 |
 |
摘要：目前很多的企業(yè)的采購負責人對養(yǎng)豬工藝也不很是很了解，對設備的工藝要求也不了解，而是只能停留在材質的上或者是成套設備的價格上，這樣選擇的設備或多或少的給企業(yè)帶來了一定的損失。在此指出我國現階段在養(yǎng)豬場設備選擇的方面存在的一些問題，針對這些問題具體提出了一些有關設備的選擇意見和建議。
引言：進行合理的養(yǎng)豬場設備選擇，為企業(yè)帶來更多的效益，為豬群創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。豬舍及其設備原則上要滿足豬的生理需要，保證舍內適宜的溫度和濕度，低含量的有害氣體、足夠的生活空間等。集約化養(yǎng)豬中，設備的選擇至關重要。
一、豬場的基本區(qū)域
豬場在總體布局上至少應包括幾個功能性區(qū)域。即：生產區(qū)、生產輔助區(qū)、管理與生活區(qū)。
1、生產區(qū)：包括種豬舍、各種類型的生產車間、消毒室、消毒池、藥房、獸醫(yī)室、出豬臺、病死豬處理室、隔離舍、維修室及倉庫、值班室、糞便處理區(qū)；
2、輔助區(qū)：包括飼料廠及倉庫、水塔、鍋爐房、屠宰加工廠、車庫等；
3、管理與生活區(qū)：包括辦公室、食堂、職工宿舍等；
二、規(guī)模化養(yǎng)豬場主要技術設備
豬在繁殖、生長發(fā)育的不同時期，對環(huán)境條件有不同的要求。工廠化養(yǎng)豬就是利用現代技術設備，創(chuàng)造良好的小氣候環(huán)境條件。為此，就必須有成套的養(yǎng)豬設備和合理的生產設施等。特別應注意設備、設施的標準化、系列化和集成化。養(yǎng)豬配套設備是養(yǎng)豬設備的配套使用設備，包括高培保育床，母豬產床，單體定位欄等。生豬生產特別是生豬規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)之所以出現大起大落，關鍵在于沒有建立穩(wěn)固的種豬繁育基地。養(yǎng)豬配套設備母豬產床設施的不完善，當生豬生產達到一定規(guī)模、生豬產品市場過剩時，就會出現的兩種現象迫使生豬養(yǎng)殖跌入低谷。建議采取積極有效措施，投資建立生豬良種繁育試驗基地，完善養(yǎng)豬設備母豬產床設備體系，提高供種能力。同時，要加大對畜牧獸醫(yī)技術推廣的投入力度，保障全市畜牧業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展
豬欄
（1）①公豬欄與配種欄可采用待配母豬與公豬分別相對隔通道配置；
②母豬欄：以大小相結合的群養(yǎng)，并有群外運動場較好；
③產仔欄：產仔欄又稱母豬產床，采用高床母豬產仔欄，這種欄設在離地面20CM高處。金屬網上裝有限位架、仔豬圍欄、仔豬保溫箱、飲水器、母豬食槽和小豬補料槽、漏糞地板等組成；床底采用金屬絲網編織漏糞地板和塑料漏糞地板可選，高培保育床邊框采用金屬絲網和40角鐵焊接而成，料箱為1.2mm鋼板結構，高培保育床常用規(guī)格為：1800*2200*1000mm，1700*2200*1000mm。
④保育欄和育成欄：我國廣泛采用高床網上保育欄，它能給小豬提供一個清潔、干燥、溫暖、空氣清新的生長環(huán)境。
以下是對大欄、限位欄的說明
（2)大欄大欄為半開敞式、卷簾、群養(yǎng)，主要飼養(yǎng)種公豬、種母豬、后備母豬、妊娠中后期母豬及生長肥育豬。大欄內采用待配母豬與公豬分別相對隔通道配置，公豬欄一般為3.0米×4米×1.4米，一欄一頭公豬;母豬欄一般為4.4米×2.0米×1.0米。
（3）限位欄限位欄又稱為定位欄。每欄尺寸為2.2米×0.6米×1.0米，欄后0.6米為漏縫地板。欄位數占母豬總數的20%。限位飼養(yǎng)的主要目的有兩個：一是防止流產，二是限制飼料喂量。飼養(yǎng)配種至妊娠35天的母豬，妊娠36天就轉入大欄群養(yǎng)，增加運動，提高母豬的利用年限，降低淘汰率。
產房
（4）產房設置高床、全漏縫地板。產床數占母豬總數的25%，每間產房一般設8~10個產床。全漏縫地板，上裝有母豬限位架(2.2米*0.6米*1.0米)、仔豬圍欄(位于限位架的兩邊2.2米×0.5米×0.6米)、仔豬保溫箱(0.5米×1.0米×1.0米)、飲水器(母豬高0.6米、仔豬0.12米)、母豬料槽及仔豬補飼槽。妊娠母豬提前3～7天上產床。
（5）保育舍設置高床、全漏縫地板。一間保育舍一般設4個保育欄，每個欄的尺寸一般為2.0米×2.0米×0.7米，每欄飼養(yǎng)10~12頭仔豬。漏縫地板上裝有飲水器(高0.26米)、料槽;仔豬斷奶后就進入保育舍，保育期一般為5~6周。保育舍要做到既保溫又通風。
加熱降溫設備
保溫箱是專門為仔豬使用的，剛生下的豬仔比較瘦小，母豬也不可能把小豬仔照顧的很好，這樣就需要人工為豬仔加熱降溫，保證豬仔的健康，這樣也很好的控制了豬疫病的發(fā)生。
保溫箱/加熱降溫設備系列產品包括玻璃鋼仔豬電熱板、加熱燈泡、玻璃鋼仔豬保溫箱等。
保溫箱是專門為仔豬使用的，剛生下的豬仔比較瘦小，母豬也不可能把小豬仔照顧的很好，這樣就需要人工為豬仔加熱降溫，也就是我們所說的保溫箱，保證豬仔的健康，這樣也很好的控制了豬疫病的發(fā)生。應控制豬舍溫度、濕度，最好溫度控制在24—26℃，最低不低于22℃。相對濕度不超過80%，在保證溫度的前提下，通風換氣保證豬舍氧氣含量，控制氨氣，硫化氫等有害氣體濃度，保溫箱為豬群健康成長提供一個良好的環(huán)境。
（1）仔豬保溫箱是在仔豬出生之日起至滿月出欄情況下起到保溫作用的。保溫箱取代了過去用干草及燒爐等方式，通過科學的設計，保溫箱有上蓋預留燈泡及觀望窗口設計，尺寸大小也根據當地情況而定。該加熱降溫設備常見的規(guī)格為：1.05M×0.55M，仔豬保溫箱的箱體上有仔豬進出門設計。
（2）仔豬電熱板具有高效節(jié)能、升溫快、均勻、溫差小、降低仔豬腹瀉發(fā)病率、徹底根除仔豬打堆現象、干凈衛(wèi)生，沖洗的特點。該加熱降溫設備/保溫箱性能為使用電壓為220V，功率高檔120W，低檔60W；雙電路設計(雙電路請勿同時使用)其中一路為備用，使用壽命一塊頂兩塊；高低檔溫度可調；電熱板上污物，易沖洗不留痕跡。
地板
豬舍地板豬舍地板的表面狀態(tài)對豬只健康有重要影響。如果種豬、后備豬及育肥豬舍得地板表面太滑，當有水或糞尿時，常常把豬滑到，扭傷肢體，造成癱瘓。豬舍地板表面太粗糙、特別是有尖角時，常常刺傷豬的蹄部，形成蹄炎、化膿、坡行。豬舍地板做成蜂窩狀最佳。現在大型養(yǎng)豬場都采用漏糞地板網
（1）漏糞地板網又稱漏糞地板，包括保育床漏糞地板網和產仔床專用圍欄網等。漏糞地板/漏糞地板網采用球墨鑄鐵制造，有韌性。表面鑄造精細，光滑無毛刺，抗承載能力強，漏糞率高，抗腐蝕，使用壽命長。主要用于分娩床母豬部分、糞溝蓋板等。
（2）漏糞地板網設備系列包括鑄鐵、塑料漏糞地板、產仔床漏糞底網、保育床漏糞底網和產仔床專用圍欄網等。
（3）漏糞地板網分為塑料和鑄鐵兩種材質類型。
塑料漏糞地板網采用優(yōu)質工程聚丙塑料整體注塑成型，結構合理，高強度，高韌性，抗脆裂，表面防滑處理，壽命長，便于消毒處理。規(guī)格有300*500400*600
500*600同時提供高強度（出口型）玻璃鋼支梁。性能及優(yōu)點：耐腐蝕、酸堿，安裝容易，導熱系數要遠遠低于鋼鐵小豬窩躺上方不易受涼，使用壽命可長達5年以上，承重力在50kg以上。塑料地板網主要用于培育床和分娩床護仔欄兩側。
（4）球鐵漏糞地板網采用球墨鑄鐵制造，有韌性。表面鑄造精細，光滑無毛刺，抗承載能力強，漏糞率高，抗腐蝕，使用壽命長。主要用于分娩床母豬部分、糞溝蓋板等。球鐵漏糞地板網規(guī)格：600×300mm。球鐵漏糞地板網主要用于分娩床母豬部分糞溝蓋板使用，可拼接出0.3米整數倍規(guī)格的尺寸,與塑料漏糞地板配套使用可以方便的清理豬仔的糞便，使豬仔身上保持干凈，養(yǎng)豬廠里也顯得利索。這樣也為打掃衛(wèi)生的員工提供了方便，他可以不用把豬仔全部放出來清理完再放回去，這樣他在漏糞地板網的下方就可以直接清理掉了。
投藥箱(桶)
（1）投藥箱(桶)產房、保育舍內的仔豬常發(fā)生腹瀉等疾病，需要在飲水中投藥，因此，在產房和保育舍內應設置投藥箱(桶)。
（2）投藥桶的做法有兩種：一是整間產房或保育舍統一裝一個投藥桶;另一種是每個產房或保育欄上裝一個投藥桶。前者的優(yōu)點是簡單，投資少;后者的優(yōu)點是便于各個產床或保育欄單獨使用。
飼料供給設備
現在我國采用的有金屬食槽、水泥食槽等。在國內有條件的地方，引進了ACEMA飼料自動飼喂系統，每欄圈花費約為一萬美元左右，可以自動計量。喂飼設備系列產品包括采食槽、仔豬采食槽、自動喂料器、補料槽等，是不可缺少的養(yǎng)豬設備，它可以幫助保持豬只飼料的安全衛(wèi)生，幫助減少豬只因喂飼引起的疾病，幫助豬只健康成長。
采食槽、仔豬采食槽、自動喂料器、補料槽各式各樣，設計獨特，每一款設備都有它自己的用途。可以分布在不同時段，根據豬仔的不同情況來使用采食槽、仔豬采食槽、自動喂料器、補料槽。喂飼設備包括一個帶有管狀出口、最好連接于管狀輸送器的飼料容器，飼料借助輸送器送至喂飼設備，豬用豬嘴作用在管的下部，以便將飼料供應到槽中。采食槽、仔豬采食槽、自動喂料器、補料槽的特征在于管的下部制成一個分離的可偏轉懸掛部分，在它和管的固定部分的下端之間設有一個計量器，當可偏轉部分被偏轉時通過計量器供應飼料。母豬鑄鐵采食槽用于保育豬的喂料；規(guī)格為φ300，φ400。
（1）市場現在擁有的飼喂設備如下
鍍鋅板雙面料槽,不銹鋼補料槽,母豬采食槽,塑料補料槽,育肥雙面料槽,鑄鐵補料槽,飼料車,采食槽自,喂料器,30公斤自動喂料器,50公斤自動喂料器,干濕喂料器
（2）雙面食槽鑄鐵底、母豬食槽：
雙面食槽球墨鑄鐵底：口徑尺寸：365mm*365mm重量：8-10公斤；食槽球墨鑄鐵底尺寸：50*60cm孔位：六或八豬位重量：14-15公斤。
雙面食槽鑄鐵底、母豬食槽詳細介紹：
母豬食槽有球墨鑄鐵灰口鑄鐵兩種：
口徑尺寸：365mm*365mm重量：8-10公斤雙面食槽鑄鐵底尺寸：50*60cm
孔位：六或八豬位重量：14-15公斤材質：灰口鑄鐵
飲水設備
（1）豬用飲水設備產品主要包括飲水碗,不銹鋼飲水器，黃銅飲水器，由閥體、閥芯、密封圈、回位彈簧、塞蓋、濾網等組成。豬用飲水設備應具有整體結構簡單、耐腐蝕、工作可靠、不漏水、壽命長等特點。
（2）豬用飲水設備產品主要包括飲水碗,不銹鋼飲水器，黃銅飲水器，由閥體、閥芯、密封圈、回位彈簧、塞蓋、濾網等組成。其中閥體、閥芯選用黃銅和不銹鋼材料，彈簧、濾網為不銹鋼材料，塞蓋用工程塑料制造，具有整體結構簡單、耐腐蝕、工作可靠、不漏水、壽命長等特點。豬飲水時，嘴含飲水器，咬壓下閥桿，水從閥芯和密封圈的間隙流出，進入豬的口腔，當豬嘴松開后，靠回位彈簧張力，閥桿復位，出水間隙被封閉，水停止流出。豬用飲水設備應密封性好，水流出時壓力降低，流速較低，這樣才符合豬只飲水要求。
豬只標識工具
豬只標識工具系列產品包括電動斷尾鉗、耳孔鉗、耳標鉗、豁口鉗、斷尾鉗等。豬只標識工具設備應由受過良好的培訓、具備相應能力的員工使用，并對設備維護良好。在使用豬只標識工具設備時，應進行消毒,以避免細菌交叉污染。
耳標鉗為新型涉及一種手動鉗式工具，具體的講是一種用于給牲畜加免疫標識的耳標鉗。耳標鉗其至少包括兩通過樞軸相樞接的鉗體，于其中一鉗體的鉗嘴部設有穿針。利用耳標鉗可快速給牲畜加上免疫標識，并有效避免感染。
通風降溫及保暖設備
通風設備有排風扇，濕簾降溫系統，霧化降溫系統，滴水降溫等；保暖設備有熱風爐，熱水循環(huán)供暖等。
糞便處理設備
主要用水沖清糞，由翻斗式水箱、地溝組成。設備簡單，效率高，故障少。但舍內濕度大，在水源缺乏地區(qū)使用較困難。規(guī)范化養(yǎng)殖也采用刮板設備。
清潔消毒設備
（1）人員消毒設施：消毒室，更衣室等。工作人員必須經過嚴格的消毒甚至洗澡更換專門的衣服才能進入豬舍。
（2）車輛消毒設施：豬場盡量做到場內料車不出場，場外車輛不進場。如要進出應經過消毒池，池的長度是車輪周長的3--5倍.
（3）環(huán)境清潔消毒設施：可采用地面沖洗消毒機（如P4×P220型沖洗噴霧機），工作時由柴油機或電動機帶動。
三、規(guī)模化養(yǎng)豬場建筑工藝及設施的配置
工廠化養(yǎng)豬要求生產車間工藝設計先進、合理、實用。規(guī)模化養(yǎng)豬的豬舍通常有
單列式和雙列式兩種。以雙列封閉式為主，并且因群體而異。現對豬舍的建筑設計參數提出如下：
⑴豬舍規(guī)格:深度8-8.5米，開間隔3-4米，長度50-70米（視地形而定），沿口（滴水）高度3.2-3.5米。
⑵豬舍屋頂式樣：多數是人字形或平頂形。人字形采用木材或水泥鋼筋混凝土屋架，屋面蓋瓦，瓦下是一層油氈和篾墊或纖維板等物。平頂用鋼筋混凝土澆筑，務必要保暖防漏。新建的單位還可以采用輕鋼結構活動廠房，既經濟，又耐用。
⑶墻體：東、西山墻，南、北圍墻以及舍內豬欄隔墻：在1.2米高的范圍內為實磚墻，其上部為空斗磚墻。集約化養(yǎng)豬對種豬和成品肉豬群也可砌半墻，上面采用轉簾。
⑷門窗設計：集約化養(yǎng)豬南北墻設移窗，規(guī)格為寬1.5米，高1.2米，也可不設窗而設半墻圍布。最好每房子南北墻設地窗，規(guī)格為長0.5米，寬0.2米，窗門面積可參考采光系數標準，即種豬舍窗門的有效采光面積應占舍內總面積的8.5--10%，肥豬舍應占7-8.5％。
⑸門：設東西兩扇門，寬1.4米，高2米。豬欄通運動場的門寬0.6米，高1.2米。
⑹走道：一般設三條走道，中間一條（1米），兩邊各一條（0.8米）。
⑺運動場:集約化養(yǎng)豬一般不設運動場，但根據經驗，空懷配種舍和育肥舍設運動場為好，運動場與豬舍寬度相同，長度2-3米。
⑻豬欄:內設60-80CM的漏縫地板，下設地下排糞溝，自動飲水器裝在離漏縫地板40-60CM的高度.
只有規(guī)范的管理，采用現代化科技，才能在養(yǎng)豬行業(yè)立于不敗之地，才會使企業(yè)利潤得到最大化，才會使產品質量得到保障。
