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在前不久召開的中國畜牧業協會三屆六次理事會上，農業部畜牧業司副司長王宗禮作了2014中國畜牧業發展回顧與展望的報告。當前我國畜牧業正處于轉型升級的關鍵時期，未來我國畜牧業發展將面臨7大挑戰。
一是畜產品供求進入緊平衡階段。王宗禮分析，當前，我國人口總量增長、城鎮人口比重上升、收入水平提高和工業 用途拓展等多方因素都促使農產品需求呈剛性增長態勢。而畜禽飼料、用地、水資源等資源約束卻日趨緊迫。畜牧業發展對飼料糧增長幅度的需求，超過全國糧食產 量平均增長速度。很顯而易見的事實，蛋白質飼料原料明顯不足，僅2013年我國進口大豆就高達6341萬噸，進口依存度近80%。另外，畜牧業生產增長難 度進一步加大，保障畜產品市場有效供給的壓力將越來越大。
二是畜產品生產進入高成本階段。在人工成本提高、原材料價格升高等因素的推動下，飼料原料、人工、水電等費用呈上漲態勢。
三是動物疫病防控形勢依然嚴峻。王宗禮指出，在動物疫病防控方面，我國還存在疫病多發，重大疫病時有發生；防疫機構不健全；防疫力量薄弱等問題。既影響消費，也影響養殖信心。
四是畜產品質量安全隱患長期存在。在王宗禮看來，畜產品質量安全涉及到群眾生命健康，安全無小事，責任大如 天。這既有部分媒體夸大其辭、惡意炒作，也折射出行業內的一些問題。如從業人員素質不均勻，很多從事畜禽養殖的主要是文化程度較低的勞動力，假劣飼料獸藥 識別能力差，制度執行能力薄弱。從業人員守法與誠信意識淡薄，國家明令禁止的物質，少數人受利益驅使依然明知故犯，制售使用。規�；瘶藴驶竭�需進一步 提高，以生豬養殖為例，我國生豬養殖戶約5400萬，61%的生豬由年出欄500頭以下的中小養殖戶提供。（美國分別為7萬和3.5%）
五是現代畜禽種業體系建設滯后。我國生豬、奶牛、家禽等主要畜禽良種大多依賴國外進口，自主育種能力亟待提 升。如發達國家一頭母豬年可提供豬肉約1800公斤，而我國僅有1016公斤。王宗禮提出，未來應以市場為導向，以企業為主體，盡快形成產學研相結合的畜 禽育種機制。
六是環境污染問題日益突出。我國畜禽養殖環境污染治理主要存在三方面的問題，一是養殖總量與環境容量不匹配； 二是農牧結合不緊密；三是廢棄物綜合處理利用技術模式滯后。有一組早先的統計數據顯示，2007年畜禽糞污COD排放量達到1268.3萬噸，占全國 COD總排放量的41.9%。“十二五”時期，國家將農業源納入總量減排考核管理體系，將化學需氧量和氨氮排放量納入總量減排約束性考核指標�！缎笄菀幠� 養殖污染防治條例》正式施行，亦對畜牧業污染防治提出更高要求�？梢�，畜禽養殖環境污染治理已經刻不容緩。
七是科技支撐能力仍顯不足。據統計，當前我國畜牧業科技進步貢獻率55%，比發達國家低20個百分點。報告 中，王宗禮用“三多三少一脫節”來概括當前我國畜牧業科技形態。所謂三多，即提高產量技術多，外來引進技術（品種）多，一般性科技成果多；三少，即改善質 量、生態和環境保護的技術少，自主知識產權的技術少，重大突破性少；一脫節，即畜牧科技研究和推廣存在脫節。
