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11月3日至9日，挪威農業和食品大臣奧萊于格·韋爾維克·博勒斯塔(Olaug Vervik Bollestad)率團來華訪問并出席第二屆中國國際進口博覽會，希望把更多挪威農產品和食品引入中國。
“向中國出口豬肉對我們來說很重要，但目前還不知道確切數量，我們想先向中國市場供應一部分優質、健康的豬肉。”博勒斯塔5日接受澎湃新聞專訪時表示，挪威政府對本國豬肉養殖業監管嚴格，一直致力于生產對人類健康有益的優質豬肉。
這是博勒斯塔第一次來到中國，也是歷任挪威農業和食品大臣首次訪華。據博勒斯塔介紹，這次她與許多看到中國市場機遇的挪威企業一道來到進博會，她的“小目標”是推廣挪威豬肉與奶制品，而更重要的“大目標”則是看一看上海、同中國官員建立聯系、讓中挪公司有接觸。
挪威豬肉養殖商帶來了新品豬肉
11月4日上午，在隨博勒斯塔參觀“盒馬鮮生”時，面對貨架上排列整齊的丹麥豬肉，挪威豬肉養殖戶達格芬(Dagfinn Torstveit)流露出了羨慕的目光。
“這是我第一次到中國。”達格芬積極地向澎湃新聞介紹自己此次來華最希望推介的產品。
達格芬所養殖的，是挪威一種特殊的“藍莓豬”。根據其公司官網介紹，“藍莓豬”的“故鄉”是位于挪威西海岸的溫達菲尤德(Vindafjord)，這片地區被峽灣、森林、高山所環繞，以新鮮空氣、低污染和良好的有機農業條件而聞名。
與傳統的圈養方式不同，“藍莓豬”可以在風景優美的山林間自由地漫步以生長出健壯的肌肉。它們以大自然的植物為食，在包括草、樹根、藍莓、灌木叢在內的多種自然植物的共同作用下，“藍莓豬”的肉質美味而獨特。
“我們從三年前開始在挪威養殖‘藍莓豬’。”達格芬介紹說，今年早些時候，“藍莓豬”已正式被端上了挪威消費者的餐桌。盡管目前在當地只有一家小小的實體店可供出售“藍莓豬”，但他們已將目光瞄向了巨大的中國市場。“‘藍莓豬’的售價并不昂貴，每公斤只有約80元人民幣，但豬肉的品質非常好。這次來中國我們希望找到潛在的中國客戶，未來我們想要把‘藍莓豬’賣給中國的酒店、餐廳。”
在挪威，生豬養殖的規模與數量，受到了政府的嚴格監管，每年的豬肉產量位于全球中游水平。但由于飲食習慣等原因，挪威人基本在豬肉供應上實現了100%的自給自足，并成為豬肉出口國。
中國市場方面，則有著大量的豬肉進口需求
中國海關總署的數據顯示，2019年以來我國肉類進口量正不斷增加，其中豬肉增幅最大。據中國駐挪威大使館網站消息，中國海關總署署長倪岳峰5月20日至23日率團訪問挪威，就中挪海關雙邊機制化合作、挪威相關食品農產品輸華等問題同挪威貿工漁業部、農業與食品部和海關總署等進行磋商并簽署了一系列協議。
“今年5月21日，我們與倪岳峰先生有了一次成功的會談，他向我發出了這次訪問中國的邀請。”博勒斯塔透露，11月6日，她計劃與中國海關總署再次會談，就促進中挪雙邊合作交換意見。
挪威農業官員：期待復制三文魚的成功
2017年8月，中挪兩國重新啟動了此前中斷的中挪自由貿易協定(FTA)談判。雙方就貨物貿易、服務貿易、投資、原產地規則、海關程序與貿易便利化、知識產權、競爭政策和政府采購等相關議題展開磋商。趁著這股東風，挪威三文魚也重新進軍中國三文魚市場。
去年的首屆進博會前夕，挪威國王和王后夫婦對中國進行了為期十多天的“超長”國事訪問。訪問期間，中挪簽署了數十項企業間合作協議，合作項目包括極地航運、信息技術、循環經濟、能源、物流和電子商務等領域。其中，挪威海產龍頭企業與中國電子商務巨頭的協議將使產自挪威的新鮮三文魚最快72小時便直達中國消費者的餐桌。
不僅如此，中國在去年7月進一步擴大挪威三文魚市場準入，也助推了三文魚及其它挪威海產在中國市場的持續爆發。據挪威海產局最新數據，截至2019年第三季度末，挪威海產品對華出口總量近11.2萬噸，同比增長14%，達36億挪威克朗(約合人民幣27.93億元)。
看到這一成績，挪威的農業官員也躍躍欲試。
在接受澎湃新聞的采訪中，博勒斯塔毫不避諱地承認，她期待在中國市場上，挪威豬肉也能復制三文魚的成功。
“中國消費者買了很多挪威三文魚，我們認為豬肉也會一樣，(中國消費者)完全可以買得起挪威豬肉。”
4日在率團實地參觀“盒馬鮮生”時，除了在挪威海產區視察，博勒斯塔在豬肉區、乳制品區久久停留，詢問關于中國消費者的喜好和需求。
事實上，北歐進口豬肉已經通過首屆進博會走上了中國人的餐桌。去年此時，盒馬與丹麥皇冠集團達成合作意向，并在不到一年的時間里開發出了“進口豬肉——由浙江平湖工廠按中國消費者飲食習慣切分、包裝——直達貨架”的銷售模式。
“能來到這里非常棒，人們很友好，這是一個友好的國家。我同時也意識到建立聯系、保持合作的重要性。”博勒斯塔進一步表示，“我認為中挪之間可以一層一層走近，從政治到企業再到人。”
“希望第二屆進博會能為挪威的豬肉、奶制品、魚肝油等進一步打開中國市場。相信屆時將有更多農漁企業來到中國，增進兩國貿易領域務實合作。”挪威駐上海總領事館總領事尹克婷(Kristin Ǐglum)在第二屆進博會期間介紹說。
本次進博會吸引了包括挪威乳制品行業巨頭Tine、挪威小型豬肉養殖企業“藍莓豬”、挪威海產局在內的近30家挪威企業與機構參展，來華團以希望進入中國市場的中小型企業為主。
