霉菌毒素是由霉菌或真菌產生的有毒有害物質。農作物如玉米、小麥、谷物在較高的濕度或不適宜的儲存條件下均會產生霉菌，霉菌毒素是霉菌在生長過程中產生的對動物、人類具有較大毒性的次級代謝物。其中毒性和危害較大的有以下幾個種屬：1.曲霉菌屬(主要分泌黃曲霉毒素、赭曲霉毒素等)。2.青霉菌屬(主要分泌桔霉素等)。3.麥角菌屬(主要分泌麥角毒素)。4.梭菌屬(主要分泌嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素等)。
　　霉菌毒素對豬的影響：
　　母豬群①生產母豬出現流產、早產、產期延遲，死胎、弱仔率上升，產后不發情、假發情、延長發情期;②小母豬假發情、未配前流膿，后備母豬不發情;③配種后流膿性分泌物、久配不孕、難產率高;④產后無乳、少乳，陰唇水腫，尿中帶白色絮狀物;⑤后備母豬未到配種日齡外陰腫脹，呈假發情等。種公豬性欲降低、包皮炎、睪丸萎縮、精子成活率低、無精少精死精的現象增多，出現雌化性狀，大大影響繁殖率。
　　哺乳仔豬①被毛粗亂、皮膚蒼白，出現久治不愈的水樣腹瀉;②外陰紅腫、水腫;③四肢無力、八字腳、異嗜;④發育不良、低血糖多發;⑤后身全身哆嗦、抽搐、昏迷。
　　育肥豬群①豬只嘔吐、拒食，采食量下降，肥育豬上市日齡推遲;②皮膚發癢、毛長粗亂、消化不良(可在糞便中見到未消化的飼料);③患病豬只在皮膚上出現如蚊蟲叮咬的紅點和紫斑，耳根部有潰爛斑;④生長緩慢、漸進性消瘦。
　　霉菌毒素對豬造成的危害
　　1、各種疾病的發病率上升，藍耳病、圓環病毒、偽狂犬病、豬瘟、衣原體病、弓形蟲病等經常困擾。
　　2、生產性能下降采食量下降或者拒食，導致豬群生長緩慢，飼料報酬降低，瘦肉率也大大降低。
　　3、機體組織器官受損腸道損傷，腹瀉增加;腎臟病變，血尿水便;肝臟損傷，功能下降；肺臟受損，急性肺水腫增多等。
4、豬群免疫力下降疫苗的保護力大大降低，豬群混染嚴重，藥物治療效果差，死亡率大大增加。


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