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能量飼料指那些能量含量高，粗纖維低于18%，粗蛋白低子20%，易消化的一類飼料。
（一）玉米
玉米是豬的基礎(chǔ)飼料，是目前世界飼料行業(yè)中使用最多的高能飼料，玉米價(jià)格的高低，左右著飼料的價(jià)格。它含能量高，適口性好，消化率高。要求籽粒整齊，色澤新鮮一致，無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味異臭。
每千克玉米含可消化粗蛋白82. 6克，消化能13，48兆焦。玉米中含鈣量很低，為O．02%，含磷量也很低，其他微量元素也很低；含維生素B，較多，幾乎不含維生素D和維生素C。在使用時(shí)應(yīng)注意，玉米有黃玉米和白玉米之分，以黃玉米的利用價(jià)值較高；玉米中缺乏賴氨酸和色氨酸，在配制飼料時(shí)要注意補(bǔ)充；玉米粉碎后，在高溫、高于14%的水分情況下易發(fā)霉變質(zhì)，產(chǎn)生黃曲霉和赤霉菌，配制飼料時(shí)，粉碎的玉米貯存時(shí)間最長(zhǎng)不超過(guò)5天。
（二）小麥
小麥對(duì)豬的適口性很好，與玉米相比，脂肪、粗纖維含量都很低，消化能與玉米相當(dāng)，粗蛋白含量較高，相當(dāng)于玉米的100%-105%，常作為仔豬早期斷奶的基礎(chǔ)飼料，在豬的飼料中的用量可達(dá)60%～80%，宜粉碎使用。飼喂小麥可節(jié)省部分蛋白質(zhì)，改善胴體品質(zhì)。有試驗(yàn)表明，小麥價(jià)格低于玉米價(jià)格時(shí)，飼喂商品瘦肉豬用小麥可代替50%玉米，經(jīng)濟(jì)效益顯著。要求籽粒整齊，色澤新鮮一致，無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味異臭。
（三）高粱
能量含量低于玉米，但可以代替1/3玉米使用。高梁因含單寧，適口性差，豬不愛(ài)吃，因此日糧中不應(yīng)超過(guò)20%;喂量過(guò)多，可造成便秘。在生產(chǎn)中常與玉米搭配使用。
（四）小麥麩皮
含粗蛋白12. 7%～19. 5%，粗纖維7%～12%，消化能12—13兆焦／千克。質(zhì)量上為細(xì)碎屑狀，色澤新鮮一致，無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味異臭。麩皮適口性好，易消化，含粗纖維多，體積大，含較多的植酸而具有輕瀉性，有助于胃腸蠕動(dòng)和通便潤(rùn)腸，可以防止便秘，是妊娠后期和哺乳母豬的良好飼料。也可為產(chǎn)后母豬配制溫?zé)猁}水麩皮湯，解渴補(bǔ)液催奶。對(duì)育肥豬可提高肉質(zhì)。含鈣較少。常作為輔助的能量飼料。一般使用量不超過(guò)15%，幼豬不宜過(guò)多，以免引起消化不良。
