霉菌毒素普遍存在于飼料原料或含淀粉較高的飼料中，許多霉菌在谷物飼料的生長、收獲、儲藏以及飼料加工、運輸和銷售的各個環節中都有可能代謝和產生大量的霉菌毒素。霉菌毒素對養豬業的危害極大，尤其是夏季對養豬業的危害則更甚，因此，養豬場戶務必引起高度重視。
一、　霉菌毒素的危害
1、引發生豬疾病 霉菌毒素可導致生豬急性或慢性中毒，其中毒的主要危害是造成生豬的肝臟、腎臟損害以及腸道出血，并出現腹水、消化機能障礙、神經癥狀和皮膚病變等，在臨床上除了有大量的霉菌毒素可引發生豬急性中毒導致患豬死亡，以及引起母豬出現繁殖障礙、流產等外，霉菌毒素導致生豬慢性中毒一般均不具備特異性的中毒癥狀，在臨床上很難確認是由于霉菌毒素中毒所致，同時輕微或少量的臨床表現，在霉菌毒素中毒后很容易被養殖場戶所忽視。
2、破壞生豬的免疫系統 霉菌毒素對生豬機體免疫系統破壞造成的免疫抑制是其最本質的危害，許多霉菌毒素可直接破壞或降低生豬機體免疫系統中的結構和功能，這在動物實驗和養豬生產中已經得到了充分的證實。如某些霉菌毒素可使生豬的胸腺萎縮，抑制或降低淋巴細胞和巨噬細胞的活性，抑制抗體和細胞質產物以及巨噬細胞和噬中型細胞反應器的功能，致使體液免疫和細胞免疫產生障礙等，從而嚴重降低抗體的免疫應答功能，如近年來眾多生豬疾病的頻發與難以防治，或大量使用疫苗免疫后抗體仍達不到應有的滴度，甚至造成免疫失敗的現象，均與霉菌毒素的中毒有著密切的關系。
3、降低飼料的品質 霉菌毒素除了可直接影響飼料的適口性，導致豬群的食欲下降外，還可直接導致飼料中的營養物質損失14%-20%，高者可損失達30%以上，同時霉菌毒素還可降低消化道內消化酶的活性，以致干擾生豬機體對營養物質的吸收，從而降低飼料的轉化率，致使飼料的消耗增加，以致導致生豬養殖的生產效益下降。
二、臨床癥狀
1、子豬的臨床癥狀 患病子豬常呈急性發作，并出現中樞神經癥狀，頭常彎向一側，頭頂豬欄，數天內死亡。
2、生長（育成）豬的臨床癥狀 一般患豬的病程較長并呈漸進性發作，患豬體溫正常，食欲逐漸減退直至廢絕，并常伴有腹痛、嘔吐、下痢或便秘等癥狀，糞便中常夾有黏液和血液，患豬面部、耳、四肢內側和腹部皮膚出現紅斑、黃疸、貧血等癥狀，患豬生長發育遲緩。
3、母豬的臨床癥狀 一般母豬患病后體溫正常，皮膚出現黃疸，四肢乏力慵懶，糞便干燥，并導致直腸出血，尿液顏色加深，甚至出現濃茶色尿樣(血紅蛋白尿)，尤其是黃曲霉毒素中毒時此癥狀表現得尤為明顯。懷孕母豬常常出現產死胎、木乃伊、流產或新生子豬死亡率上升等現象，并導致母豬產后出現發情不正常；發育成熟的青年母豬食用的飼料中玉米赤霉烯酮的含量接近0.1mg/kg-0.15mg/kg時，青年母豬會出現陰門紅腫，子宮的體積和重量增加，并出現假發情或臨產表現；產后哺乳期母豬逐漸出現拒食，表現為持續性發情或發情周期延長，嚴重影響哺乳期乳豬的成活率。
4、成年種公豬的臨床癥狀 患病種公豬表現睪丸萎縮，并出現雌性化變化，包皮增大，睪丸萎縮，乳頭變粗、乳腺腫大，輸精管變性，性欲減退，精液品質下降，精子數減少，畸形精子增多，嚴重影響授配母豬的受胎率和產子數。
三、　預防和治療措施
1、預防措施 預防豬霉菌毒素中毒最有效的措施是根據霉菌毒素的形成條件和規律，控制好飼料的濕度和儲藏的溫度，防止飼料發霉變質，盡可能減少養豬場戶用霉變的飼料飼喂生豬；對于發生不同程度的霉變飼料，可在飼喂生豬前進行過篩，并將毒素最為集中的碎粒、蟲蝕粒粉剔除掉；可在飼料中添加綜合型的霉菌毒素吸附劑（如長沙綠葉公司的納蒙脫素），以利吸附飼料中的黃曲霉毒素等多種毒素，以減少生豬霉菌毒素中毒以及霉菌毒素導致其他疾病發生的機會。規模養豬場可在每年的2月-9月，在除乳豬以外的全部豬群飼料中添加霉菌毒素處理劑，因霉菌毒素對母豬的危害甚重，養豬場戶應在母豬的飼料中全年添加霉菌毒素處理劑，以防范霉菌毒素對母豬的危害。
2、治療方法 一旦發現豬群出現霉菌毒素中毒現象，應立即停止使用可能被霉菌毒素污染的飼料或飼料原料（特別是玉米），并根據患豬的中毒癥狀及時采取相應的治療措施：對于中毒的早期患豬和中毒癥狀較輕的患豬，可用甘草粉20克、蛋氨酸0.5克、復合維生素Ｂ液６毫升、維生素Ｃ500毫克，加溫水2000毫升，用胃導管給患豬內服或將上述藥物加入少量溫水并拌入精料中給患豬喂服，每日２次，２天-３天患豬即可治愈；對于中毒的中、后期患豬和中毒癥狀較重的患者，應在給患豬喂服以上藥物的基礎上，配合用三磷酸腺苷鈉75毫克、10％安鈉咖注射液５毫升，１次給患豬肌肉注射，此用藥量適宜于體重在75千克-100千克的患豬治療時施用，實際用藥可根據患豬的體重大小、病情輕重給予適當增減藥量，如治療及時，一般連續用藥３天左右即可治愈；對于急性中毒的患豬，則可用0.1%高錳酸鉀溶液或2%碳酸氫鈉溶液對患豬進行灌腸或洗胃后，用硫酸鈉等鹽類瀉劑30克-50克，兌水500毫升-1000毫升，一次給患豬內服，此后，用5%葡萄糖生理鹽水500毫升-1000毫升、40%烏洛托品20毫升給患豬靜脈注射，同時皮下注射20%安鈉咖5毫升-10毫升，以促進毒素的排出。對于已繼發出現肺炎癥狀的重癥患豬，應限喂或不喂能量含量過高的飼料，多喂青淥多汁飼料，以提高飼料中維生素、蛋氨酸、硒、葉酸的喂量，同時配合全身抗菌消炎治療；對于伴有肝腎病變的患豬，應禁用磺胺類藥物，可使用對泌尿系統有良好作用的“洛沙丁”(洛美沙星)，以促進患豬的康復。應提醒養豬場戶的是：在對豬霉菌毒素中毒采取相應治療措施的同時，應當高度重視夏季霉菌毒素對養豬生產所造成的危害，高度重視和做好霉菌毒素的預防工作，以確保養豬生產的順利進行和促進養豬效益的實現。

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