上海愛森計劃未來3年內投資7億在江蘇等地自建規模達40萬頭生豬的養殖場，使公司養殖業務利潤達到4000萬元。此外，公司還準備將“愛森”自營店的規模在上海發展到200家，并醞釀推出面對一般消費市場的“申森”品牌肉制品。

　　點評：目前愛森已在上海及江蘇擁有10萬頭生豬的自建養殖基地，3年后其自建豬場規�；蜻_50萬頭。愛森的規劃方向是光明食品集團發展戰略的一部分，將被注入上海梅林，成為梅林肉制品業務的“主角”。

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