前言
2013年對畜牧行業來說是特殊的一年,那時,我國能繁母豬存欄接近5000萬頭,我國飼料企業的數量超過14000家;同時,2013年也是普通的一年,和過去數年相同,畜牧業依舊在迎來送往著無數“過客”,剛從四川農業大學畢業的韋劍鋒便是畜牧行業迎來新人中的一員。當時的他,通過校招加入了鐵騎力士,立志成為一名優秀的獸醫。“畜牧獸醫行業工作環境艱苦、名聲也不好,你年紀輕輕,何苦來這個行業埋葬青春?”這是多數不了解內情的人經常對他提出的疑問。是啊,為什么呢?
傳承與發揚絕不是錦上添花
早在周口店北京猿人洞穴遺址中,我們就發現了李氏野豬、北京斑鹿、德氏水牛、三門馬等動物的骨骼化石,這說明人類很早以前就開始飼喂禽獸。在中國行業的發展歷史上,畜牧占有極重的地位,牲畜、禽類是不可或缺的日常消耗品,但在相當長的一段時間里,畜牧行業被“臟、亂、差”所代表,多數人避之不及。世人的不理解、甚至是誤解,一度制約著畜牧獸醫行業的發展,這樣的時代,太需要傳承、創新、發揚精神的年輕人了。而韋劍鋒恰好就把傳承與發揚放在了首位。他解釋道:“祖父與父親都是從事畜牧獸醫行業,我很小的時候就開始接觸獸醫。隨著年齡的增長,我有了自己的想法與思考,時代在進步,畜牧行業也一樣需要進步,我希望能夠盡自己的力量讓這個行業發展得更好”。
轉換方向并不是放棄理想
“不忘初心、牢記使命”是推動全黨更加自覺地為實現新時代黨的歷史使命不懈奮斗的重要內容。 韋劍鋒緊跟黨的步伐,決心將傳承與發揚的初衷貫徹到底。就這樣,鐵騎力士以人文本的企業文化和畜牧業務的發展前景走進了韋劍鋒的視線。在之后的兩年時間里,他跟隨賴老師(賴守勛)在鐵騎力士擔任職獸醫一職,期間,他不斷創新、不斷突破,和團隊一起推動傳統性獸醫向培養人、管理人、加強組織推動力量的管理型獸醫轉型升級。當獸醫的那些日子里,韋劍鋒發現,養殖戶傳統型思維根深蒂固,圈舍條件差到極點,更別說有科學的管理知識與專業的技術,這種環境下,單純的獸醫能夠做的事情太有限了。如果繼續選擇獸醫崗位,想要實現自己的抱負,或許還要走很長一段彎路。于是,韋劍鋒決定離開畜牧獸醫崗位,深入生產管理一線,從真正意義上去直面自己的理想!
成就只是開始,未來路還很長
2015年,韋劍鋒開始轉型從事代養生產管理業務,這個崗位主要負責生產標準制定、生產數據管控、疫病防控等。與獸醫的就病治病不同,代養生產可以通過管理和技術革新,來提高整體生產成績,增加農戶經濟效益。事實證明,他的選擇是正確的,經歷了與黑夜的無數個約會后,在他的管理下,代養出欄率從剛建立之初的80-90%,慢慢爬升,直到連續4年穩定在97%以上。不僅如此,韋劍鋒還建立了代養生產標準、養戶服務、疫病管控等多項流程,讓豬只死淘率大幅下降。為了提高經濟效益,促進生豬生產,韋劍鋒從3個方面著手,徹底根治養殖戶們的“陋習”。一是進行圈舍改造,加強硬件升級;二是建立完善的生產標準,飼喂、人員、疫病管理、疫苗等每一個方面都不放過;三是對養殖戶進行定期培訓,現場示范教學、親自駐場指導。
2015年4月底,某養戶半夜跑到當地服務部,說因為飼料因素導致豬只出現異常。韋劍鋒二話不說趕忙拉上同事奔赴現場查看,經過仔細的檢驗與分析,他發現,圈舍溫度不當才是造成豬只異常的元兇,可養殖戶卻依舊堅持自己的觀點。情況緊急,不容爭辯,韋劍鋒頂著質疑的壓力,按照
公司的標準流程處理,為圈舍增添環控設備,進而將溫度控制得當,經過悉心照料,最終,異常豬只恢復了健康。
直面非瘟,他“不慌不忙”
學習、感悟、交流、實踐、提高已占據韋劍鋒的全部日常生活,他用一點一滴的付出表達了對畜牧行業的忠誠,對
生豬產業的熱愛。在非洲豬瘟爆發后,養殖戶們開始將生物安全一詞擺在了極高的地位,作為一名代養生產管理者,韋劍鋒他像一面旗幟,帶著踐行畢生守護畜牧行業和諧安寧的莊嚴承諾,在為養殖戶服務的平凡崗位上一步一個腳印,邁出了堅實的步伐,拓寬了抗非的道路。
駐場、封場是基礎,除此之外,嚴格把控人流、車流、豬流進出同樣是重點。“外部切斷,內部防控”已經成了每個駐場人員的必備語句,消毒防疫、分析培訓每天都在進行,后非瘟時期,這種“嚴苛”的管理模式早已成為常態化。“禍兮福之所倚,福兮禍之所伏”,任何危機都是危與機的組合,機會永遠只留給有充分準備的人。下一步,韋劍鋒將抓住機會帶領團隊不斷優化升級防控方案,逐漸回歸生產、提升品質、下降成本,增強整體的核心競爭力。
結語
回首與鐵騎力士相伴的6年時光,既是專業素質的提升,也是個人氣質修養的沉淀。韋劍鋒從不斷學習中成長,從不斷創新中突破。他認為,以前的養殖戶開展工作時常常走一步看一步,摸著石頭過河,但現在,代養生產管理將為他們打造一艘‘航空母艦’,助力他們更快起航,也給予他們堅強的團隊后援。韋劍鋒強調,鐵騎力士在2017年便提出了“做中國高端食品領導者”的目標愿景,未來也將在食品行業內持續進軍,著重發展。而豬業事業部作為優質
豬肉供應商,僅僅做好生產管理工作是遠遠不夠的,他們還需要在確保食品安全的重要前提下,注重其口感、風味、色澤等方面的品質提升,構建行業核心競爭力。前路崎嶇漫長,唯有不停下腳步才能找到方向。
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