9月2日,有消費者在微信群里“吐槽”近期肉價漲幅太快,這個話題一開頭,立刻有人響應,“去買菜感覺都下不了手。”

消費端的“吐槽”背后,是生豬養殖供給端缺口明顯的狀況仍待解決,而在綜合因素的推動下,生豬養殖利潤上升。隨著豬價不斷走高,部分養殖企業的盈利已經高達1500元/頭。
今年的生豬價格可以說是足夠的風景,足夠的面子。對于農民來說,他們確實感到心潮澎湃,生豬價格一直在上漲,而且還在穩步上漲,而且幾乎沒有下降的跡象。今年的養豬業是一個非常有利可圖的養殖業,可以說,生豬的價格已經超過每斤市場12元,是近年來中國最好的生豬市場。
生豬價格上漲如此之快,主要是因為市場上豬肉價格急劇上漲,市場上豬肉短缺。秋季開始時間不長,豬肉價格如此之快,似乎是為了慶祝中秋節的速度和漲價一樣快。
為了恢復生豬生產,國家對非洲豬瘟進行了補貼,并出臺了五項政策,即廢除法律法規之外的禁止措施,支持農民養豬,保證豬肉供應,加強生豬防疫制度。這些政策對于養豬場和消費者來說都是非常好的東西。對于消費者來說,為了保障豬肉的供應,也可以吃便宜的豬肉,而對于豬農來說,在廢除法律法規的禁令下,限制飼養,可以利用原來的地方,也可以養豬,畢竟目前的市場是好的。然而,也不乏這樣的暗示:過去在某些地區養豬業存在一些不合理的方面。

首先,即使取消了對生豬的禁令:農民也不能像過去那樣在村里建豬圈,如果你想再養豬,就絕對不可能污染環境,其中兩個是很重要的,一個是地方政府應該立即廢除違法飼養生豬的規定,另一個是發展規模化養殖,支持農民養豬。
第二,這些措施是及時發布的:有些農民認為,取消養豬禁令,農民可以追溯到過去每戶飼養一兩頭豬的時代。在過去的幾年里,全國各地都劃定了生豬禁區和禁區。當時有一些中小型零售農場不符合標準,但經過整改后,可以繼續養殖,后來由于養殖區的劃分不同而不再飼養。這些措施的實際意義在于合理劃定禁區和禁區。
最后,許多人只是看到了支持農民養豬的政策,但他沒有看到這句話之前有一個限制性的句子:大規模農業的發展。這一措施的意義是支持農民大規模飼養,而不是像每個家庭過去養豬那樣。
現在豬肉價格如此之高,為了穩定豬肉價格,國家出臺了這些措施來增強農民的積極性,使他們能夠盡快補充豬肉價格。但這些措施并不意味著農民可以再次在村里養豬。如果你想養豬,政府可以在村外指定一個地方進行飼養,但前提是它不污染環境。
另一個重要原因是非洲豬瘟疫情尚未得到很好的控制,養豬戶損失很大,現在的疫情無法在短時間內完全消除,根據國外一些國家的經驗,我們可以指定疫區在適當的地方進行養殖,這樣農民就可以減輕對疫情的焦慮,愿意繼續養豬。