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今年8月，養(yǎng)豬業(yè)突然喧鬧起來。業(yè)界盛傳國際知名投資銀行高盛集團(tuán)、德意志銀行相繼進(jìn)軍中國養(yǎng)豬業(yè)。
傳言有待證實(shí)，但新希望集團(tuán)副總裁王航評價，外資投行“盯上”生豬養(yǎng)殖業(yè)，反映出“養(yǎng)豬業(yè)的投資價值終于顯現(xiàn)”。
而早在2004年，在武漢裝飾建材業(yè)打拼10年之久的黃陂人張志超，就已敏銳意識到商機(jī)，在一片反對聲中轉(zhuǎn)型當(dāng)上“現(xiàn)代豬倌”。
10月25日，秋雨淅瀝。與往常一樣，站在黃陂六指西湖張?三層辦公樓頂俯瞰，張志超依然熱血奔涌。“大地在我腳下”，他的農(nóng)業(yè)王國美好如畫：千畝水面煙波浩渺，紅頂豬舍依偎岸邊，青綠蔬菜延伸到目力所及的最遠(yuǎn)處，那便是他的豬、魚、菜立體創(chuàng)富模式。
開著帕薩特
回鄉(xiāng)養(yǎng)豬
酒桌上的一句話，令張志超的創(chuàng)業(yè)路線大轉(zhuǎn)折。
那是2004年初，政府部門一位處長對他說，國家扶持農(nóng)業(yè)力度大，規(guī)模養(yǎng)豬將有豐厚利潤。張志超動了心，隨即調(diào)查得知，上年武漢豬肉供應(yīng)得不到保障，靠調(diào)進(jìn)外地豬支撐。且當(dāng)時養(yǎng)豬業(yè)大多是散養(yǎng)，管理難度大，政府提出大力發(fā)展萬頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場，以利保障肉品安全。
老張想養(yǎng)豬的消息在親友圈子里激起軒然大波。很多建材業(yè)的鐵桿哥們極力反對：搞多元化，很多行業(yè)可以選擇，何必去養(yǎng)豬呢？利潤不大，繁瑣，投入大，周期長……“弊端”列出了一長串。妻子的反調(diào)唱得最高，好不容易洗腳上岸出農(nóng)門，開上了帕薩特，人家衣錦還鄉(xiāng)，你卻回鄉(xiāng)養(yǎng)豬，說出去幾難聽啊。
張志超對這些倒不以為意，他最擔(dān)心的是疫病，萬一染上，可就血本無歸了。他找到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)專家，得到一顆定心丸：只要掌握了防疫的關(guān)鍵技術(shù)，就可構(gòu)筑防火墻，大大降低染病幾率。
當(dāng)時，毛豬收購價每斤4元多，可保證正常利潤。張志超義無反顧投資1000多萬元，成立武漢九洲通畜牧有限公司，籌辦養(yǎng)豬場。2004年8月，占地260畝、年出欄規(guī)模2萬頭的豬場在家鄉(xiāng)黃陂西湖張?動工。一位朋友這樣概括張的二次創(chuàng)業(yè)：“開著帕薩特回鄉(xiāng)養(yǎng)豬。”
初戰(zhàn)失利 虧損百萬
信心百倍的張志超沒想到，一踏入這個行業(yè)就被“淋了個透濕”。
年底豬場投產(chǎn)時，行情已然急轉(zhuǎn)直下。到2005年底時，毛豬價垮到每斤3.5元。2006年二三月間，張志超的第一批數(shù)千頭豬出欄，以3元/斤賣了一部分給升陽食品公司，但一斤要虧幾毛錢。看著辛苦養(yǎng)大的豬被賤賣，他心里難受。根據(jù)過去盤建材的經(jīng)驗(yàn)，他想等價格回升后再出手。
豬又在圈里待了兩個月，豬價卻仍毫無起色。豬不是建材是活口，還得不停投放飼料。這批豬從每頭200斤左右長到了300多斤。張志超再度聯(lián)系升陽食品公司，對方卻嫌豬只太大，肥肉率過高，拒絕收購。他只得把豬以更低的價格賣給周邊食品公司。初戰(zhàn)盤點(diǎn)，豬場虧損達(dá)百萬元之巨。
到2006年初，張志超和股東們已投入資金1000多萬元。看著膘肥體壯的豬兒，張志超滿臉愁苦，一度甚至想認(rèn)栽出局。
這時，市畜牧獸醫(yī)局總畜牧師高長明等專家給了他很多鼓勵：周期波動是養(yǎng)殖業(yè)規(guī)律，兩年的低迷期過去后，會有幾年好行情，不要輕言放棄。前景是沒問題了，但何時能熬到好行情出現(xiàn)，資金鏈?zhǔn)欠駬蔚米。瑥堉境睦餂]有底，“抱著搏一搏的心態(tài)，做好了血本無歸的最壞打算。”
九洲通畜牧公司后勤經(jīng)理熊福和說，看到行情下跌，一些股東打起了退堂鼓，要求退股。有次股東會上，董事長提出追加100萬元股本，用于購買飼料和發(fā)工資，但股東們都不樂意。最后，董事長個人墊資60萬周轉(zhuǎn)，直到次年年底才收回。
逆向思維 大養(yǎng)母豬
“太可惜，太可惜！”2006年上半年，養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)入最慘淡的階段，見到很多豬廠難以為繼，淘汰和宰殺母豬，張志超不住搖頭。正常情況下，種豬進(jìn)價1350元一頭，但當(dāng)肉豬賣，一頭只能賣500多元。
這樣虧下去可怎么辦啊。養(yǎng)殖大戶們到主管部門反映，得到的建議也是淘汰繁殖能力差的母豬。張志超又心軟了，舍不得宰殺辛苦培育出的種豬。多年從商經(jīng)驗(yàn)此刻反而激發(fā)出他的逆向思維。
當(dāng)別的豬場大量淘汰能繁母豬時，張志超卻大量培育，種豬封欄不賣，進(jìn)一步擴(kuò)充數(shù)量。此舉再次遭到合作股東堅(jiān)決反對：價格不好繼續(xù)存欄，會增加成本，擴(kuò)大虧損額度。但在內(nèi)外壓力下，張志超堅(jiān)持不能把種豬便宜賣。“反正是賭博，也不在乎多加些籌碼。” 九洲通的母豬群，2006年初只有600頭。而到當(dāng)年底，擴(kuò)大到1200頭，整整翻了一倍。
行情不好，但張志超一刻也不敢放松質(zhì)量管理，嚴(yán)格控制投料，在省畜牧局的大規(guī)模檢測中，公司獲評無公害放心肉稱號。張志超著力培育“快樂豬”。豬平時煩躁喜歡咬架，他動心思在豬舍上安裝喇叭，每次“飯”后播放輕音樂，讓它們安靜后保持充足睡眠。結(jié)果相互攻擊的少了，瘦肉率也有所提高。
到2007年年初，養(yǎng)豬業(yè)曙光初現(xiàn)，4月份毛豬價回升到5元/斤左右，豬場逐步贏利。此后價格一路扶搖直上，到12月跳漲到9元。張志超終于迎來了養(yǎng)豬業(yè)的黃金時期。
當(dāng)年，國家為穩(wěn)定生豬市場，專門出臺能繁母豬政策保險，以擴(kuò)大母豬數(shù)量。九洲通畜牧走在了市場前面，豬場1200頭種豬，每頭平均繁育出20頭豬娃，個個成為“英雄母親”。當(dāng)年公司共出欄生豬2萬頭，源源不斷銷往雙匯、明翔等大食品加工企業(yè)。
擴(kuò)大能繁母豬一役，被張志超認(rèn)為是養(yǎng)豬以來最值得自豪的決定，“趕上了最好行情，獲得豐厚回報。”今年上半年豬價一直高位運(yùn)行，目前雖回落至7元/斤，利潤率依然可觀。
今年7月，張志超投資60萬元建設(shè)的沼氣處理設(shè)備開始運(yùn)行。過去對豬糞和污水采取四級沉淀法，仍難達(dá)到零排放要求。現(xiàn)在，豬舍排放物在新設(shè)備中，經(jīng)藥品消毒，高溫發(fā)酵，產(chǎn)生的沼渣沼液，是上好的有機(jī)肥，可用于水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜種植，九洲通畜牧建起立體養(yǎng)殖模式，至今已向市民提供40萬斤無公害水產(chǎn)品和大量蔬菜。
建設(shè)豬場時，張志超承包了當(dāng)?shù)?000畝漁場。在旁邊種植了100畝青草，加上投入沼渣沼液，每年就可節(jié)省七八十萬元飼料費(fèi)。沼渣沼液還用來營養(yǎng)菜地，可節(jié)省肥料錢一二十萬。“相當(dāng)于白揀100萬元。”張志超喜歡上了這種循環(huán)模式，既解決了污染，又增加了效益。
養(yǎng)豬成功不忘帶富鄉(xiāng)親，張志超還向周邊小型豬場農(nóng)戶提供6000頭種豬及種苗，并負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)，成為武漢市農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司種豬供不應(yīng)求，銷售到省內(nèi)地市及福建、江西、湖南等省。今年，九洲通畜牧年出欄量將達(dá)3萬頭種豬及商品豬，成為武漢市最大的單體豬場之一。而張志超的視線還盯著遠(yuǎn)處，計劃著繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，在周邊發(fā)展一兩個萬頭豬場。
