全國27省共計(jì)19省份豬價(jià)上漲，8省份豬價(jià)下跌
今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)19省份豬價(jià)上漲，8省份豬價(jià)下跌。全國最高價(jià)為貴州，較昨日上漲0.03元/千克于22.04元/千克；全國最低價(jià)為新疆，較昨日上漲0.12元/千克于20.40元/千克。吉林上漲0.10元/千克，陜西上漲0.08元/千克，山東上漲0.08元/千克，安徽上漲0.06元/千克，江西上漲0.06元/千克，江蘇上漲0.05元/千克，小幅上漲。浙江下跌0.07元/千克，內(nèi)蒙古下跌0.05元/千克，天津下跌0.04元/千克，小幅回調(diào)。
豬價(jià)小幅上漲。黑龍江10.4 -10.6元/斤。浙江跌至10.7-10.8元/斤，較昨日下跌0.03元/斤。天津在10.6-10.9元/斤。河北主流價(jià)漲至10.5-10.8元/斤。河南主流價(jià)10.2-10.4元/斤，山東主流價(jià)10.6-10.7元/斤。廣東10.8-10.9元/斤，福建福州、漳州10.4-10.6元/斤。
周末豬價(jià)持續(xù)小幅上漲，局部震蕩調(diào)整。氣溫攀升，豬肉消費(fèi)逐漸步入需求淡季，加之肉價(jià)高企，居民消費(fèi)向禽肉及水產(chǎn)品轉(zhuǎn)移，豬肉消費(fèi)進(jìn)一步減弱，但市場豬源緊缺，豬價(jià)漲跌兩難。在端午節(jié)前，受食品及屠宰企業(yè)備貨提振，豬肉鮮銷需求將增加，或有小幅上漲空間，節(jié)后需求回落豬價(jià)或震蕩調(diào)整。
北方地區(qū)豬價(jià)保持漲勢，南方生豬市場由于部分地區(qū)有大體重肥豬上市，加上暴雨天氣影響采購，導(dǎo)致出現(xiàn)弱勢下滑，但整體對(duì)豬價(jià)漲勢影響不大。屠宰企業(yè)方面壓價(jià)心理較強(qiáng)，而且在低消費(fèi)情況下收購態(tài)度較為審慎，保持觀望態(tài)度。養(yǎng)戶對(duì)跌價(jià)的抵觸心理較強(qiáng)，對(duì)后期預(yù)期較強(qiáng)，整體豬價(jià)難有明顯波動(dòng)，豬價(jià)回跌空間不大。建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏，不宜過度追漲，也無需集中出欄，保持適度的出欄量就好。
天氣轉(zhuǎn)熱，肉豬長速放緩，使得本來供應(yīng)偏緊情況下，適重豬只更緊俏，儲(chǔ)備肉投放對(duì)養(yǎng)殖戶的心理壓力已慢慢減弱，助長養(yǎng)殖戶看好后市，五月下旬及六月對(duì)應(yīng)上市肥豬為春節(jié)前投苗，當(dāng)時(shí)仔豬死淘大，規(guī)模化養(yǎng)殖場意欲提升豬只出欄體重，擴(kuò)大單頭盈利，推遲出欄期，又將引起階段性供應(yīng)少。總之，生豬供應(yīng)緊，仍是下階段生豬市場的焦點(diǎn)。
每年的5~8月都是最缺豬的時(shí)候，一般年前把全部豬出欄，年后再進(jìn)豬，而等到下一批豬出欄的時(shí)候至少是在陽歷9月份之后。這就造成了5~8月的缺豬期。在接下來的幾個(gè)月里，生豬出欄量會(huì)日益減少，屠宰場想打壓豬價(jià)就沒那么容易了，這樣豬價(jià)就會(huì)出現(xiàn)高位震蕩的回升，豬價(jià)上漲。
央視：6月了，豬價(jià)還能繼續(xù)漲嗎？
養(yǎng)殖戶:效益歷史最好 補(bǔ)欄積極性高
北京市房山區(qū)石樓鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖戶陳利:今年是養(yǎng)豬效益最好，養(yǎng)得好的一頭豬賺1000塊錢。由于現(xiàn)在價(jià)格是非常吸引人，所以很多人都控制不住補(bǔ)欄，現(xiàn)在種豬場的豬都供不應(yīng)求，100斤以上的都很少了。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部的定點(diǎn)監(jiān)測，4月份全國生豬存欄環(huán)比增長0.6%，能繁母豬存欄環(huán)比增長0.3%，其中，生豬存欄連續(xù)2個(gè)月環(huán)比增長，能繁母豬存欄連續(xù)36個(gè)月下降后首次環(huán)比增加，同比降幅也快速收窄，表明生豬產(chǎn)能已經(jīng)觸底回升，進(jìn)入逐步增長通道，市場供應(yīng)也將逐步增加。
仔豬價(jià)格30公斤現(xiàn)在銷售價(jià)格是在1000元每頭以上，未來它的出欄成本也是比較高的，我們計(jì)算將會(huì)達(dá)到8元每斤，甚至?xí)_(dá)到9元，這在未來其實(shí)風(fēng)險(xiǎn)還是很大的。
據(jù)了解，目前個(gè)別地區(qū)一些養(yǎng)殖場養(yǎng)殖戶還存在購買110公斤大豬再育肥的現(xiàn)象，這樣的非理性補(bǔ)欄風(fēng)險(xiǎn)更大。專家同時(shí)表示，豬肉消費(fèi)需求也將有所下降，據(jù)測算，目前活豬和豬肉的價(jià)格比已經(jīng)達(dá)到0.66：1的歷史最高水平，按當(dāng)前70%左右的
生豬屠宰率，已經(jīng)逼近屠宰企業(yè)生產(chǎn)成本線，屠宰企業(yè)收購活豬意愿下降，能少宰就少宰。
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測
分析處副處長張富:當(dāng)前的生豬價(jià)格已經(jīng)處于歷史的高位，在出欄逐步增加，養(yǎng)殖成本下降，消費(fèi)需求在進(jìn)入6到8月這個(gè)消費(fèi)淡季的情況下，生豬價(jià)格缺乏繼續(xù)上漲的動(dòng)力，后期價(jià)格下降的風(fēng)險(xiǎn)正在逐步增大，建議廣大養(yǎng)殖場戶理性補(bǔ)欄，適時(shí)出欄。要注意防范后期市場風(fēng)險(xiǎn)，不盲目擴(kuò)大產(chǎn)能，不壓欄惜售。
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