1 塑料暖棚在畜禽飼養中的重要作用
我國北方地區冬季寒冷,無霜期短,一年中有半年左右不能進行露地種植生產。畜牧業也基本處于維持狀態,“一年養畜半年長”,家畜夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡現象較為嚴重;據調查冬春成畜減重幅度在10%~30%,仔豬死亡率在20%左右,蛋雞產蛋率下降10%左右,這就使畜牧業生產季節性和產品均衡性的矛盾更加突出。實踐證明,重點發展保護性畜牧業生產,即塑料暖棚養畜,是解決這一矛盾的有效措施,對推動畜牧業生產的穩產高產具有重要作用。
1.1 塑料暖棚可提高畜禽物質能量轉換利用率
1.1.1 隨著世界性能源的匱乏和漲價,對畜牧業的節能研究,并有多項成果用于生產,其中塑料暖棚養殖技術并取得了顯著的節能效果和經濟效益。
1.1.2 由于塑料暖棚具有半透明、密閉、蓄熱作用,它可將太陽能有效的轉變為熱能,調整棚舍內小氣候環境,使畜禽減少散熱,降低畜禽生命活動的維持消耗,提高飼料與其營養物質的利用率。據試驗我區冬季氣溫晚上最低- 18℃,棚內溫度可達+10℃到+20℃,棚內溫度每升高1℃,單層塑料增加日增重9.25g,飼料利用率提高1.86%,雙層塑料增重10.6g,飼料利用率提高1.68%。
1.2 改善畜牧業生產小氣候環境
1.2.1 塑料暖棚是一種結構緊湊密閉的小溫室,不僅具有太陽能的光熱效應,改善室內氣候條件,保持畜禽正常發育的生長所需的環境溫度,透過棚內的紫外線可殺死或抑制細菌生長,提高畜禽的抗病能力。
1.2.2 抗風雨、霜雪防御各種疾病傳播,減少環境污染和自然災害的作用。
1.2.3 塑料暖棚具有占地少集約化程度高的特點。每圈舍占地面積1m2 能養1 頭豬,養雞10~15 只,而且塑料棚膜無毒無刺激不吸水,病原菌感染很少,防疫消毒十分簡便。
1.2.4 如果搭建種養結合棚,共處一個生存環境,植物將動物排泄的有害氣體充分利用,促進作物增產,同時植物又改善了畜禽的生活環境起到了互相補充良性循環的作用。
1.3 促進良種畜禽的推廣
1.3.1 塑料暖棚是一項綜合配套技術,不僅要求科學管理,還要求進行配套生產,首先必須配套良種畜禽,這是實現畜牧業生產高效發展的物質條件。
1.3.2 據我區配套系一代雜交豬肥育試驗,加系長白(♂)×加系大約克(♀)×杜洛克(♂)加系長白(♀)×加系大約克(♂)×杜洛克(♂)所產三元雜交豬其肥育期平均為150d。(10~90kg)日增重560~588g,比地方豬縮短肥育期一個月,日增重提高16.5%~21.3%。
目前我區農戶養殖場多數采用此項技術,良種化程度達95%以上,隨著日光溫室暖棚養畜的興起,良種畜禽的推廣將更加廣泛。
1.4 推動畜牧業生產向規模化集約化經營發展
塑料暖棚是建設新農村,加快農村致富步伐的短、平、快項目。近年來國家出臺了一系列支農惠農政策,支持農業畜牧業發展,暖棚養畜被國家列為石羊河流域重點治理工程項目之一,設施農業建設內容給予資金補助,隨著市場經濟調解,一大批畜禽場、生態養殖小區正在建設推動畜牧業規模化、集約化經營發展。目前我區周邊地區采用塑料暖棚養殖的農戶達到百分之百,最小暖棚面積60m2,可 30 頭,養牛8 頭,養雞最少100~10000 只,已被越來越多的地區和農戶認識。
1.5 規模經營加速畜禽周轉引導畜牧業生產均衡發展
1.5.1 解決了北方畜牧業生產的主要矛盾,也解決了日益發展的畜禽飼養業與冷季維持消耗多生產周期較長的矛盾;可緩解冷季低溫對畜禽的影響,降低畜禽對能量不合理的損失,提高防御災害的能力,縮短生產周期加速畜禽周轉,調解畜產品的均衡供熱。
1.5.2 調整養殖茬口一年可出欄兩到三茬,入冬初養豬,到春季出欄,春末養豬秋初出欄,秋末養豬第二年再循環,年出欄豬兩到三茬。比傳統豬出欄兩茬,每茬收入 50~60 元,如果一戶養20 頭,一茬可增加收入1000~1200 元。如今年歷史以來從未有過的養豬年,每頭可凈利潤300 元計算,養20 頭豬出欄一茬,四個半月可增加收入6000 元。
1.5.3 據試驗,冬春季節扣棚養一頭豬,比傳統養豬法增重30kg,蛋雞多產蛋70 枚,牛給膘10kg,繁殖母豬提高產仔成活率20%。
從經營方向看,由于塑料暖棚占地少利用率高,環保節能投資少,生長周期短見效快,產品深受市場歡迎,隨著能源的開發利用,塑料暖棚必將作為設施農業畜牧業經濟建設內容,并逐步向集約化,技術密集型的溫室企業發展。有條件的可推行種植- 養殖- 青貯- 沼氣有機肥料生態產業鏈發展模式,走循環經濟的路子。
2 塑料暖棚養殖的科學原理
2.1 太陽輻射與塑料暖棚投到地面的太陽輻射,除了熱效應外還有光效應,晴天時照度有直射光和散射光組成,陰天則僅為散射光,直射光少。
2.2 太陽光輻射和放射原理根據光反射原理,無水的透明的塑料薄膜光線透過率高,暖棚的角度必須主要季節適應太陽的入射角,因此我區冬季適宜暖棚建設座北向南,偏西和偏東5°左右最適宜,白天晴天時太陽光透過薄膜照射室內吸收熱,晚上散熱,因此冬季時暖棚養畜禽的關鍵在于夜間增溫保溫。
2.3 光質量與塑料暖棚按人類視覺可分為三大類,即紫外線、可見光、紅外線。
2.3.1 紫外線通過照射皮膚,使麥角固醇變成抗佝僂病的維生素D,從而調解鈣磷代謝,保證家畜的骨骼生長。由于紫外線的光電效應,能使細胞蛋白質變性、凝固,而抑制細菌生長或殺滅之。對某些病毒亦有作用,并能加速傷口的愈合。紫外線還具有興奮呼吸中樞的作用,有助于氧氣的吸收和二氧化碳的排除,增加血紅蛋白的數量,加強機體組織的代謝過程提高家畜對傳染病抵抗力與不良氣候的適應性。
2.3.2 可見光(白光)在太陽輻射的光譜中,可見光經神經作用于機體,不但影響生理過程,改變物質代謝,而且能改變家畜的一般感覺。可見光與紅外光共同作用時,使輻射能轉變為熱能,使皮膚溫度升高,毛細血管擴張,加速皮膚血液循環,促進皮膚的新陳代謝過程,再生過程,由熱的作用機體組織的代謝增強。可見光(白光)通過三棱鏡可看到紅、橙、黃、綠、青、藍、紫七色光譜,其中紅色與黃色光波對產蛋雞最有效,畜禽增長離不開藍、紫、黃、綠光線。
2.3.3 紅外光線是光譜中最熱的光線,可引起機體的光熱效應,擴張微血管,增加血液循環,加速物質代謝,細胞再生,消炎、鎮痛、降血壓、提高神經興奮性的作用。
2.4 氣候條件與畜牧業生產密切相關我國北方地區的自然氣候特別在冬春季節寒冷而漫長,溫差的顯著變化,對畜牧業生產的發展在很大程度上受到制約,但由于北方太陽輻射強,日光充足,積溫高,利用塑料暖棚實行保護性飼養畜禽比較有利,正確合理科學掌握自然條件和畜禽生產性能才能推動畜牧業的發展。