引種是每個豬場生產經營者都要考慮的問題,它是實現品種改良和迅速提高養豬效益的有效途徑,在養豬企業中,品種的改良速度是牽制企業發展速度的重要因素。無論是到國外引種,還是在國內引種,都應該樹立一種科學的引種理念,即三個意識:品牌意識、健康意識、良種意識。
在現代化養豬生產中,一個養豬場經濟效益的好壞除了跟市場行情、豬場的投資環境及飼養管理等有關外,種豬的引入便是最為重要的環節了。優良的種豬是提高養豬效益的基礎要素,而種豬質量卻是關系養豬成敗的關鍵環節。
引種是每個豬場生產經營者都要考慮的問題,它是實現品種改良和迅速提高養豬效益的有效途徑,在養豬企業中,品種的改良速度是牽制企業發展速度的重要因素。無論是到國外引種,還是在國內引種,都應該樹立一種科學的引種理念,即三個意識:品牌意識、健康意識、良種意識。
1 品牌意識
品牌是實力的象征,實力是品牌的支柱。有品牌、有實力的養豬企業,有自己獨特的政策優勢、雄厚的資金優勢和過硬的技術優勢,從客觀的角度來講,這樣的種豬企業有可能、也有能力生產出更為優良的種豬。更不可忽視的是,在種豬引進的同時,其所附帶的品牌附加值,如完善的、更為人性化的售前、售中、售后服務,內容包括圍繞養豬生產各個環節的培訓及指導等。
品牌意識作為現代種豬生產企業,標準化生產是很重要的品牌標志之一。推行標準化生產是促進養殖業從數量型到質量型轉變,提高產品質量,增強企業競爭力的重要措施。溫家寶總理指出,“建立農業標準化體系并通過示范加以推廣,是農業結構戰略性調整的一項基礎性工作,直接關系到實現農業的市場化、產業化、集約化、現代化”。種豬企業品牌經營的基礎就是標準化生產。
2 健康意識
目前豬病讓太多的養豬生產者無奈、苦悶和彷徨,有時一旦發病簡直是防不勝防,因此健康的養豬理念顯得尤其重要。豬群保健掰開了揉碎了講是一個龐大的系統工程,它涉及養豬生產的各個環節,包括豬場設計、飼料因素、環境因素、氣候因素、飼養管理因素、品種因素及整個豬群的健康水平和免疫狀況等。從引種的角度談健康,首先要選擇信譽良好的種豬公司,這是選種的一個前提,具體到每頭豬只除了要注意觀察其外觀表現外,同時可進行血清抗體監測(如ELISA方法、間接血凝試驗等),一般要檢查豬瘟抗體、口蹄疫抗體、偽狂犬野毒、藍耳抗體等。對于豬瘟、口蹄疫陰性豬不選或者加強免疫,偽狂犬野毒陽性豬禁止引入,這樣可以從源頭上控制疾病的引入。有些失敗的引種確實值得養豬人借鑒,有的引種等于引來定時炸彈,一旦條件惡化,便會不定期“爆炸”,周而復始,惡性循環,凈化將會是一個漫長的過程,同時要付出非常慘重的代價。
3 良種意識
優良的種豬是育種場通過不同的現代育種技術(種豬性能測定、遺傳評估或分子育種等技術)措施,經過嚴格選育的結果,其各項生產性狀都表現出良好的遺傳性。在養豬發達國家,已經建立了專門化的父系豬和母系豬的選育場。父系豬主要體現在良好的產肉性能,飼料利用率、日增重、屠宰率、瘦肉率高,腿臀肌肉發達,背膘薄和公豬性欲好等生產性能。母系豬則表現出良好的繁殖性能,性成熟早、產仔多、泌乳力強,母豬使用年限長、分娩指數高等生產性能。
養豬企業中,利潤當然是放在第一位的,品質越好的種豬,帶來的利潤自然就會越多。作為每一位養豬生產者,都應該具有強烈的良種意識。所以飼養優良品質的種豬是我們養豬人永無止境的追求。同時為了提高豬群總體質量和保持較高的生產水平,達到體質健康、高產、高效的目的,每個養豬戶都想從質量較好的種豬場引進種豬。但怎樣才能引進優良的種豬并能安全、順利地投入生產,發揮其應有的效果呢?首先應了解各大品種的種豬,現介紹如下:
3.1 美系大白豬
該品種體大,毛色全白,體寬而長,四肢高大而骨骼粗壯,肌肉特別發達,耳薄而大并向前直立,母豬頭胎產仔情況表現相當理想,經測定總產仔數初產11頭左右,21日齡窩重60kg以上,該品種主要用于提供父母本,進行純種繁育,雜交改良。
3.2 法系大白豬
該品種體大,毛色全白,頭長,顏面寬而呈中等長度,耳薄而大并向前直立,體軀長,胸寬背平直稍呈弓形,四肢粗壯結實。該品種生產性能良好,經產窩均產仔數12.5頭,21日齡窩重60.2kg,達100kg校正日齡143天,達100kg活體背膘9.28mm。該品種主要用于提供父母本,進行純種繁育,雜交改良。
3.3 美系長白豬
該品種體大,毛色全白,體型修長、豐滿均勻,四肢粗壯,增重快,肌肉特別發達,兩耳向前下平伸直,母豬頭胎產仔情況表現相當理想,經測定總產仔數初產11頭,21日齡窩重62kg以上,該品種主要用于提供父母本,進行純種繁育,雜交改良。
3.4 法系長白豬
該品種體大,毛色全白,頭肩窄,嘴直而長,背線平直稍呈弓形,腿臀肌肉發達,耳大長向前傾。該品種生產性能良好,經產窩均產仔數12.78頭,21日齡窩重61.5kg,達100kg校正日齡147天,達100kg活體背膘10.07mm。該品種主要用于提供父母本,進行純種繁育,雜交改良。
3.5 美系杜洛克
杜洛克全身背毛棕紅色,由金黃色到暗棕色,頭中等大小,嘴短直,耳中等大小,耳根稍立,中部下垂,略向前傾,背腰平直,腹線平直,體軀較寬,肌肉豐滿,四肢粗壯結實。其特點是:體質健壯,抗逆性強,生長速度快,飼料利用率高,胴體瘦肉率高,具有雄性更強、增重更快的特點。母豬頭胎窩均產仔數10頭以上,21日齡初產窩重52kg以上,該品種主要用于終端父本。
3.6 法系二元豬
二元豬全身背毛白色,頭頂清秀,耳大前傾,鼻稍長,肢體結實,后臀豐滿,腹線平直,結構緊湊。該品種具有增重快、繁殖率高、抗逆性強的特點,窩均產仔數12頭以上,21日齡窩重62kg,達100kg日齡142天以內,平均背膘厚12mm以下。該品種主要用于提供母本,進行雜交繁育。