湖北日報(bào)訊（記者胡瓊瑤、通訊員詹廣慧）當(dāng)前正值抗擊新冠肺炎疫情的關(guān)鍵時期，全省屠宰企業(yè)克服用工難、運(yùn)輸難等困難，以實(shí)際行動做好市場豬肉穩(wěn)產(chǎn)保供工作。據(jù)估算，全省每日達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)的生豬5萬頭左右，可以滿足屠宰企業(yè)對豬源的需求。

　　

　　據(jù)2月11日統(tǒng)計(jì)，武漢市開工4家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，其中中糧屠宰場屠宰生豬1009頭，武漢市四順屠宰有限公司屠宰生豬119 頭，武漢市合慶食品有限公司屠宰生豬22頭，黃陂區(qū)羅漢街食品牲畜屠宰中心屠宰生豬145頭，合計(jì)1295頭，較上一日增加200頭屠宰量。其中中糧收到訂單602頭。除中糧外，其余屠宰企業(yè)滿足當(dāng)?shù)劁N售。全省除武漢市外，開工生豬屠宰企業(yè)68家，較上一日增加3家。

　　

　　從目前湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門掌握的情況看，生豬屠宰企業(yè)每日的屠宰量可以保障市場的需求量。隨著疫情防控工作的深入，對豬肉消費(fèi)需求將逐步增大，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將加大豬源調(diào)配力度，督促屠宰企業(yè)盡早復(fù)工，以滿足市場供應(yīng)。

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