謝物α- 玉米赤霉烯醇、β- 玉米赤霉烯醇具有和β- 雌二醇相似的作用，可干擾母豬繁殖機能（Diekman 和Green，1992）。采食含1.8 mg/kg 的玉米烯酮谷物類飼糧將使后備小母豬的性成熟提前，但不改變受孕率、排卵率和胚胎存活率。但對成年的繁殖母豬，玉米烯酮會引起多方面的繁殖功能紊亂：持續(xù)發(fā)情，假妊娠，甚至不孕。

眼觀霉變飼料

二、對豬只免疫機能的影響：
飼料中赭曲霉毒素是較強的免疫抑制物，當飼料中赭曲霉毒素超標時，將導(dǎo)致明顯的免疫抑制，總體表現(xiàn)為降低T 淋巴細胞和B 淋巴細胞的活性，抑制免疫球蛋白和抗體的產(chǎn)生，降低補體和干擾素的活性，損害了巨噬細胞的功能。
三、飼料霉菌毒素對豬只繁殖生長影響較大，做好飼料防霉和脫霉工作至關(guān)重要。如何做好防止飼料可從以下幾點著手：
1、霉菌適宜生長環(huán)境為潮濕、高溫，因此保持飼料原料（玉米、谷物等）的干燥以及儲存環(huán)境的干燥是防止飼料霉變的有效方法之一。
2、控制原料和飼料的含水量：玉米、谷物等收割后，在陽光下晾曬， 若遇陰雨天則要抓緊時間風(fēng)干、烤干或在密閉容器內(nèi)加吸濕劑吸干， 使之迅速干燥到防霉含水量之下（稻谷含水量降到13%以下，大豆、玉米、花生的含水量分別降至12%、12.5%、8%以下）。顆粒飼料生產(chǎn)中要注意控制原料的含水量， 保證蒸汽的質(zhì)量， 使出機顆粒的溫度、水分嚴格合乎要求。顆粒飼料的含水量須控制在12.5%以下， 溫度一般可比室溫高3~5℃。
3、保證貯存環(huán)境干凈，有良好的通風(fēng)、除濕、干燥、消毒系統(tǒng)，避免因潮濕、封閉等不良環(huán)境導(dǎo)致發(fā)生螨蟲、霉變和蟲蛀。
四、做好飼料脫霉，飼料中添加脫霉劑是豬場常用來防止豬只霉菌毒素中毒的方法。
目前使用霉菌毒素吸附劑是保護豬只免遭霉菌毒素危害的最實用的方法。長沙綠葉公司聯(lián)合湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)研制、開發(fā)出高效復(fù)合脫霉劑—納蒙脫素，采用改性納米技術(shù)，強力吸附飼料中霉菌毒素，生物活性解毒，活化免疫系統(tǒng)增強豬只機體免疫力，有效改善胃腸道微生態(tài)平衡，保護腸壁，促進毒素排出，添加多種活性因子，保肝護腎，促進免疫修復(fù)。徹底解決萬病之源—飼料霉菌毒素對豬只繁殖、生產(chǎn)的侵害。

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