由于豬價起落大,飼料、人工成本升高,海南養豬的養殖戶越來越少。而現在,澄邁縣的一些養殖戶卻逆勢而上,養起了黑豬這種海南特有的品種,而且規模越來越大,效益越來越好。
得益于“公司+農戶”模式,飼養黑豬的養殖戶基本承擔“零”風險。作為全國規模最大的黑豬養殖企業,海南畜牧業有限公司在澄邁縣采用“龍頭企業+基地+黑豬養殖專業戶”、“公司+黑豬養殖專業合作社+農戶”的黑豬養殖模式進行推廣,實行“五統一”合作管理模式(即統一豬舍規劃設計;統一豬苗供應,統一飼料配送;統一養殖技術管理與疫病防控;統一生豬銷售)。除建豬舍外、養殖戶不用出任何資金,公司固定給農戶每出欄一頭110元的保底利潤,讓養殖戶基本不承擔風險。
澄邁縣金江鎮養殖戶羅貽秀今年年初聯合4個村民成立了養豬專業合作社,合伙投入了約50萬元養了2000多頭黑豬。今年3月份,養殖的第一批瑞今黑豬9月份已出欄,掙回了20多萬元,他估算第二批出欄后就基本可以收回成本,進入純盈利階段。
由于養殖科學,肉質鮮美,黑豬在海南乃至全國市場廣受歡迎。海南省30多家瑞今黑豬自營、聯營店,全省每天的銷量高達10萬元,仍供不應求。該公司還將陸續在上海、深圳等地建設800家黑豬產品銷售連鎖超市及專賣店,下一步將向香港、澳門、新加坡等中心城市擴展海南生態黑豬肉品業務。
據了解,瑞今公司已與12個黑豬養殖專業合作社(72戶農戶)簽署瑞今黑豬養殖合作協議并實施黑豬養殖,并將繼續以“公司 +農戶”模式推廣海南特色優質黑豬養殖。到2016年,海南瑞今黑豬的年產量有望達到100萬頭。