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針對近日“問題生鮮肉”事件，金鑼聲明稱，德州金鑼工廠已收到政府恢復生產的通知。央視焦點訪談此前拍攝到，在通往德州金鑼公司的馬路上，送運生豬的車隊排出幾公里遠。有些蹄部呈黑色，還能看出明顯瘡疤，“這都是口蹄疫康復豬。”
一時之間，口蹄疫康復豬去哪兒成為養豬人關心的熱點話題。
口蹄疫是世界動物衛生組織列為1類傳染病（危險級別最高，要成員國合力封鎖控制消滅的），我國也是作為1類傳染病對待的，所以才有國家免費疫苗供應，按法定程序發現疫情是要立即逐級上報，劃定封鎖疫區，病畜要就地銷毀，國家給予補償，還要通報給世界動物衛生組織提醒成員國注意防范謹慎從該國進口豬和豬肉產品。但是現實國情做不到控制，更不能通報影響出口，所以國家一般不承認有口蹄疫，所以原來都用5號病來代稱。
普通老百姓很憤怒，不是豬得了口蹄疫，或者康復沒有康復，而是連基本的在屠宰前連基本的動物檢疫都沒有做到，檢疫證明可以隨便印刷，問題不是通過防疫機構發現爆出來，也不是號稱注重產品內在品質，會進行嚴格把關的金鑼這種知名企業自查發現，而是通過媒體直接爆出來。這個中間，監管部門的缺位，食品企業的責任心缺失，是讓大家心寒的。
養豬人也叫屈，實際上在養豬生產中，有多少養豬人沒有跟口蹄疫打過交道呢？也沒有人關心過這種事件媒體曝光后可能對豬價造成的影響，還有大量康復病豬的后期銷售問題，沒有人關心過普通養豬人的利益何去何從。甚至有養豬的朋友放言，如果得過口蹄疫的康復病豬不能屠宰，那中國有一半的豬都沒地方去了。還有一部分養豬朋友說，口蹄疫康復病豬，帶毒時間比較短，康復一個月以后沒有復發就可以正常食用了，而且口蹄疫病毒不耐高溫，經過85度以上高溫處理是沒問題的。
口蹄疫要求全群捕殺，并且對疫區要進行無害化處理，短期內不能再養豬，養殖戶直接和間接損失巨大。筆者在網絡搜索生豬口蹄疫撲殺后賠償，只找到了xx省區發生口蹄疫疫情，撲殺xxx頭豬，點開詳細的內容，也只說已根據有關規定進行的補償處理，卻從來沒有關注過后續這種被撲殺的豬場損失幾何，得到了多少賠償，后續發展怎么樣。想要找到書面的補償規定，也只在個別縣級的地方網站上看到了明確了補償數目規定，某地的規定是一頭仔豬補償50元，一頭育肥豬補償400-600元，好一點的地方可以按照市價補償70%，在當前本就低迷的行情下，無論哪種方式，都是一個虧字。所以發生了口蹄疫疫情的豬場，除非有高度的社會責任心，會主動向有關監管部門申報疫情，其他時候大部分是就這樣也熬過去了。所以口蹄疫雖說不允許治療，但是你會發現市面上仍然有大量的廠家在宣傳，xx藥物對口蹄疫有特效。
1、堅持自繁自養為主，減少疫病傳入。需引進種豬時，必須從沒有疫病流行地區并經過詳細了解的健康種豬場引進，經隔離檢疫，免疫接種、嚴格消毒、藥物凈化和驅蟲后，并監測豬瘟、口蹄疫抗體情況后方可轉入生產區欄舍混群飼養。接種疫苗是預防口蹄疫病重要措施，常規打一次疫苗，其有保護力抗體，肉豬只能維持2個月，母豬只能維持3-4個月，而不是1年，按商品豬5~6個月齡出欄計，需注射口蹄疫疫苗2-3次，母豬1年應注射3次。綠葉保健養豬建議在打疫苗前后10天豬群日糧中添加1%促免1號，有效提高疫苗免疫效果，減少疫苗應激，促進抗體提前生成。在周圍豬場疫病高發期可以在全群中添加0.5%的奧得曼A進行保健預防，可以有效提高豬只的非特異性抵抗力，提高機體溶菌酶水平。
2、豬場大門必須設立消毒池、消毒通道，配備更衣消毒間、高壓沖洗消毒設備，有業務來往的車輛、人員必須經消毒后才能進入豬場生活管理區，嚴禁任何外人、車輛、用具、牲畜產品進入豬場生產區。口蹄疫病毒屬于非囊膜病毒，對外界環境因素和化學消毒藥抵抗力很強，對酸性和醛類、鹵素類消毒劑敏感。可使用復合醛類、碘制劑、氯制劑等消毒藥對欄舍、豬群、環境消毒。生產上可應用復合醛等消毒液，按1：200~1000的比例稀釋，對生活管理區、生產區豬舍內外環境，包括欄舍、場地和用具、器械、排水道、空氣以及公、母豬、生長育成豬全身體表（寒冷天氣除外）等方面的消毒，還應注意一些衛生死角，如裝豬臺、污水溝、儲水池、食槽、保溫箱等場所、設施的消毒。消毒前必須先進行嚴格的清洗工作，才能達到較好效果。
第二，撲殺發病豬和帶毒豬，是最終控制口蹄疫的必須手段。在這個過程中間，政府監管的部門也要加強宣傳的力度，切實地落實好補償措施，保障養豬人基本的權益，只有善后的工作做好了，才能做到養豬人碰到疫情主動上報，積極配合。如果真的將目前所有口蹄疫帶毒豬，病豬，以及與之接觸的高危豬群進行撲殺，這個數量和損失是無法估量的，豬價立馬會迎來 “報復性”的上漲，因為面臨豬源的短缺問題。所以也導致我們的媒體和監管部門，敢爆但是不敢深究，這個中間是大坑，高能預警，只能發現一例處理一例，抓到了就狠狠罰，以儆效尤。這個過程是一個長期的過程，是需要職能部門監管到位，養豬技術水平不斷提升，以及從業人員食品安全意識和社會責任感不斷提升的過程。即便沒有官方承認，實際上，我們距離消滅口蹄疫還有很長的一段路要走。養豬人也要提高自身的管理技術和水平，在當前管理并不規范嚴苛的環境下，我們已經遭受不小的損失，當政策挾著雷霆萬鈞之勢成為必然之時，我們就失去了討價還價哭爹喊娘的資本。
第三，國家的行政干預及政策、法規的合理性及落實是根本保證。
上有政策，下有對策，不發現不作為，是一個很尷尬的現狀。我等養豬人，只能養好自己的豬，護好自己碗里的食。
