高層領(lǐng)導(dǎo)去黑龍江考察時，還特意跑到菜市場的豬肉檔前詢問價格和銷售。

回到北京之后，國務(wù)院8月21日召開常務(wù)會議，要求“確定穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和豬肉保供穩(wěn)價措施”，還要求“地方要立即取消超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)、限養(yǎng)規(guī)定”，足見供應(yīng)形勢之嚴(yán)峻。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測，2019年第34周（即8月19日-8月23日，以下簡稱本周），16省（市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤32.61元（2019年第31周值價位每公斤25.47元。），環(huán)比漲8.0%，同比漲74.4%。
　　

本周，國內(nèi)瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱豬肉價格)環(huán)比明顯上漲。長江以南地區(qū)的適重生豬供給量偏低，導(dǎo)致生豬、豬肉價格持續(xù)上漲；長江以北生豬存欄、出欄量均居于階段性低位，加之將生豬和豬肉向南部地區(qū)外調(diào)量較大，需求拉動生豬和豬肉價格不斷上漲。 　　

四川豬肉價格環(huán)比大幅上漲，同比漲幅快速擴(kuò)大；廣東豬肉價格環(huán)比上漲，同比漲幅快速擴(kuò)大

本周，四川豬肉周均價為每公斤31.94元，環(huán)比漲10.1%，同比漲65.4%。川內(nèi)生豬存欄、出欄量均下滑，加之生豬存欄體重偏小，規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶看漲后市而壓欄增重，致使供應(yīng)量下滑，支撐生豬和豬肉價格上漲。

本周，廣東豬肉周均價為每公斤37.11元，環(huán)比漲3.4%，同比漲95.4%。廣東地區(qū)生豬和豬肉供應(yīng)量嚴(yán)重不足，帶動生豬和豬肉價格上漲；因外地低價生豬和豬肉流入，一定程度上緩解當(dāng)?shù)氐墓��?yīng)壓力，豬肉價格環(huán)比漲幅略收窄。 　

菜市場的價格千差萬別

到了菜市場，零售價幾乎翻了倍，普通豬肉已經(jīng)在20-30元/斤區(qū)間，家難當(dāng)啊。

8月20日廣州某大型超市豬肉零售價格，品牌豬肉已經(jīng)來到了40-50元/斤起，有沒有為你的錢包心疼一秒鐘。

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